蔬菜价格分析毕业论文

大家好 大家好 我也是一中的 你们查出来了吗 查出来告诉我一声 我也要

“白菜6毛，要多了还能便宜。”“油麦、茼蒿、茴香都是刚割的，绝对新鲜。”昨日早8时，记者赶到本市最大的蔬菜批发市场——邢台市顺兴蔬菜批发市场，立即被一阵阵爽朗的吆喝声吸引。走进市场，满地摆放的新鲜大白菜，一捆捆绿油油的大葱，水嫩嫩的白萝卜、滚成山的大冬瓜……市场内蔬菜种类繁多，应有尽有。实录今年白菜大丰收“闺女过来看看我这菜，都是自家种的，早上刚割的。”菜贩名叫刘治忠，今年43岁，卖菜10年。“现在市场需求量大，我的菜不够卖，还要从菜贩手中再进2000斤白菜，全能卖光！”趁刘治忠再次回家割菜之际，记者跟他来到晋祠村，一探村里今年蔬菜的收成。“4年前，俺分到两亩半地，全种了菜。”刘治忠介绍，他这片菜地共种了8种应季蔬菜，前两天，白萝卜成熟后，他以市场价元/斤全卖光了。“我这大白菜的品种叫‘新乡小包头’，每年都卖得最好，再有一个月就成熟了，到时准又是一抢而空！”菜价与半月前基本持平昨日，顺兴蔬菜批发市场部分蔬菜的零售价为：白菜元/斤，萝卜元/斤，大葱元/斤，冬瓜元/斤，蘑菇5元/斤，韭菜2元/斤，黄瓜元/斤，茄子元/斤，大蒜元/斤，菜花元/斤，西红柿元/斤，藕元/斤，青椒元/斤，尖椒元/斤，茴香1元/斤，豆角元/斤，洋葱1元/斤，红薯元/斤，茼蒿元/斤，土豆元/斤，姜3元/斤；水果零售价：柿子元/斤，桔子1元/斤，香蕉元/斤，苹果3元/斤，葡萄5元/斤，西瓜元/斤；另外，鸡蛋4元/斤，猪肉11元/斤，金龙鱼调和油5升60元/桶，金龙鱼豆油5升52元/桶。市物价局物价监测科介绍，本市米面肉蛋等粮食市场自中秋节前后涨价后，一直保持平稳态势。食用油受原料价格上涨影响，市场价格略涨，但超市内价格仍保持稳定。本周蔬菜价格跟两周前基本持平，但受天气影响，今年菜价比去年同期高40%—50%。关注蔬菜市场现状“批发市场每天市区蔬菜供应量达100万公斤以上，品种不少于35个。”市商务局运行科有关人员介绍，本市是典型的蔬菜销售市场，80%以上鲜菜主要是从外阜调入，本市范围内的蔬菜基地种植面积100万亩，主要分布在周边各县，以西葫芦、西红柿、大白菜、大葱为主，主要用于周边区域的销售，但存储能力不足。他们已建立了快速高效稳定的供货渠道，积极联系山东寿光鲜菜，以及陕西、山西土豆，甘肃葱头，张家口大白菜、芹菜，石家庄、北京的精细菜，永年、曲周各种蔬菜，保证市场供应。

明明是初二滴

找出来了么？我也要写

蔬菜是日常生活必需品之一,随着人们收入的日益增长,居民对蔬菜消费需求越来越旺盛,针对蔬菜消费变动及消费特点等问题的研究意义日益凸显。下面是我为大家整理的蔬菜 市场调查 报告 范文 ，欢迎阅读。

蔬菜市场调查报告范文篇1：

针对领导关于抗洪期间蔬菜价格过高问题的批示，中兴路市场管理办公室对市场蔬菜价格情况进行全面调查，现将情况报告如下：

一、8月中旬以来中兴路市场蔬菜价格变化情况

从8月15以后，中兴路大市场蔬菜价格开始持续走高。本次报告主要监测品种蔬菜类为：土豆、茄子、白菜、黄瓜、油豆角、尖椒、柿子、豆芽，干豆付、大豆付等10个品种;蛋肉类为猪肉、牛肉、鸡肉、鸡蛋等4个品种。从这14个监测品种看，蔬菜肉类平均价格由8月15日的 元/斤上升到8月27日 元/斤，平均涨幅为 %。

监测的10个蔬菜品种 跌 涨，其中 由 元涨到 元，上涨 %;由 元涨到 元，上涨 %;由 元涨到 元，上涨 %; 。由 元涨到 元，上涨 %

本周，蔬菜批发均价元/斤，下跌。监测的10个品种7跌3涨，其中黄瓜、辣椒、土豆、空心菜、油麦、豆角、茄子分别比上月下跌、60%、、、、、;丝瓜、苦瓜、花菜分别上涨、、。预测蔬菜价格近期将持续保持高价位。

二、价格上涨原因分析

经调查分析，导致菜价上涨的原因主要有：

进入8月下旬,随着天气转冷,为我市地产蔬菜菜供应的淡季，致使部分蔬菜青黄不接，全县蔬菜上市量短期急剧减少，外地菜大量进入，引起价格上涨。同江蔬菜大多由本市从事蔬菜批发商户从哈市、佳市进货。8月15日前，外地蔬菜批发均价为 元/斤，到8月27日上涨到 元/斤，涨幅为 %;其中土豆批发价由 元/斤涨到 元/斤、其中茄子批发价由 元/斤涨到 元/斤、白菜批发价由 元/斤涨到 元/斤、黄瓜批发价由 元/斤涨到 元/斤、油豆角批发价由 元/斤涨到 元/斤、尖椒批发价由 元/斤涨到 元/斤、柿子批发价由 元/斤涨到 元/斤。

