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sugar糖果君
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木秀于森林

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陕西特产有什么 陕西特产丰富,有:水晶饼、石头饼、软香酥、米酒、陕西苹果、腊牛羊肉、蓼花糖、狗头枣、酸梅粉、油茶、龙须酥、西凤酒、琼锅糖、绿豆糕、石榴、核桃、臊子面、羊肉泡馍等。 其中最出名的特产是柿子饼、龙须酥、西凤酒、噪子面、羊肉泡馍。 1、臊子面 中国西北地区一道特色传统面食、著名西府小吃,以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。 对于陕西人来说,臊子面的配色尤为重要,黄色的鸡蛋皮、黑色的木耳、红色的胡萝卜、绿色的蒜苗、白色的豆腐等等,既好看又好吃。 2、柿子饼 西安黄桂柿子饼,也叫水晶柿子饼,是一种用柿子和面制成的风味食品。 西安黄桂柿子饼,是用临潼县产的"火晶柿子"为原料制作成的。 3、龙须酥 龙须酥为中国民间特色传统小吃,因外观洁白绵密、细如龙须而得名。龙须酥由小麦精粉、麦芽糖等原料精制而成,具有色泽乳白、细丝万缕、层次清晰、营养丰富、入口即松、回味甘甜等特点。 4、西凤酒 西凤酒古称秦酒、柳林酒,是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的地方传统名酒,为中国四大名酒之一。 5、羊肉泡馍 制作原料主要有羊肉、葱末、粉丝、糖蒜等,古称"羊羹",陕西美馔,尤以西安最享牛羊肉泡馍盛名。 扩展资料 油茶面,最初被当做食物时,叫炒面。 它是一味非常朴实的来自民间的民族传统食物。陕西人早餐从古至今喜爱喝油茶,是当地非常出名的小吃。 主要是将面粉炒熟,然后加入牛油,或者放入五仁等配料,熬成糊糊状,作为早餐食用。其入口软糯咸香,回味悠长,是西北当地不可多得的美味特产。 陕西苹果,陕西省特产,中国国家地理标志产品。陕西苹果是全球知名品牌,被誉为国礼,产量品质居中国第一。 陕西是联合国粮农组织认定的世界苹果最佳优生区,是全球集中连片种植苹果最大区域。 参考资料:百度百科:油茶 百度百科:陕西苹果。 陕西的特产有什么? 西安:扎染、西安木偶、西安刺绣、西安剪纸、仿秦俑、仿唐三彩、戏人泥哨、拓片、临潼石榴、黄桂稠酒、彩画泥偶、蓝田玉石、攀记腊汁肉、壁画摩木。 延安:红枣、杏仁、延安剪纸、苹果、核桃。 韩城:红把苕帚、韩城花椒、韩城南糖。 其他:天麻、杜仲麝香、牛手参、厚朴、牛黄、沙苑子、银耳、华县大接杏、秦冠苹果、火晶柿子、洋县香米、洋县黑米、 *** 毛洋茶、韩州锅盔、牛肉干、潼关酱笋、太白酒、秦州大曲酒、榆林柳编、张良庙拐杖、岚振藤编。27、宁夏 *** 自治区银川:丁香肘子、甘草、发菜、枸杞、贺兰石、香酥鸡、滩羊裘皮。 其他:沙棘、“大青”葡萄、宁夏山杏、西瓜、蚕豆、马莲、枸杞袋泡茶、肖桐峡柳编、贺兰石砚、固原鸡。 陕西都有哪些较为有名的特产? 