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大润发存货管理论文篇二 浅谈大润发超市仓储管理存在问题及对策 【摘要】现如今，随着物流行业的不断发展，仓储已成为现代社会物流体系中的一个重要环节，它的功能已不是单纯的货物存储，而是兼有包装、分拣、整理、简单装配等多种辅助性功能，现代仓储管理更加强调仓储的动态性。但是由于经济水平等多方面原因，使得中国仓储管理的发展受到了严重的限制，主要体现在与我们生活息息相关的超市仓储管理方面。本文主要是以大润发超市为例，阐述大润发超市的现状、分析大润发超市的仓储管理存在的问题、并提出相应的解决对策。 【关键词】大润发;超市;仓储管理 随着仓储业的发展，仓储管理的地位也日益显得重要，仓储已成为物流过程中的中心环节，它的功能已不是单纯的货物存储，而是兼有包装、分拣、整理、简单装配等多种辅助性功能，使仓储管理成为动态的管理。 一、大润发超市仓储管理的现状 大润发超市成立与1996年，2010年年营业额为404亿元取代家乐福成为中国大陆零售百货业冠军。它拥有4万种商品，充足的货源，货物种类齐全，引用“新鲜、便宜、舒适、便利”的经营理念，实现让每一位顾客的生活中不能缺少大润发;提供丰富的商品，呈现多元化的卖场形态满足更多的顾客;兼具休闲与便利的消费需求，长期低价，专业服务，领导商圈，留住更多的顾客。可以看出大润发超市具有一流的服务。然而，大润发超市的后勤部队却并不完善。它在仓储管理方面仍然存在很多问题。目前，大润发超市的设施落后，由于现代科技的发展，国外都是采用机械化和自动化作业，但是国内一般都是人工作业，大润发超市也是采用人工作业的方式未能充分利用高科技。大润发超市的管理落后，配送中心只停留在商品的单纯管理上，实现作业程序的规范化，但缺少信息处理。并且信息系统落后，对于物流信息技术的认识不够。员工素质不够高，经常出现监守自盗的现象，而且屡禁不止。 二、超市仓储管理过程中存在的问题 在大润发超市中，每一个楼层都有专门用来储存货物的仓库，本文主要就酒水仓库和零食仓库的状况进行举例分析。 (一)人员问题 1.仓管员责任不明确。在大润发超市中，酒水仓库分为大小仓库两个部分，大仓库是价格相对低廉的酒类，小仓库则是价格较为昂贵的酒类。小仓库的钥匙由负责酒水的收银员保管，大仓库却没有专门设立管理员，所以如果出现丢货等现象，大家都是互相推诿，无法明确责任，给企业和超市带来损失。 2.专业技术人员缺失。首先，由于没有专业的仓储管理员，仓库中经常出现货物堆放不合理的现象，不仅没有人对此进行有效的管理，长期的听之任之，而且也没有人向高层管理人员反映，导致仓库中货物堆放杂乱的现状越来越严重;其次，没有专业的技术人员，引进了先进的设备却没有人会使用，出现问题也没有专业人员进行 修理 ，影响工作效率，例如：零食仓库中用于记录进出库货物的种类和数量的POS机，方便快捷，员工学起来也很容易，但由于没有专业的技术修理人员，每当出现问题都不能及时有效的解决，费时费事，给员工的工作造成了不必要的麻烦。 3.员工素质不够高，监守自盗现象严重。首先，由于超市仓库中电子设备落后，因此，会有一些老员工利用超市中的这种漏洞顺手牵羊;其次，超市中虽然有设立安检人员对导购员进行监督，但却没有专门设立人员对安检人员进行监督，因此，会有一些安检人员会在下班后的员工购物时间里偷拿一些贵重的商品;最后，超市中经常会有些赠品活动，这些商品上没有条码和磁条，因此会有些导购员会留下大部分的赠品让家人或朋友在超市中直接带走。 (二)设备问题 1.电子设备落后，漏洞较多。仓库中摄像头太少，存在很多死角，容易让某些工作人员钻空子;仓库中缺少用于记录进出库货物的POS机，多数采用人工计数，由于效率低，容易出现错误，不利于货物的统计，导致不能及时与供货商进行联系，从而造成缺货断货的现象。 2.仓储设备落后，不利于货物的存放。