当前位置：学术参考网 > 肉制品类的核心期刊分类一览表
晟斯医学(ShengSci)医学期刊检索目录整理了最新最全的医学学术期刊信息，信息涵盖期刊基础信息、发文量、被引量、影响因子、学科分布、期刊研究方向主题，还有投稿经验分享。
《中文核心期刊要目总览》（简称“核刊”）是由中国知网、中国学术期刊网和北京大学图书馆期刊工作研究会联合发布的中文核心期刊目录，也是中国最早的核心期刊评价成果体系，1992－2008年每隔4年评价一次，2008年起，每3年评价1次。
2004 年《中文核心期刊要目总览》编辑说明 《中文核心期刊要目总览》是国家社会科学基金项目“学术期刊评价及文献计量学研究”中的一个子课题 ...
中文核心期刊目录一览表 (北大核心目录) 发布时间：2017年05月17 日 浏览： 次 ... 上一条： CSSCI来源集刊 下一条： 学科分类与代码(人文社科类) 首 页 部门概况 管理文件 科研机构 学术期刊 科研统计 学术委员会 服务指南 ...
通信类核心期刊 2007-06-14 17:51:27| 分类： 论文相关 | 标签： |字号大中小 订阅 2002 年中国科技期刊影响因子统计表(电子通信、计算机类) 名次 期刊名称 影响因子 电 子 通 讯 类 1 机器人 0.663 2 自动化学报 0.648 3 光电子· 激光 0.580 4 电子学报 0 ...
国外经济学类核心期刊列表序号期刊刊名中文译名中图刊号ISSN号国别1TheAmericaneconomicreview美国经济评论270B00010002-8282美2TheEconomist经济学家270C00010013-0613英3Econometrica计量经济学270C00600012-9682美4TheJournalo ...
第五条 C类期刊包括中国社会科学引文索引（CSSCI）来源期刊（不含扩展版和来源集刊）和中国科学引文数据库（CSCD）来源期刊（不含扩展版）中除A类、B类之外的期刊。 第六条 对境外学术期 …
《肉类研究》(月刊)创刊于1987年,由中国肉类食品综合研究中心主办。《肉类研究》是经国家新闻出版总署正式批准,面向国内外公开发行的中文科技期刊,本刊集权威、...
本栏目提供免费的肉制品/分析方向期刊文献查询服务,选择正规中国学术期刊出版总库作为数据源,为用户提供优质精准的肉制品/分析期刊信息,让医生写文章不再是难题,肉制品/分析...
中图分类号,中图分类号查询,猪肉分类号,牛肉分类号,羊肉分类号,兔肉分类号,禽肉分类号
【导语】:32类食品分类目录明细当中主要包括了粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果...
GB/T26604-2011肉制品分类本标准规定了肉制品分类的原则及其分类。本标准适用于肉制品的生产、销售和检验。食品产业链内部商城,满足食品行业需求。标准翻译(汉语与英语、日语、韩语互译):...
高效液相色谱法测定肉类与肉制品中添加的人工合成着色剂作者:关晓月;张昊天;顾佳期刊:《中国食品添加剂》2016年4期人工合成着色剂广泛使用于各种食品,但是《食品添加剂...
肉制品加工的方法:1、腌腊制品:因其加工工艺的不同,又可分为腌制品、腊制品、火腿等。腌制品是用食盐和硝腌制面成的肉制品。腊制品是将经过腌制的肉品再送入烘房,经过火烘或烟熏制成...
肉制品(meatproducts)是指以肉或可食内脏为原料加工制成的产品。据文献记载,中国是肉制品的发源地之一,至今已有三千多年的历史。 肉制品的种类繁多,德国...
中国肉制品分类作者:周光宏;黄明;陈韬;罗欣;徐幸莲;赵改名;刘登勇;马汉军;郇延军;孙京新;李春保作者机构:中国畜产品加工研究会,江苏,南京,210095;中国畜产品加工研究会,...
肉制品(meatproducts)是指以肉或可食内脏为原料加工制成的产品。据文献记载,中国是肉制品的发源地之一,至今已有三千多年的历史。 肉制品的种类繁多,德国...