三、建议和对策

加强市场建设管理。加强蔬菜批发市场、农贸市场和社区菜店等的建设、服务与管理，在特定时段为流动菜摊开辟专门销售区域。

蔬菜市场调查报告范文篇2：

古人云：“王者以民为天，而民以食为天。”

受社会农副厂品价格浮动的影响，近段时间以来，一直有同学反映食堂菜价过高的问题，而食堂问题也是一个与学生群体息息相关的话题。一方面同学认为食堂菜价过高对此存在抵触情绪，另一方面食堂工作人员也因市场菜价上涨，而自己的劳动成果无法得到认可而困惑。本着从学生共同关心的问题的角度出发，使学生能满意就餐。为此我们学生会生活部的成员，到玉溪市中心彩虹桥批发市场，葫芦集贸市场等地进行实地调查，得出以下调查报告：

1.调查目的：通过对市场价格的了解，使我们更多的接触社会，以及能以此为尺度，与食堂价格进行比对，更好的维护同学及食堂双方的合法权益;

2.调查对象极其一般情况:彩虹批发市场的菜农，以及各类商贩，有些人积极配合，也存在少数的人不太热心对于我们的走访，人们大多都反映菜价有所上调的问题，但幅度并不大，总体情况良好;

3.调查内容：对彩虹批发市场的各种蔬菜进行了价格调查;

4.调查方式：走访型、询问型;

5.调查时间：2010-10-24

6.调查结果：近期蔬菜价格有所上涨，但与前期相比上调幅度有所下降，如果进行大批量购买，上涨的幅度将会更少，且不同时段的价格之间也存在着差异;

7.调查体会：真理源于实践，只有在实践中才能得以长远发长，而我们的生活也只有在一步步脚踏实地中，才能愈加精彩，不同的体验也才能越发的丰富我们的人生!

8.调查的总体概述：本校食堂价格过高，首先，本校学生多数来自于农村，家庭状况不好，学校食堂的价格不在学生承受的范围之内，很多学生只能是每天食用素菜的方式度日;其次，通过本校食堂的价格和玉溪本地消费水平(包括 其它 本地学校的饭菜价格)的比较，本校食堂价格也是属于偏高的，比如玉溪农校素菜元一份，荤菜元一份，都是相当于我校的倍。还有在沃尔玛超市的一个饭盒仅用—3元(一荤两素)，等于本校一个肉菜价格。虽然这个时期处于秋冬换季、菜种交替期间，及运输成本提高等因素影响，造成短期内蔬菜供应量减小。但根据菜农们以往的 经验 ，等换季结束，气候好转后，蔬菜价格就会有所回落。最后，因为食堂进行的是大批量采购蔬菜，因此价格比单价应有所回落。

“人间有味是清欢”，因此希望学校能与食堂部门进行协商适

当降低菜价，使同学们能真正享受到实惠，只有保证了最基本的生活需要才能更好的学习，也才谈得上服务社会，报效祖国。

附录1：

红塔区农场品(当地产品)价格调查表

备注：由于菜价的不稳定性，以上值为中间折算值，以及在询问过程中存在人为的价格定位偏差，所以表中数据仅供参考。

附录2：

##师范学院学生会生活部

蔬菜市场调查报告范文篇3：

为了解食堂蔬菜采购流程和采购质量，我校校学生会生活部跟食堂部老师协商，跟随食堂的采购老师们到#############蔬菜交易区做了一次蔬菜的采购。得出的调查报告如下：

1. 调查目的：为了解食堂蔬菜的采购流程和采购质量，通过对蔬菜市场价格的了解，更好的维护同学及食堂双方的合法权益;

2. 调查对象：#########市场的菜农及采购蔬菜的老师;

3. 调查 方法 ：现场观察，询问;

4. 调查时间：五月十四号下午;

5. 调查人员及分工：###(询问记录菜价)

##(与食堂老师交流)

###(拍摄采购照片)

最后共同撰写调查报告

6. 调查内容：市场上的菜价、食堂老师是怎样选择采购的蔬菜;

7. 调查结果：由于云南近几个月干旱，蔬菜的价格普遍都有上升，食堂老师在选购菜时，都是选价格可接受较为新鲜的蔬菜;

8. 调查体会：采购蔬菜并不是容易的事。相对食堂来说，选购蔬菜既要看重价格又要看是否新鲜，这需要不停的走动，同种蔬菜，通常要看三四家询问价格，最终才确定购买。

9. 调查总体概述：平常我们在学校食堂就餐，觉得食堂的菜价都偏高，但通过这次调查，发现学校食堂部的老师在选购蔬菜时，都是选择一些新鲜的，利于学生的健康。同时，由于学校食堂并非盈利性事业，在选购蔬菜时，并不会选择价格过高的，这我们也是能够理解的。

通过这次与食堂老师采购的合作，与食堂部更好的交流，相信以后我们生活部更能有效的传达同学们和食堂部之间的信息以及同学们对食堂的意见和建议。

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