首先，超市仓库中没有专业的托盘和货架，只有木质货架，并且货物堆放的高度过高，并且现在超市仓库中的货物都是人工搬运，这种对方货物的方式不利于员工取货放货;其次，由于酒水中多数商品都是用玻璃瓶或瓷瓶作为包装(尤其是高档酒)，取货放货时不仅很容易造成严重的货损，还容易造成人员伤害。 3.搬运设备落后，野蛮搬卸。目前，在大润发超市仓库中都是采用人工搬运，在货物进库时，搬运人员为了省时省力野蛮搬卸，由于酒水多数以玻璃瓶和瓷瓶包装，这种搬卸方式，容易造成严重的货损，给企业带来严重的经济损失;在货物进库后，作业人员在上货和码货过程中，经常会由于力气不够或手滑，导致货物衰落，而造成损失。 (三)管理问题 1.仓库空间不够，货物摆放不合理。仓库中由于空间有限，货物堆放很不合理，经常出现的有以下几种现象：(1)不同品牌的货物堆放在同一货架上，货物混乱，给员工取货造成不必要的麻烦;(2)直接将货物堆放在地上;从而造成堵塞道路，不利于他人取货;(3)货物堆放在其他品牌的货物前方，影响他人取货;(4)先进的货物对方在下面，后进的货物堆放在上面，不利于取货，并且容易导致堆放时间过长，造成商品过期，从而造成损失;(5)上面的商品重量大，下面的商品重量轻，货物堆放不稳定，容易造成货损和人员伤害。 2.仓库卫生、消防系统不完善。在酒水仓库中，随处可见纸箱的碎屑或胶布等直接仍在地上，使得仓库内显得更加杂乱，并且酒水仓库中经常可以闻到刺鼻的酒香味，这是通常是由于员工手滑或搬运不稳，而导致酒水打碎，酒类商品不仅具有刺激性气味，并且都是易燃品，但是员工的清洁方式往往是只收走破碎的酒瓶，酒水则是扫开后自然晾干，由于管理力度不够强，很多员工都会在仓库中吸烟，这就很容易引起火灾，而超市仓库中对这方面的重视显然不够，酒水仓库中只放置了 2～3个小型泡沫灭火器，准备不够充分。 (四)信息技术问题 1.库存控制不合理。由于没有专业的进出货扫描设备，所以库存数量只能人工进行估算，因此，会造成很大的误差，而像中央商城超市的仓库中虽然没有RFID扫描仪，却有专门用于记录进出库货物的POS机。并且，在超市中在货物进库后，搬卸人员通常会为了省事直接将新到的货物堆放在先到的货物上面，不仅不利于员工的取货，而且容易造成旧货堆放时间过长，导致货物过期，从而造成一定的经济损失。 2.信息沟通能力差。首先，由于对库存数据的掌握不良，导致与配送中心沟通不及时，从而造成进货不及时;其次，与配送中心的衔接和沟通能力不良，不能随时掌握货物的动态，经常会出现货物还在路上的现象，造成缺货断货。再次，超市的配送信息要经过多次的信息传递，这就容易造成信息失真，一旦配送中心和超市的信息不统一，就要双方多次斡旋这一问题，增加了成本，影响了配送服务。 三、大润发超市仓储管理策略 (一)加强对员工的培训 (1)定期组织员工学习，加强员工对产品的了解，这样能够减少取货用时，节省时间从而提高工作效率。(2)对员工进行职业素质培训，招聘道德素质较高的员工，从而避免监守自盗的现象。(3)对技术人员进行培训，如：对信息技术人员、机械操作人员、维修人员进行培训等，有利于提高工作效率，并且节约成本。 (二)增加固定设备投入 (1)引进先进电子设备。现代化仓储设施的建设、先进装备的购置和各工作环节信息系统的构建。例如：在仓库中多安装几个摄像头，避免出现死角，从而对员工进行监督，减少监守自盗的现象;使用专业的货架和托盘可以使货物码放的更整齐，也有利于放货和取货，减少货损量;购进RFID扫描仪(无线射频识别设备)和POS机(条码扫描设备)，便于数据的记录，从而避免缺货断货的现象。(2)引进专业的仓储设备。引进专业的仓储管理设施，能够有效的对商品进行管理，有利于提高工作效率，并节约成本。例如：叉车和分拣设备的使用，能够减少货损和作业人员的数量，有效的提高效率，从而节约成本。 (三)科学进行仓库管理 (1)合理规划并利用空间。在让每一种商品都有足够的存放空间的同时，我们也要让所有的空间得到更合理的利用，避免出现空间浪费。例如：合理利用纵向空间，减少因进出库货相撞而产生时间上的浪费。(2)加强仓库的卫生、安全管理。