农绍庄, 男, 教授, 大连工业大学食品学院。 中国农学会果蔬加工储藏分会理事；全国高校食品质量与安全专业教材编写委员会委员；国家自然科学基金委评审专家；国家果蔬保藏工程研究院特聘专家；国家防伪工程技术研究中心产品追溯委员会大连分会副会长；辽宁省首届食品安全风险评估专家 ...
果蔬保鲜新技术研究进展 近年来,中国的果蔬产业取得了巨大成就,果蔬保鲜技术也得到了长足发展。然而随着人们生活水平的不断提高以及对食品安全问题的普遍关注,对果... (本文共11页) 阅读全文>>
《保鲜与加工》杂志是由国家农产品保鲜工程技术研究中心主办的全国唯一 以农产品保鲜与加工为主要内容的技术类科技期刊，也是中国农产品保鲜工程协会、中国农学会贮藏加工分会、中国园艺学会采后科学技术分会会刊，2000 年创刊。 十年来，我们始终坚持办刊宗旨，全面推行以质量为中心的 ...
果蔬保鲜技术的发展，具有显著的经济和社会效益。然而随着人们对食品安全的普遍关注，果蔬保鲜产业也有了天然、安全和营养的新要求。微生物保鲜是一种安全、无毒、有效的生物保鲜技术，应用前景广阔。采用拮抗菌制剂对果蔬进行保鲜可以减少化学合成杀菌剂对人类健康的不良影响，并有 …
最终幻想14_秘银之眼杂志社，丨最终幻想14玩家作品以及相关消息搬运丨丨一切作品的版权归属于SQUARE ENIX及作品作者本人丨丨本博并非官方微博丨。最终幻想14_秘银之眼杂志社的微博主页、个人资料、相册，艾欧泽亚。新浪微博，随时随地分享 ...
地 址： 天津市西青区津静公路17公里处 国家农产品保鲜工程技术研究中心（天津）. 邮 编： 300384. 电 话： 022-27948711. 传 真： 022-27948711. 邮 箱： bxyjg@163.com. bxyjg1@hotmail.com. 订购处： 全国各地邮局 (所)、. 《保鲜与加工》编辑部.
果蔬保鲜中生物防腐剂的研究利用鐢熺墿,鐮旂┒,涓 殑,淇濋矞,鏋滆敩,鍒╃敤 生物防腐剂在果蔬保鲜中的应用主要包括利用微生物菌体及其代谢产物的保鲜、利用植物天然提取物的保鲜和利用动物代谢产物进行保鲜三大方面。
果蔬保鲜贮藏的冷链仓储环境中，对温湿度的要求很高，这都离不开冷库的恒温恒湿环境，各冷间温度实现自动检测、控制，库内冷风机可根据蒸发器结霜情况，周期性自动或手动指令热氟融霜，并提前自动启闭对应排水管内电加热器，其中1台冷风机在融霜时 ...
果蔬保鲜剂的应用研究 认领 被引量： 15. 果蔬保鲜剂的应用研究. 在线阅读 下载PDF. 职称材料. 收藏 分享 导出. 摘要 目前,世界范围内广泛采用和正在研究的贮藏保鲜技术有:简易贮藏法、温度调节法、电磁辐射贮藏法、气调贮藏法、减压贮藏法、高压放电贮藏法 ...
中国科技核心期刊CSTPCD RCCSE中国核心学术期刊 中国农林核心期刊A 首页 本刊动态 关于期刊 期刊介绍 ... 辐照技术在果蔬保鲜中的应用研究进展[J]. 食品工业科技, 2000, (06): 9. doi: 10.13386/j.issn1002-0306.2000.06.051 引用本文: …
全书按照果蔬种植栽培、鲜食果蔬、果蔬保鲜及储运流通、果蔬加工及其制品、果蔬及其制品安全卫生控制、果蔬及其制品品质评价、果蔬产业市场经营及管理、果蔬产业追溯体系管理,将果蔬全产业链各个...
现用刊名:蔬菜创刊时间:1982核心期刊:中文核心期刊(1992)《蔬菜》杂志是一册面向全国公开发行的蔬菜专业类杂志,由北京市农林科学院主办。杂志创办于1982年,为月刊,每月15日出刊,国内统一连续出版...
《蔬菜》杂志是一册面向全国公开发行的蔬菜专业类杂志,由北京市农林科学院主办。杂志创办于1982年,为月刊。期刊全文数据库(CJDF)全文收录期刊”、“中国核心期...
保鲜与加工期刊荣誉:中国科技核心期刊(2008年);中国北方优秀期刊(2009年);天津市一级期刊(2003年、2008年);2005年被评为天津市优秀期刊。保鲜与加工期刊收录:国家新闻出版...
近日，记者从浙江万里学院获悉，该校杨震峰团队课题组在果蔬采后生物学领域顶尖期刊《PostharvestBiologyandTechnology》发表了采后猕猴桃果实抗坏血酸代谢调控的相关研究。“AsA...
同时,江苏农业科学院、宁波农业科学院受邀参加与DENBA株式会社的合作研究,科研人员已有专门研究DENBA+保鲜技术的学术论文发表在中文核心期刊。据媒体报道,北京、上海、广东、浙江、...
项目意义:针对当前农业生产体制,建立适于农村经济、市场机制的果蔬产地保鲜工程化配套技术和信息化推广网络,使国内外最新技术吸纳→筛选→组装→集成→孵化→工程化→标准化,...
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写的是关于果蔬保鲜的综述,要在12月份前见刊,急需投一篇中文核心期刊,时间太紧,请大家推荐推荐农业类或园艺类的哪个核心期刊审稿见刊快啊?返回小木虫查看更多分享至:更多...
近日，记者从浙江万里学院获悉，该校杨震峰团队课题组在果蔬采后生物学领域顶尖期刊《PostharvestBiologyandTechnology》发表了采后猕猴桃果实抗坏血酸代谢调控的相关研究。“AsA...