期刊级别：CSCD核心期刊 北大核心期刊 统计源期刊 5.食品与发酵工业 《食品与发酵工业》（月刊）1970年创刊，是全国众多食品刊物中由国家一级学会创办的、代表我国现代食品与发酵科学技术发展水平的纯学术期刊，刊载内容主要有：食品与发酵工业发展相关的原辅料、工艺、包装、机械、.
来源期刊 食品与发酵工业 2017年11 期 在线阅读 订阅本刊 本刊往期 查看全部 > 食品与发酵工业 2021年16期 食品与发酵工业 2021年15期 食品与发酵工业 2021年14期 食品与发酵工业 2021年13期 ...
》 没有单独的食品类.在2011版相关核心期刊包括:①r1 预防医学、卫生学类核心期刊表里的:中国食品卫生杂志 ②ts2 食品工业类核心期刊表:食品与发酵工业;食品工业科技;中国食品学报;中国食品添加剂;食品与机械;食品科学;粮油食品科技;食品科技;食品工业;食品
学术期刊评价是推动期刊良性发展及期刊量化评价的重要工作，各评价体系主要参考影响因子、被引频次、即年指标和引用半衰期等期刊发展的核心指标。《食品与发酵工业》2020年影响因子为1.763，较2019年上升22%，其他核心指标均位于食品类期刊前列。
核心期刊： 中文核心期刊(2011) 中文核心期刊(2008) 中文核心期刊(2004) 中文核心期刊(2000) 中文核心期刊(1996) 中文核心期刊(1992) 期刊荣誉： 中科双效期刊 刊名： 食品与发酵工业 Food and Fermentation Industries 主办： …
《食品与发酵工业》是代表我国现代食品与发酵领域最高学术水平和面向食品发酵全行业的科技期刊。刊载内容包括：食品与发酵工业发展相关的原辅料、工艺、包装、机械、检测、安全、流通、综合利用等方面的研究报告以及国内外食品与发酵科技发展动态和产业创新等方面的文章。
食品与发酵工业，食品与发酵科技，还有一些食品院校的校刊也可以的，只要关于发酵方面的都可以！ laojiu9878 生物工程类的期刊可以投稿。
研究了槲树叶中黄酮类化合物的提取及其稳定性。结果显示:槲树叶中黄酮类化合物含量平均为2.4057%。温度在30～80℃时黄酮类化合物含量基本不变;加入偏重亚硫酸钠、亚硫酸氢钠、EDTA和吐温-80等稳定剂使槲树叶中黄酮类化合物含量保持稳定;pH值为4～7的 ...
来源期刊 食品与发酵工业 2021年03 期 在线阅读 订阅本刊 本刊往期 查看全部 > 食品与发酵工业 2021年15期 食品与发酵工业 2021年14期 食品与发酵工业 2021年13期 食品与发酵工业 2021年12期 ...
食品类核心期刊 一级期刊都有哪些 排名 - ： 1.食品科学 2.食品与发酵工业 3.食品工业科技 4.食品工业 5.中国粮油学报6.中国 ...
食品与发酵工业杂志基础信息:《食品与发酵工业》杂志作为食品发酵行业创办最早(创刊于1970年),最具知名度的刊物之一,推动了食品科技向生产力转化,为食品发酵工程的进步与发展发挥着桥梁作用。本...
最近整理了一批科技类学术期刊,会陆续分享给大家。1AdvancesinMeteorologicalScienceandTechnology(《气象科技进展》(英文))2有色金属工程3低碳世界4《环境科学与工程...
毛纺科技天津工业大学学报上海纺织科技纺织导报产业用纺织品TS2食品工业类核心期刊表食品科学食品与发酵工业食品工业科技中国油脂中国粮油学报食品科技食品与生物技术学...
CSCD期刊统计源期刊北大期刊主管单位:中国轻工业联合会主办单位:中国食品发酵工业研究所;全国食品与发酵工业信息中心影响因子:0.76下单时间:1-3个月国际刊号:0253-990X...
期刊演变过程为:《制糖发酵科技情报》(1973)、《制糖发酵科技》(1978)、《四川制糖发酵》(1983)、《四川食品与发酵》(1993)、《食品与发酵科技》(2008)。发酵行业推荐期刊二:《江苏食...
五类期刊:1.在一般本科院校学报上发表的论文;2.被收录在具有“ISBN”书号的国际专业会议...食品类核心期刊一级期刊都有哪些排名中文排名1.食品科学2.食...
小木虫论坛-中文期刊点评专栏:拥有来自国内各大院校、科研院所的博硕士研究生,企业研发人员对期刊的专业点评,覆盖了1000+中文期刊杂志的专业点评信息,为国内学术科研人员论...
《食品与发酵工业》(月刊)1970年创刊,是全国众多食品刊物中由国家一级学会创办的、代表我国现代食品与发酵科学技术发展水平的纯学术期刊,刊载内容主要有:食品与...
北大中文核心期刊目录(2004年版)第七编工业技术TB一般工业技术类1.复合材料学报2.无机材料学报3.材料研究学报4.功能材料5.材料导报6.材料科学与工程7...
(496种期刊)工程基础科学类(3)工程力学、工程图学学报、振动工程学报工程材料科学类(7)材料导报、材料工程、...食品与发酵工业、食品与机械、食品与生物技术学... .new-pmd.c-abstractbr{display:none;}更多关于发酵工业类期刊的问题>>