保持仓库商品、设备、地面清洁;进行仓库消毒工作，确保仓库无四害;仓库应配备消防器材，并要求不得随意移动;应该严格禁止烟火，如有特殊的需求应在防损部消防安全员的指导和监督下进行;加大惩罚力度，通过经济处罚，使员工认真执行工作。 (四)建立完善的信息网络 (1)超市内部的信息沟通。超市内部建立完善的信息系统，管理层与管理层、管理层与员工、员工与员工之间要经常沟通，以便于掌握和传播信息、交流思想。通过沟通使得管理人员能够获取更多、更全面的信息，以便于管理人员进行决策，提高决策的正确率。(2)超市与供应商之间的信息沟通。建立完善的信息系统，减少配送中出现信息不对等现象，加速配送;及时与配送中心联系，了解最新、最全面的商品信息和消费市场，确保信息的及时性、准确性与完整性。 四、 总结 随着现代社会的经济发展，仓储管理变得愈来愈重要，而不论是超市还是企业，都应该对此提高重视，不能只从表面来看，虽然引进先进的仓储设备、聘请专业的技术人员都会有很大的经济消耗，但却可以在未来给自身带来更大的利益。希望本篇论文能够使各大超市意识到自身仓储管理中存在的问题，并能及时改进，希望中国的仓储业能因为这样逐步的改进更上一层楼。 参 考 文 献 [1]施国洪.钱芝网.仓储管理务实[M].北京：中国时代经济出版社，2007：49～80 [2]李慧兰.企业物流管理[M].上海：立信会计出版社，2009：111～138 [3]施晓军.物流信息技术与信息系统[M].成都：四川人民出版社，2009：16～43 [4]李葆文.现代设备资产管理[M].北京：机械工业出版社，2006：331～354 [5]真虹，张捷姝.物流企业仓储管理与务实[M].北京：中国物资出版社，2007：273～284 [6]李庆九.仓储管理经营模式和信息化建设[J].时代金融.2011，26 看了“大润发存货管理论文”的人还看： 1. 家乐福存货管理论文(2) 2. 超市仓库管理论文 3. 超市存货成本管理论文(2) 4. 超市仓库管理论文赏析(2) 5. 有关财务管理论文范文
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仓储管理的毕业论文范文篇三：浅谈仓储管理课程中实践教学的教学手段和方法 仓储管理课程的内容多而杂，其包含着仓储规划、仓储设备、仓储商务、仓储运作、仓储成本、仓储效益等等各方面的内容。为了完成仓储管理课程这些庞大的理论教程，授课者往往把大部分的时间都花在课堂上。然而我们知道，仓储管理具有很强的应用性和实践性，仓储管理课程除了要教授学生充实的理论知识外，更重要的是要培养学生的实际操作能力，培养学生的职业能力。这就需要革新我们传统的仓储管理课程 教学方法 ，让学生走出课堂，亲身体验仓储管理工作的各项操作，让学生对自己所要从事的行业有一个基本的了解和掌握，这样才能不断地把学生培养成企业和社会所需要的人才。 1仓储管理课程教学现状 1.1教学方式单一，以传授理论知识为主 课堂是学生获取知识的重要途径，仓储管理课程教学离不开课堂的讲授。然而，这并不意味着单一的课堂就能够满足学生对知识的渴望和社会对人才的需求，因为课堂的时间有限，所见所闻的空间窄。现如今，很多的仓储管理课程教学大多数都在课堂上完成，这种重理论而轻实践的教学模式不仅单一，让学生倍感枯燥乏味，对学习失去兴趣，而且也使学生成为“理论的巨人，实践的矮子”，面对真正的问题，只会空谈理论，却无分析问题、解决问题的能力。而且如今科技发展的速度惊人，课本上的知识更新得相对缓慢，其理论知识往往落后于现实社会中所需的理论指导。 1.2实践教学方式流于形式， 社会实践 阻碍多 随着社会就业压力的增大，很多高校也意识到光谈理论培养不出适合社会需要的人才，因而也逐渐开设了实践课。然而，由于受到主客观因素的影响，仓储管理课程中的实践教学效果却不尽人意，很多实践教学是为完成教学而教学。而且不同地区的 教育 水平不同，落后地区的硬件设施相对缺乏，关于仓储管理课程的模拟实验室和设备不足，只能说现如今关于仓储管理课程中的实践教学仅仅停留在“认识”阶段，并未能真正亲身实践。 