云南民族饮食文化开发与旅游业相结合,对提升民族文化经济价值,促进旅游业发展有着极其重要的作用。文章从"文化嵌入"的角度入手,对云南傣族饮食文化和区域旅游开发进行分析,找出云南傣族饮食文化嵌入过程中存在的问题,并提出对策建议。 （共2页)
作者：云南省餐饮与美食行业协会 出版社：云南人民出版社 出版时间：2019-06-00 开本：16开 页数：364 ISBN：9787222179561 版次：1 ，购买云南宴云南省餐饮与美食行业协会云南人民出版社9787222179561体育等体育相关商品，欢迎您到孔夫子
云南的饮食文化渊源久远，内容丰富多彩，特点十分鲜明，在中国区域饮食文化中占有重要地位。同时，云南饮食文化又有发育程度较低，缺乏成熟内核与统一风格等弱点。在长期的演变过程中，历史发展与民族构成是左右云南饮食文化的两大因素。本文阐述了云南饮食文化所受云南历史发展的影响 ...
云南是多民族聚居省份,各民族在饮食上具有突出的民族特点,云南民族饮食特点蕴含着丰富的民族文化。本文着力于云南各民族饮食调查,总结出各民族饮食中的"多样性"、"怪异性"的特点,指出了云南民族饮食特点是云南民族饮食文化发展的关键,挖掘整理云南少数民族饮食的非物质和物质文化遗产 ...
九品. ￥38.00. 2018-02-20 上书. 加入购物车. 收藏. 云南省饮食文化系列丛书 ： 大理美食 一版一印. 赵俊磊 主编 / 云南美术出版社 / 2011-10 / 平装. 书必银书行Book-Bank天下第一行. 云南省昆明市.
云南餐饮与美食（总58期）电子书由ʚ于2021-1-28制作并上传,云展网提供一键在线制作微信翻书图册、微信朋友圈画册、html电子书的服务,您可以自行上传文档进行电子产品画册制作。
原标题：普洱市餐饮与美食行业协会通报表扬一批餐企及个人 近日，普洱市餐饮与美食行业协会举行二届八次理事会，就疫情防控工作、餐饮行业现状及行业发展进行交流，通报表扬了40家在云南省餐饮业“践行十三五”以及抗疫期间作出突出贡献的餐饮企业及个人。
云南省餐饮与美食行业协会民族餐饮委员会在临沧成立,来自全省16个州市、县区的民族餐饮企业，专家学者等相聚一堂，共同见证了云南省第一个民族餐饮专业分支机构的诞生。
云南饮食文化与云南历史发展 认领 被引量： 6. 云南饮食文化与云南历史发展. 摘要 云南的饮食文化渊源久远，内容丰富多彩，特点十分鲜明，在中国区域饮食文化中占有重要地位。. 同时，云南饮食文化又有发育程度较低，缺乏成熟内核与统一风格等弱点。. 在 ...
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云南省餐饮与美食行业协会简介云南省餐饮与美食行业协会(以下简称省餐美协)是由相关企业发起、云南省商务厅(业务主管单位)、云南省民政厅批准,于2005年6月21日成立的...
评分规模50-99人所属行业餐饮网址暂无地区暂无云南省餐饮与美食行业协会(以下简称省餐美协)是由相关企业发起、云南省商务厅(业务主管单位)、云南省民政厅批准,于2...
五十多个县区均成立了餐饮行业协会；二是饮食文化建设硕果累累，编著出版“舌尖上的云南”饮食文化系列丛书、《云南餐饮与美食》期刊，支持申报非物质文化遗产项目、上海大世界基尼斯...
您当前的位置:云南网>>云南频道>>资料区>>正文云南省餐饮与美食行业协会常务副会长刘欣答记者问发布时间:2019年01月22日18:15:43来源:分享至:云南省餐饮与美食行业协会...
云南省餐饮与美食行业协会代表全省340多万餐饮从业人员、22万余家餐饮企业向给予我们关怀、支持和帮助的党和政府、各关联合作企业表达诚挚的谢意!您们的担当...
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餐饮专题美食食谱美食论坛云商汇欢迎光临云南省暨昆明市饭店餐饮美食行业协会!您是今日的第..1..位餐饮美食爱好者。省餐饮美食协会市餐饮美食协会省旅游饭店分会昆明...
云南省餐饮与美食行业协会文件关于发布《绿色餐饮建设及运营指南》团体标准的公告各相关单位:根据《团体标准管理规定》(国标委联〔2019〕1号)及《云南省餐饮与美食行业...
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行业协会作为政府与企业之间的桥梁，既能向政府传达企业的共同需求，也能协助政府制定实施行业发展规划、产业政策和开展行业促进活动。湖南省湘菜产业促进会、...