1、陕北红枣:陕北大红枣主要产于黄河沿岸的宜川、延川、清涧、吴堡、佳县、神木、府谷等县,它以果大、核小、皮薄、肉厚、味醇、油性大、色红、酸甜可口、含丰富的蛋白质、维生素、矿物质闻名于世。枣果馅、油枣、滩枣、木枣、狗头枣等佳品,均可在西安的农贸市场、主要百货副食商场选。 2、商洛核桃:商洛地区是著名的核桃之乡,年产量为全国第一。核桃富含蛋白质、维生素、矿物质。对人体有较高的保健作用。 3、中华猕猴桃:中华猕猴桃是中国特有的藤本果种,因“其形如梨,其色如桃,而猕猴喜食,故有其名”(李时珍《本草纲目》),在我国有两三千年的栽培历史。陕西省的年产量居全国第一位。猕猴桃是一种营养丰富的高档水果,被誉为水果之王。国内有些地区称为毛桃,阳桃或藤梨等。陕西秦巴山区是猕猴桃的主要产区,年产量居全国首位。中华猕猴桃呈椭圆形,小似核桃,大如鹅卵,皮色褐绿,内瓤翠绿,清香酸甜,营养价值较高,它除了可以食鲜果,还加工成果汁、果酒等饮料和果酱。 4、临潼火晶柿子:火晶柿子是临潼特有的柿树品种。柿子个小色红,晶莹光亮,皮薄无核深受国内外游客欢迎。 5、临潼石榴:石榴相传为西汉张骞出使西域时引进中国的,临潼石榴距今已有2000年的历史,产量居全国之首,是西安市一项传统出口产品,在东南亚和港澳地区久负盛名。石榴是水果中的佳品,临潼石榴含有丰富的维生素和矿物质,皮、籽等还是很好的中药材。石榴花火红艳丽,芬芳宜人,被选为西安市花。每年的9-10月,是收获石榴的季节。临潼栽培石榴历史悠久。石榴分酸、甜两种。酸型汁多皮薄,籽粒肥大,可贮存较长时间。甜型味道香甜,有“冰糖石榴”之美称。不论是酸或是甜,临潼石榴均皮红个大,皮薄籽满,色泽鲜艳,味美可口。 6、彩绘泥塑:凤翔彩塑是一种民间工艺美术品。它是将粘土和纸浆搅拌成塑泥,先制好模子,翻成胎胚凉干,上白色底粉,随后涂彩,绘画和上光即成。泥塑大都是空心圆塑体,也有浮雕式的挂件,既是儿童喜爱的玩具,也是陕西的旅游纪念品。 7、草编:草编以玉米皮为主要原料,主要分为三大类:平编、缠扣、小辨,有56个品种。其特点为编工精细、品质优良、美观实用。产品远销日本、欧美10余个国家。近年来品种、数量成倍增长。 8、剪纸:剪纸在陕西农村极为普及,每逢节日、婚娶等喜庆日子,人们总要在门、窗上贴满剪纸,表示祝贺。剪纸的形式多样,内容多以吉祥如意的景物和神话传说、民间故事为题材,表达了劳动人们对美好生活的向往。 9、柳编:柳编为传统出口工艺美术品。用周湾、长城生长的上等沙柳、雾柳、红柳为原料,加之工艺精美,深受北欧、日本、法国等国消费者的欢迎。 10、木版年画:具有400多年历史的凤翔木版年画,吸取了传统壁画的套印手法和特点,格调豪放、刀法简练概括、线条刚劲有力,是我国五大民间木版年画之一。近年来在题材内容、艺术形式、制版印刷上都有很大的改进和提高,开始远销国外。 11、秦腔脸谱:秦腔脸谱是以秦腔戏剧中的人物为依据而制作的,如今已形成了一套规范化的艺术表现手法,如色彩运用上讲究红忠、黑直、粉奸、金神的人物特征。秦腔脸谱不仅是一种小巧精致的工艺品,还是研究秦腔艺术、民俗风情的珍贵资料。 