而且，加之少有高校安排学生到社会上实习，就算有，都仅仅是安排在大三或者大四的几个月的时间内。然而实习门槛也很多，首先其所需的实习生相对较少，而且就算学生能去参加实习，他们所工作的内容都是相对杂而简单的工作，比如装卸、理货等等，学生并未能真正进入到仓库进行实践操作，因为对于毫无工作 经验 的学生来说，如果操作不慎，发生安全事故，那么企业就有可能遭受巨大的损失。 2仓储管理课程中实践教学的教学手段和方法的改善 2.1理论教学中加入案例教学法 学生之所以对理论课程提不起兴趣，主要是因为关于仓储管理的概念、特点等这些纯理论过于枯燥乏味。理论教学要遵循“够用”和“必须”的原则，反之则会适得其反。因而，在理论教学中，老师可以利用多媒体技术，通过PPT图形、图表、声音、视频资料等形式，列举仓储管理中典型的案例，提出在实际操作过程中可能遇到的各种问题。同时也可以让每一位学生以作业的形式，在每一次理论课上课之前，在网上寻找典型的仓储管理案例，做成PPT在上课前向教师和学生展示，并让学生根据其所找的案例进行分析此类问题，提出解决该类问题的方法。 2.2既要重视校内的实践课程教学，又要重视学生的社会实践 这里所说校内的实践课程教学是指教师带领学生到学校的实验室进行设备的实际操作等形式。当然，要很好地实现实践课程的教学目标，首先就需要学校提供完备的硬件设施。同时，对于学校的仓储管理教学实验室，采取对学生开放的形式，也就是在非上课时间，在规定的时间内，学生可以凭证进入学校的仓储管理教学实验室，进行模拟操作训练，让学生进一步了解仓储管理的操作流程和操作方法和技巧。此外，学校也可以根据具体的情况，多开设一些关于仓储管理课程中的实践教学课程，让学生有更多的机会参与实践。 学校要重视学生的社会实践，意思是除了大三或者大四后面几个月的实习安排外，对于平常的寒暑假，学校应多鼓励学生到社会企业进行实习。为减少学生到社会实践的障碍，学校可以为想去实习的学生提供 介绍信 。此外，学校可以跟社会上的企业创立人才培养的合作机制。这样就大大降低了学生自己到社会上找实习单位的难度，为在校生提供更多的实习机会，积累学生的工作经验。这样在平常的教学中，教师可以经常带领学生到企业进行参观学习，开拓学生们的视野，增长学生们的见识，从而丰富实践教学的教学形式。 3结语 总之，在仓储管理课程的实践教学中，认识到仓储管理课程中实践教学的现状，能够让我们更好地寻找改进的方法。通过具体的实践教学方案，能够更好地提高仓储管理课程中实践教学的教学质量，丰富和完善仓储管理课程中实践教学的教学手段和方法，从而提高学生的学习兴趣、学习能力和实践能力，为学生将来的就业奠定良好的理论基础和实践基础，以完成仓储管理课程中实践教学的最终目的。 仓储管理的毕业论文范文篇四：试论仓储管理实践教学环节中存在的问题及对策 在各大高校中，存在有许多以动手能力为基础的专业知识和课程，在管理学知识的徐诶过程中，往往会增设许多与 管理知识 有关的实践活动环节，加强学生的实际应用能力，因此仓储管理的实践教学环节是一个非常重要的环节。仓储管理实践，是培训一个人的实践活动能力，培养学生的实际操作能力的过程。对于现今的许多学生而言，仓储实践是一个极其重要的培训过程，许多学生不得不重视该环节的训练，由于仓储管理实践能培训一个人的实际操作能力，对于以后的就业及工作有很大的帮助。但是在仓储管理实践教学的过程中还存在着许多的问题，对此提出一些有效性的对策，以利于加强以后的仓储管理实践教学，提高学生的仓储管理能力。 一、仓储管理实践教学的现状 仓储管理实践教学，对于一个企业中的管理人员，或者对于一个企业中的普通工人，都是一个非常重要的教学过程。仓储管理过程是一个非常复杂而困难的过程，由于仓储管理的工作关系到企业中的整体工作，企业人员对于仓储的管理工作也是十分严格的，因此，对于学生，许多企业是不容许学生进入企业的仓库中进行仓库的管理实习工作，学生要想进入企业中进行仓储管理的工作学习是很困难的一件事情，因而仓储管理实践成为了学生学习该工作的重要途径。