发表专业西餐烹饪毕业论文

“飞字有一双翅膀，在右边，在成长，蝴蝶也有它的梦想，在风中流浪。。。。。。”总爱听这首《我飞故我在》，总觉得它代表着一种奋发向上的力量，在不经意间被它吸引。现在，我们，同时踏着一条叫“生活”的路在飞快的前进，为了我的目标奋斗，在奋斗中我们避免不了竞争，它无处不在，却点燃了我心中的希望之火，让我懂得了他山之石可以攻玉的重要，让我明白了青胜于蓝的可贵。正所谓“知己知彼，百战不殆”，在认清自己现状的基础上，策划自己的人生，正确对待自我，成功的发现自我，客观地分析自我，认真的规划一下自己的职业生涯。二、自我盘点（一）兴趣爱好：画画，听音乐，整理东西，烹饪，烘焙（二）心中偶像：饶雪漫（自由作家，生于1970年代。作品语言优美，故事动人，风格多变，是万千女生心目中最喜爱、最信任的作家)（三）喜欢的文学作品：《红楼梦》、《老人与海》、《雀斑》、《秘果》等。（四）喜欢的歌曲：《我的未来不是梦》、《我飞故我在》、《飞得更高》等。（五）优势盘点：①乐观积极，凡事都能想得开，性格随和，待人友善，为人诚恳，有一定的进取心和很强的好奇心，常常要对未知的事物追根求底，做事考虑全面，力求公平和效率。②有责任心，爱心，并且喜欢做相关的工作（如曾经多次参加校团委举办去敬老院献爱心，为社会环境卫生做清扫工作等。）③有近两年的班干部工作经验而且学习成绩优异，专业成绩较好，④在校期间，一直都严格要求自己，相信优秀是一种选择，并将成为习惯。⑤拥有不怕苦不怕累的勇敢精神。（六）劣势盘点：①抗压能力不强。②做事不够果断，尤其是做决定的时候总瞻前顾后，老是犹豫不决，没有很大的决心。③与人交往能力欠缺，口语表达能力不够好，与人交谈时沟通不利，表达不清楚，解释问题常抓不住重点。④性格过于敏感，不能忍受别人对自己的非议和异样的眼光，心胸不够宽广。⑤独立性强，很难与他人默契合作。⑥不善于长期规划，制定的计划经常会被打破。（七）自我能力盘点Ⅰ我现在拥有的能力：有唱、跳、画、做、说、弹得教学基本功，有独立生活的自理经验。Ⅱ大学期间要培养的能力：提高与人交往的能力，如何将我们所学的知识正确的交给小朋友，扎实自己的文化课、技能课的基本功。四、解决自我盘点中的劣势①学会在工作中，生活中，学习中积累经验，经验多了，内心自然就强大了。②做事不要去考虑的太多，什么前因后果的都让它消失吧，只是简单的有目标就去完成，尽力做到最好。③提高与人交往能力，这要求我多参加学校的活动，都与人接触，多积累经验，努力做到跟陌生的尤其是不是一个年龄层次的人能大方自然的交流。④学会宽容，无论对事对人都不要太过于严格吗，要求太高，学会求同存异。⑤尽量多参加集体活动，多与他人合作，在心底建立对合作伙伴的最基本的信任。⑥制定的计划范围缩小，控制在一周，一月之内。小结：知人者智，自知者明，胜任者有力，自胜者强——老子三﹑专业就业方向及前景分析随着社会经济的进步，竞争日益激烈，社会对人才的要求也越来越大，教育越来越受到是人们的重视。国家、社会、家庭都在强烈的认识到教育应从根本抓起，从幼儿抓起，不能让孩子在激烈的竞争中输在起跑线上，所以幼儿教育，初等教育受到了社会的关注。现在的大学生毕业找工作困难，社会上有许多就业难的现状和抱怨，与此同时，有事这一职业变悄然兴起了，而且越来越受到了人们的欢迎，根据《国家中长期教育政策与发展纲要（2010-2020）》相关精神，我省各地若干年间将大力发展学前教育，所以此时幼师的市场需求量是非常大的，而缺口更是不下几十万。可见，幼师的市场前景是很有前途的，这一职业在未来的几年内甚是吃香。四﹑角色建议父母建议：在校间努力做好自己，学习尽自己所能学得更多甚是更好。