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粮食、果蔬中的农药残留对人体健康的影响. 鲁丽. 【摘要】： 正随着人们营养健康观念的增强,新鲜的粮食、果蔬,即绿色无公害食品越来越受到大众的青睐。. 但是粮食、果蔬农药超标的问题却让人越来越担心。. 在现代农业中,主要是通过使用人工合成的有机 ...
三、农药残留对人体的危害 长期食用农药残留超标的农副产品,虽然不会导致急性中毒, 但可能引起人和动物的慢性中毒,导致疾病的发生,甚至影响到 下一代。大量流行病学调查和动物实验研究结果表明,农药对 人体的危害可概括为以下三方面。
农药残留中的化学物质是有剧毒的，进入人体内会促使人体的各个组织内细胞发生恶变，甚至会通过胚胎将毒素传给下一代造成基因突变，导致胚胎畸形，甚至是导致癌症的发生，这种现象对于人类是一种巨大的危害。此外，经国家卫生…
农药污染对土壤的影响及防治措施,农药作为农业生产的重要投入物对农业发展和人类粮食供给做出了巨大的贡献。有资料表明,世界范围内农药所避免和挽回的农业病、虫、草害损失占粮食产量的1/ 3。然而长期大量的使用农药其污染及危害是极为严重的,农...
苹果中典型农药残留对人体生物可给性的体外研究. 【摘要】： 本文以苹果中己唑醇、螺螨酯、苯醚甲环唑以及甲氰菊酯、高效氯氟氰菊酯、高效氯氰菊酯、氰戊菊酯、溴氰菊酯5种拟除虫菊酯类农药残留为对象,建立了苹果中供试农药在模拟胃液以及肠液中的多 ...
3.5 人体受到毒害 环境、食品、人体有机氯 异构体在人体脂肪中残留量最高，肉类食品及脂仿 含量高的食品次之，其它检出量依次为粮食、豆类、 蔬菜、水果、土壤，水中的残留量最低，但在水中 生活的鱼类其残留量比蔬菜、粮食、水果要高。
食品中有机氯农药残留对人体健康的影响. 张玉媛 王取南. 【摘要】： 有机氯农药是一种高残留农药,是持久性有机污染物的主要来源,对生态环境和人体健康产生危害。. 虽然很多国家已经禁用,但对环境的影响仍将长期存在。. 本文简要阐述了有机氯农药残留的 ...
摘要 随着工农业生产的发展,社会与生态环境环境对人类健康的影响愈来愈大。 环境污染严重影响人类身体和心理健康。对有机磷农药的生产及使用现状,有机磷农药的结构和毒性作用,有机磷农药残留对生态环境的污染和对人类健康的危害以及检测方法进行了探讨,以期为有机磷农药的安全使用和农药 ...
调查研究社会粮食、果蔬中的农药残留对人体健康的影响鲁丽(沈阳市康平县粮食局检测站)【中图分类号】R15【文献识别码】A【文章编号】1004-7069(2011)-06-0137-01主...
原标题:如何减少蔬菜农药残留?(新知)蔬菜的污染主要来自农药。白菜、空心菜等叶类蔬菜食用的是菜叶,在叶面上残留农药就会直接影响人体健康。选购此类蔬菜最好...
期刊文献+检索高级检索期刊导航农药残留超标原因分析在线阅读下载PDF导出摘要为了解菜农使用农药现状及农药残留超标原因,近期我们在许昌市魏都区随机调查近百户农户...
谢邀。农药残留对人体的影响有以下三类。1、急性中毒：导致死亡或终身残疾。急性中毒是指在食用了超标太多...
一般有机氯化肥在人体内新陈代谢速率比较慢,积累时间长。有机氯在人体内残余关键集中化在人体脂肪中。如DDT在人的血液、人的大脑、肝和人体脂肪组织中成分占比为1:4:30:300;狄氏...
研二了,还对发文章的事一无所知,最近查了几个国内的核心期刊,据说不怎么好中。所以想了解一些农残分析可以投稿的国外期刊,影响因子1左右就可以,关键是易中。。...
3.干扰内分泌。有些农药的分子与人体的雌性激素十分相似，从而使人体的激素平衡发生紊乱，这些东西能影响我们的行为，大脑及生殖器官的发育，并会导致癌... .new-pmd.c-abstractbr{display:none;}更多关于农药残留对人体的影响的期刊的问题>>
总之，最安全的蔬菜就是自家种植的，市场上不打农药的蔬菜几乎没有。我们在清洗蔬菜时最好用流动的水清洗，清洗后用盐水浸泡半小时，然后再次清洗，可以大大降低农药残留量。食品安...
蔬菜中的农药残留会在很大程度上影响人们的饮食质量,危害人们的身体健康。蔬菜中农药残留检测,可以确定蔬菜中农药残留量,防止食用后对人体的危害。对人们的饮食健康具有重要意义。...
导致人类大脑功能紊乱,会诱发一些无法医治的疾病发生,如帕金森病、早老性痴呆、心脑血管病、糖尿病、神经疾病及不孕不育症等发生率逐年增高,都与食用农药残留的蔬菜、水果等有直接关...