12、琼锅糖:琼锅糖是名誉三秦的地方特产,尤以富平县流曲镇生产的琼锅糖驰名四海,该糖全部采用手工精心制作,因其香脆,口食味美,做工考究,为纯天然食品,亦有消食润肺,健脾补肾之功效,而成为馈赠亲朋好友的上乘礼物。 深为陕西人的我,我十分钟情陕西的文化,尤其是陕西的特产,我感觉特产就是文化的印证,是可以接触的我的家乡的文化,所以无论是在实地还是在网上,我都在寻找着出售陕西特产的店铺,由于考虑到种种的因素,我认为网上的特产店的发展前景不可估量,昨天,我就发现了一家叫印象西安的店铺,无论是商品的质量、价格还是服务上,都十分令人满意,我想一想,哦!它的店铺名是:◤印象西安◢淘宝店--陕西食品|手工艺品,有空就去看看,那里的陕西特产挺全的,肯定会有你想要的。 陕西特产都有什么? 陕西特产! 手工艺品 :绣花手帕 | 绣花肚兜 手工织床单 | 手工布鞋 手工鞋垫 五谷杂粮: 关中小米 | 关中小豆 关中荞麦 | 关中高梁 关中玉米 | 汉中黑米 干果果干:陕北红枣 | 关中核桃 猕猴桃干 | 陕西柿饼 三秦文化:吊线木偶 |陕西剪纸 | 皮影 陶瓷铜艺:仿兵马俑陶人 | 仿铜车马 耀州陶瓷 | 仿唐三彩 西安景泰蓝 陕北的大红枣 小米,关中的苹果 梨 柿子 猕猴桃,汉中的橘子 黑米,安康的黑木耳, 商洛的核桃 板栗,大荔的西瓜 花生, 周至的桂花球米,韩城的大红袍花椒,西俯的辣椒,云阳镇的大白菜等等. 小吃多不胜数!! 陕西特产有哪些 在陕西省境内的西安等旅游城市内,旅游购物是十分方便的,能够供旅游者参观、购物的店铺、商厦很多。市内有很多大型购物中心,百货公司及超市,全国各地的产品及很多世界名牌产品在柜台上均有销售。作为一座历史文化名城,文物古董仿古艺品更是不胜枚举。游人既可在文物商店购买,也可在各旅游景点附近买到极富地方特色的手工艺品。 西安的商业区主要集中在解放路、东大街、南大街。这里有西安最大的购物商场、各种品牌的专卖店应有尽有。 百货公司、购物中心、超级市场的价格均不还价,但因进货渠道不同等原因、同样的商品,各家的价格却不尽相同,欲购高价位的商品时,货比三家是很必要的。 除此之外,在个体小商店、街头摊点购物时,您尽可以讨价还价。在一番口舌之后,买到了比标价便宜很多的商品,购物的乐趣就在其中了。 陕西特产 陕西有哪些特产 西安:扎染、西安木偶、西安刺绣、西安剪纸、仿秦俑、仿唐三彩、戏人泥哨、拓片、临潼石榴、黄桂稠酒、彩画泥偶、蓝田玉石、攀记腊汁肉、壁画摩木。 延安:红枣、杏仁、延安剪纸、苹果、核桃。 韩城:红把苕帚、韩城花椒、韩城南糖。 其他:天麻、杜仲麝香、牛手参、厚朴、牛黄、沙苑子、银耳、华县大接杏、秦冠苹果、火晶柿子、洋县香米、洋县黑米、 *** 毛洋茶、韩州锅盔、牛肉干、潼关酱笋、太白酒、秦州大曲酒、榆林柳编、张良庙拐杖、岚振藤编。27、宁夏 *** 自治区银川:丁香肘子、甘草、发菜、枸杞、贺兰石、香酥鸡、滩羊裘皮。 其他:沙棘、“大青”葡萄、宁夏山杏、西瓜、蚕豆、马莲、枸杞袋泡茶、肖桐峡柳编、贺兰石砚、固原鸡。 小吃方面:凉皮岐山哨子面 牛羊肉泡馍 荞面饸饹 陕西蒜沾面 biangbiang面 杨凌蘸水面 贾三灌汤包 酸菜炒米 麦饭 饺子 甑糕 油馍 烤羊肉 黄桂柿子饼 肉夹馍