将来考上教师资格证以及编制后，即可以衣食无忧了。老师建议：学好普通话，定要过二甲，在今后班级的工作中争取做得更好，做好老师的贴心小助理。朋友建议：我们都是同自己赛跑的人们，为了更好的明天而拼命努力，前方没有终点，我们要永不停息。同学建议：无论怎样，我们一直在一起，为将来而奋斗。五、职业生涯规划：(一)近几年规划①近期：为校下周的英语竞赛和六月份的简笔画做好充分准备，正确可以拿到好的名次。具体计划如下：每天背是个英语单词，一篇作文，做两篇阅读理解和一篇完形填空；在课余时间里画画幼儿简笔画。②中期：毕业后会选择在南京或上海实习一段时间，为此在今后的学习中要不断努力吗，扎实我的专业知识，顺利通过普通话和转专考试。③长期：不断充实自己，敢于尝试新事物。(二)在校间的规划⒈认真学习文化课，对于技能课要多练习（每周至排三次琴，画一幅画等）。⒉主动认真练习舞蹈、写字包括毛笔字、钢笔字、粉笔字和普通话（在平时说话时注意字词发音，经常在班级黑板上书写）⒊在校一天就要学习一天，以多阅读书籍专业来提高个人修养和素质。（阅读晚自习是认真看，做好读书笔记）⒋业余时间进行英语学习，注重课堂上的英语口语发音。（争取在媒介英语课上都用英语交流）⒌在拥有美术特长的基础上，能不断完善自己，并在业余时间学习国画。注重美术素养的提高，多读一些美术技巧技法的书籍，多欣赏领略一些美术展的画作（对于画展要更深层次的领会）六、大学生职业规划修正因为事物是在不断的在发展变化的，我所做的职业生涯规划也应根据实际情况作出相应的修正，以适应其变化发展。以上这些就是我的计划，2012年至2014年的三年时间里，我将循序渐进，刻苦勤奋，不断提高自身素质，不断反思，不断充实自己，积累经验。七﹑结束语一切美景在险峰，而我们，就是正在爬山的人，遇到脚下的“绊脚石”时，难道我们就要把之前的努力全部放弃吗？不能，命运并不受困难的摆布，能控制我们的只有我们自己，命运经常掌握在自己的手里，我们要有与困难险阻做斗争的精神，绝不轻言放弃！“只要汗水与勇气，在我的舞台，闭着眼我也能飞起来，看彩虹有多少色彩。”

【摘要】：餐厅是生产和销售烹饪产品、同时提供筵宴服务的进餐场所,也是体现民俗和礼仪、供服务人员施展才艺的社会舞台。它大多开设在都会与集镇的闹市区、风景区、游乐区或车船码头,以名店、名师、名菜、名小吃、名席和优质服务作为经营手段,向社会提供多种形式的使用价值与交换价值,用物质生产劳动和服务性劳动为城镇居民和流动人口服务。餐厅包括许多类型,具有重要的社会功能。它的建筑风格和艺术装璜,是餐厅服务中的“硬件”,直接影响到餐厅服务技艺(餐厅服务“软件”)的发挥,直接影响到餐饮企业的经济效益与社会效益,应当认真研究。【关键词】： 餐厅服务 空间布局 服务人员 建筑风格 采光照明 餐室 装璜 中国饮食文化 器物 乡村式 1 陈秋萍;我国旋转餐厅经营研究[D];华侨大学;2001年 2 卢小丽;生态旅游餐饮设计的研究[D];东北林业大学;2002年 3 刘磊;连锁经营网络终端的选址评价模型[D];西南交通大学;2002年 4 王蕾;不同围护结构蓄热性能对空调启停时间的影响[D];太原理工大学;2003年 5 刘慧;有序的居住[D];上海戏剧学院;2003年 6 李萍;济南天地广场空调设计研究[D];西安建筑科技大学;2004年 7 葛素娟;中原地区住宅建筑结构荷载调查与统计模型研究[D];郑州大学;2004年 8 张萍;家具的色彩及色彩设计的研究[D];中南林学院;2004年 9 高源;北京好伦哥餐饮有限公司市场调研分析[D];清华大学;2005年 10 王东;一个EMBA学员的创业案例[D];西南财经大学;2006年