在仓储管理实践过程中，许多学生都很重视该过程的学习，教师会尽量地协助学生在仓储管理实践中的工作，同时仓储管理的实践活动也会安排得与企业中的仓库储存管理相类似，如会安排学生管理学校的图书馆的书籍，或者安排学生管理校内的实验室内的实验仪器等，以期培养学生很好的仓储管理能力，达到与企业中实习相类似的效果。 二、仓储管理实践教学环节中存在的问题 仓储管理实践教学中，就教学环境而言，仓储的管理实践的场所是相对缺乏的，许多的高校都没能很好地找到适合训练学生仓储管理实践的教学地点。另外，教师往往忽视了学校本来应有的教学资本，而总是想要追求社会中的管理地点，导致了地点难找，学生得不到很好的培训机会，限制了学生的学习机会。 仓储管理实践教学中，就学生的操作能力而言，现今的许多学生的实际操作动手能力是十分匮乏的。现在的学生的动手能力总是不如以前的人们，这很大的原因是现在的学生玩得游戏都非常的少而且单调，现在的学生总是拿着手机，用手指点手机来玩游戏，而不是像以前那样，一堆小朋友你追我赶，如老鼠头油、跳橡皮筋等等，而现在的学生都只是玩手机，而没有以前那种有趣的游戏玩。这导致了现在的学生的实际操作能力较弱的情况，从而出现在仓储管理的时间中手忙脚乱的现象。 三、提高仓储管理实践教学质量的有效性对策 仓储管理实践，是一个训练学生实际操作应用的过程，是学生学习专业知识的重要的步骤之一，因而仓储管理实践教学是一个非常重要的教学环节之一，学生的学习应用能否学以致用，就看学生能否学好仓储管理实践。但由于仓储管理实践存在太多的限制因素，导致许多学生缺乏对仓储管理实践的学习，为了提高学生的仓储管理能力，就此提出了以下几条有效性的对策，以期能协助仓储管理实践教学。 (一)因地制材，运用学校现有的教学资源。仓储管理实践的教学中，缺乏教学的场所，导致许多的学生得不到应有的实践机会。教师应该尽量地考虑运用学校的现有资源，如图书馆、实验室等场所，运用这些场所里面所具有的教师材料，构思一个与企业的管理相类似的情形，以进行仓储的管理实践教学。教师可以要求学生管理图书馆内的书籍，并进行图书馆内的借书工作，让学生以分组的形式，并且要求在同一组内的学生，又需要各自安排各自的工作，相互协作，共同管理图书馆，以训练学生的仓储管理能力。 (二)设计趣味的实践活动。仓储管理实践的教学中，存在教学过程枯燥乏味的缺点，导致学生无心听课，无心操作，达不到很好的训练目的。为了解决此问题，需要教师能够巧妙地设计一些有趣的实践活动，引起学生的学习兴趣，如进行一些仓库管理的演练与表演，让学生扮演不同的角色，构思不同的小品，并且要求表演的内容与仓库管理知识相关，这样，就能大大地增加实践活动的趣味，也有助于学生的团结合作精神的培养，并能够通过表演，学习仓储管理中遇到的种种情况的解决方法。 (三)鼓励学生操作，加大学生的操作量。仓储管理实践的教学中，存在有大量的操作能力较弱的学生，这就需要准备大量的实际操作的实践活动，培训学生的动手操作能力，提供大量的实践学习机会。另外，许多学生在仓储管理实践中会显得不敢操作或者存在害羞的情况，因而教师需要对个个学生进行施教，鼓励学生大胆操作，且说明实践的目的在于过程，而不是结果。这样激励学生实际操作，能够大大地加强学生的实践能力与动手能力，起到了很好的培训实用性技能的效果。因此在实践中教师的鼓励会起到很好的作用，教师需要多多鼓励学生，让学生能够大胆操作，不怕失败，勇于尝试。 四、小结 仓储管理实践对于学生的实际应用有很大的帮助作用，是一个学生学习技能的重要环节之一，但由于仓库的储存管理的实践存在着许多的限制条件，导致了仓储管理实践教学中存在有许多的问题，为了完善仓储管理的实践教学，本文提出了几条有效性的措施，以期提高学生的仓储管理能力，加强学生的仓储管理学习。 猜你喜欢： 1. 仓储管理毕业论文 2. 仓储管理论文优秀范文 3. 仓储管理毕业论文范文 4. 有关仓储管理毕业论文例文
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