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叹久妞子

2019年度冷冻冷藏食品行业执行食品工业“三品”专项行动,改革创新辟新径,迎难而上求发展,实现增品种、提品质、创品牌,冷冻冷藏食品门类增加,品种丰富,产品结构优化升级,向定制化、高端化、差异化方向发展,有力满足市场消费升级趋势,对安全、营养、方便、快捷的需求。

主要冷冻冷藏食品产量稳定增长,全国鲜冷藏肉产量2817.5万吨,同比增长0.9%;冷冻水产品739.2万吨,同比增长3.7%;速冻米面食品302万吨,同比下降0.2%;冷冻饮品246.3万吨,同比增长0.6%。

果蔬产品是与“三农”联系紧密,与居民日常消费息息相关。伴随现代消费升级、生活节奏加快,鲜切蔬菜及速冻果蔬产品受到团餐及连锁餐饮等业务渠道追捧,同时大量进入百姓日常生活消费。净菜销售比例显著提升,净菜产业发展十分迅猛。

肉制品行业实现全面恢复性增长

2019年度,党中央、国务院部署了一系列政策措施恢复生猪生产,同时促进禽肉、牛羊肉生产,多渠道增加肉类产品市场供应,全国肉类行业生产实现全面恢复性增长。受2018年猪疫情影响,生猪存栏、出栏数同比分别下降27.5%和21.6%,国内猪肉市场供应出现缺口。

牛羊肉、禽肉、鸡蛋和牛奶生产全面增长,增幅高出近5年来的平均水平。牛羊肉、禽肉、禽蛋、牛奶市场供应充足,有力填补猪肉供应缺口,达到丰富老百姓的“菜篮子”,改善膳食结构目的。

据国家统计局数据,2019年全国规模以上屠宰及肉制品加工企业3503家,共计完成营业收入10169.3亿元,同比增长16.1%,其中:牲畜屠宰、禽类屠宰、肉制品及副产品加工业完成营业收入同比分别增长13.8%、25.8%、12.4%。

生产冷鲜、冷藏肉2817.5万吨,同比增长0.9%。2019年全行业实现利润506.7亿元,同比增长34.5%。其中:牲畜屠宰、禽类屠宰、肉制品及副产品加工业实现利润同比分别增长11.5%、142.0%、19.7%。

我国是猪肉生产和消费大国,猪肉产品需求坚挺。自2018年8月我国确诊发生第一例非洲猪瘟疫情以来,2019年度全国共报告发生了63起非洲猪瘟疫情,共扑杀生猪39万头,据国家统计局数据,2019年全年肉类产量7758.78万吨,同比下降10%。

其中,猪肉产量4255万吨,同比下降21.3%;年末生猪存栏31041万头,同比下降27.5%;生猪出栏54419万头,同比下降21.6%,国内猪肉市场供应出现缺口。在国家一系列宏观产业政策引导下,由于养殖场户前期补栏的后备母猪陆续产仔,新生仔猪数量增加,基础产能得到逐步恢复。

据农业农村部监测,12月全国生猪出栏、能繁母猪存栏环比分别增长2.7%和3.4%,已实现连续4个月增长。全国生猪基础产能势头好转,猪肉供需矛盾将有所缓解。

冷冻水产品加工业高质量发展

在国家“以养殖为主,养殖、捕捞、养护和加工全面发展中国特色渔业”产业政策引导下,2019年全国水产品加工业稳定发展。据国家统计局数据,2019年全国水产品产量6450万吨,其中养殖水产品产量5050万吨,同比增长1.0%,捕捞水产品产量1400万吨,同比下降5.0%。水产品存量充足,满足市场供应。有效改善食物结构,提高人民营养水平。

2019年规模以上冷冻水产品加工企业1257家,同比下降151家。累计完成营业收入2487.7亿元,同比增长6.0%,实现利润总额103.7亿元,同比增长0.1%。生产冷冻水产品739.2万吨,同比增长3.7%。

速冻米面制造业再上新台阶

近年来,我国速冻米面食品市场发展成熟,运行比较稳定。速冻饺子、包子、汤元、粽子大宗产品拥有稳定市场份额,成为百姓日常居家生活必需品。新近开发出蒸饺、手抓饼、馅饼等因操作方便,味道鲜美受到市场欢迎。

近年来米饭炒菜、急面、饭团等快餐类方便食品受到市场推崇,进入食堂、酒店、团餐场所。根据国家统计局数据,2019年我国速冻米食品产量为302.04万吨,同比下降0.2%。

我国速冻食米面行业已处在较成熟稳定时期,行业规模约700亿元,龙头品牌具有明显优势,市场集中度较高。2018年三全、思念、湾仔码头三大龙头企业已经占到64%的市场占有率水平。

