根据最新发布的2019版《期刊引证报告》（Journal Citation Reports，简称JCR），由我校与Elsevier科技文献出版集团合作主办的食品类英文期刊Food Bioscience（以下简称FBIO）影响因子由去年的2.371提升到3.220，突破影响因子3的关口，在国际 ...
稿件来源：BRBP编辑部微信平台：生物催化梦工场办刊宗旨及关注领域《生物资源与生物加工》(BioresourcesandBioprocessing，简称BRBP)是生物反应器工程国家重点实验室与Springer-Nature合作出版的高质量开放获取型英文学术期刊。BRBP旨在为 ...
摘要: 目的：比较食品工业中常用的消毒剂、常用的防腐剂及几种天然成分对鼠伤寒沙门氏菌（Salmonella typhimurium）生物被膜的影响。方法：通过在培养过程中添加不同种类、不同浓度的清除剂，测定所选清除剂对生物被膜形成过程的影响；用所选 ...
食品领域偏重基础的英文杂志有哪些 - ： 1、食品科学(FoodScience)由北京市食品研究所主,中国食品杂志社编辑出版,月刊,1980创刊.主要反映国内外食品科技领域研究和应用成果.设有基础研究、加工技术、营养卫生、分析检验、贮运包装、机械设备、烹饪研究
《食品与发酵工业》为中国科学引文数据库（核心库）期刊、中国科技核心期刊、中文核心期刊，是国内外公开发行的半月刊，每月 15 日和 25 日出版。 为贯彻科技期刊出版的有关国家标准，提高广大作者的稿件采用率，特作以下告知。
国内外相关食品期刊. （一）中文核心期刊. 1、食品科学（Food Science）. 由 北京市食品研究所主办，中国食品杂志社编辑出版, 月刊， 1980 创刊。. 主要反映国内外食品科技领域研究和应用成果。. 设有基础研究、加工技术、营养卫生、分析检验、贮运包装、机械 ...
期刊刊号：1009-7848,11-4528/TS. 创刊时间：2001年 影响因子 0.946. 审稿时间：1-3个月. 期刊级别：CSCD核心期刊 北大核心期刊 统计源期刊. 5.食品与发酵工业.
我院首本英文期刊Food Production,Processing and Nutrition创刊. 12月27日，由江苏省农业科学院主办、Springer Nature出版的 Food Production,Processing and Nutrition …
主办单位： 天津市农业科学院 协办单位： 中国农学会农产品贮藏加工分会、中国园艺学会园艺产品采后科学技术分会 主管单位： 天津市农业科学院 出版日期： 每月20日 定 价： 20.00元/册 全年240.00元/册 发 行： 天津市报刊发行局 （公开发行） 地 址： 天津市西青区津静公路17公里处 国家农产品 ...
食品与生活杂志投稿须知. 1.文章标题:一般不能超过300个汉字字符，必要时可以添加副标题，然后翻译成英语。. 2.作者姓名、工作单位:标题下必须有作者姓名，姓名下必须有单位姓名 (1，2个单位)、城市 (非首都城市前面必须有省名)、邮政编码和多个单位的多个 ...
读者对象为粮油食品业的科研人员、大专院校师生及企业工程技术人员。有英文目次。继承《粮油科技》您的评论发布评论用户评价食品类SCI期刊,如何下载2018-06-2502:49:...
中外食品加工技术杂志订阅方式:CN:11-2099/TS,地址:北京东城区东四礼士胡同161号,邮编:100037。中外食品加工技术杂志相关期刊中外食品加工技术杂志社简介1.文章标题:一般不超过300个汉字以内,...
《食品科学与技术国际》(FSTI)是一本排名很高、同行评议的学术期刊,由食品科学与技术的主要研究人员发表高质量的文章,内容包括:食品加工与工程食品安全与保存食品生物技术食...
FSTA—即《食品科学与技术文摘》(FoodScienceandTechnologyAbstracts),由英联邦农业局国际食品情报服务处编辑出版,是一部有关食品基础科学和食品加工、利用等应...
食品深加工论文投哪些sci期刊?平台学术顾问根据大家投稿食品深加工论文sci期刊经验,为大家推荐了以下容易见刊的sci期刊,供大家参考。1、FOODTECHNOLOGY(4区)ISSN:0015-66392018-2019...
佰佰安全网【食品安全类英文期刊】专区,为您提供食品安全类英文期刊相关的安全知识供您参考!专区同时包含食品安全导刊电子期刊,食品安全期刊中英,化工环境安全类期刊的内容,全方位为您的生活安全...
食品类核心期刊1.食品科学2.食品与发酵工业3.食品工业科技4.食品工业5.中国粮油学报6.中国油脂7.中国调味品8.茶叶科学9.食品研究与开发10.中国乳品工业11.食品科...
FoodProduction,ProcessingandNutrition是一本开放获取(OA)英文国际期刊,旨在发表经同行评议的高质量原创论文、评论和综述文章。刊登稿件范围:食物生产、加工、营养,主要包括,...
食品科学技术领域收录范围包括:食品微生物、食源性疾病、发酵、食品工程、化学、生物化学、流变学和感官学;以及新原料及营养基因组学;食品加工及保鲜的新兴技术;生物技术的应用;食品...
KaraAninvestigationintodesignandmanufacturingofmechanicalconveyorssystemsforfoodprocessingReceived:29March2003/Accepted:21June200...