——以上数据及分析请参考于前瞻产业研究院《中国速冻食品行业产销需求与投资预测分析报告》。

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nanahara0125

发表研究论文50余篇1、王振宇,杨谦. CO2超临界-超声波联用技术萃取花色苷工艺. 东北林业大学学报. 2005. 33(1): 83-842、王振宇,杨谦. 微生物破壁法提取大花葵花色苷. 东北林业大学学报. 2005. 33(1):56-573、Wang Zhen-yu. Impact of anthocyanin from Malva sylvestris on plasma lipids and free radical. Journal of Forestry Research. 2005.16(3): 228-2324、王振宇,赵鑫. 微生物降解法提取大花葵花色苷及其分子修饰的研究. 食品工业科技. 2005. 26(6):62-655、Zhang Ying, Wang Zhen-yu*, Chen Xiao-qiang. Ultrasound-associated extraction of seed oil of Korean pine. Journal of Forestry Research. 2005. 16(2):140-1426、马承惠, 王振宇, 杨立学. 大花葵花色苷降血脂效果的研究. 中国科技信息. 2005, (10): 15-167、WANGZhen-yu, CHENXiao-qiang. Functional evaluation for effective compositions in seed oil of Korean pine. Journal of Forestry Research. 2004, 15(3):215-2178、王振宇, 包怡红, 赵鑫. 超声波提取对芦荟凝胶活性因子的影响. 中国食品学报. 2004,4(1): 79-829、王振宇, 杨谦. 酶法制备花色苷的研究. 中国甜菜糖业. 2004,4:26-2910、王振宇, 杨谦. 不同气候条件大花葵花色苷含量的分析. 植物研究. 2004.24(4):507~50811、金钟跃,包怡红,王振宇,杨谦. 植物纤维素微生物降解条件. 东北林业大学学报. 2004,32(3):44~4512、穆立蔷,王振宇,李长斌,丰绪霞. 活性保水剂对苗木生长及成活率的影响. 东北林业大学学报. 2004.32(2):19-21 13、王振宇,陈小强. 红松籽油调节血脂作用研究. 特产研究. 2004,(1):7~1014、王振宇,陈小强. 红松籽油有效成分功能评价. 林业研究. 2004.15(3):215~21715、杨春莉,黄玉东,王振宇. 有机硅改性丙烯酸树脂的合成. 东北林业大学学报. 2003.31(5):54~5516、包怡红,王振宇,陈小强. 西洋参富硒保健酒的研制. 食品工业科技. 2003.24(12):53~5417、王振宇,杨谦. 大花葵红色素理化特性研究. 林产化学与工业. 2003.23(3):102~10418、王振宇, 赵鑫. 超声波提取大花葵色素的工艺研究. 林产化学与工业. 2003.23(2):65~6719、包怡红,王振宇. 红豆杉资源及紫杉醇的研究概况. 国土与自然资源研究. 2003.(2):85~8720、包怡红,王振宇. 紫杉醇的研究概况及发展趋势. 中国林副特产. 2003.(2):5~721、包怡红,王振宇,王军,刘伟丰. 乳清蛋白的酶解及其性质研究. 食品科学. 2003.24(9):63~6522、王振宇. 不同地域宁夏枸杞活性成分的研究. 植物研究. 2003.23(3):337~33923、王振宇,包怡红,金钟跃,赵雨森,辛颖. 生物活性保水剂对模拟沙化土地治理效果的分析. 东北林业大学学报. 2003.31(3):27~2824、王萍,王振宇,杨春瑜. 不同工艺条件制备芦荟浓缩凝胶及其活性成分分析. 食品科学. 2002.23(10):68~6925、王萍,王振宇,杨春瑜. 芦荟浓缩凝胶制备及其活性成分分析. 食品工业科技. 2002.23(9):71~7226、王振宇,杨春瑜,高昌菊. 不同生境中国芦荟凝胶活性成分的分析. 植物研究. 2002.22(2):216~21927、聂江力,付玉杰,王振宇,祖元刚,李江. 黑龙江省五味子资源及其保健品开发利用(英文). 植物研究. 2002.22(1):121~12428、王振宇,杨春瑜,金钟跃. 超声波提取芦荟凝胶的工艺. 东北林业大学学报. 2002.30(4):71~7229、王振宇,杨春瑜,金钟跃,靳凤林. 库拉索芦荟凝胶活性冻干粉工艺研究. 中国林副特产. 2002,62(3):4030、杨春瑜,王振宇,王 萍,张李华. 龙牙楤木叶绿素性质的研究. 中国林副特产. 2001,(4):7~8

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