三全食品毕业论文工作内容

随着社会经济的迅速发展，服务经济也得到一定的进步和发展。在一个企业的发展过程中，有着正确的管理条例和办法是十分重要的，对酒店来说，管理办法同样也是很关键的。下文是我为大家搜集整理的关于酒店管理 毕业 论文的内容，欢迎大家阅读参考!

浅析现代酒店成本管理的新思路

【摘 要】 随着酒店业的迅猛发展和竞争的日益加剧,现代酒店如何进行成本管理成为困扰酒店行业发展的一个难题。本文从新的视角指出,酒店业应转变成本观念,以提升成本功能价值为导向、本量利分析为手段进行成本决策,努力提高成本意识,进行全面成本管理。

【关键词】 现代酒店; 成本管理; 成本意识

现代市场经济中,酒店业应树立怎样的成本管理观念来支配企业的成本管理工作是一个既有一定理论意义,又有一定现实意义的问题。

一、转变酒店业成本管理观念,以提升成本功能价值为主导的新思路

所谓成本功能价值是指成本支出所获得的功能或效益与其成本的比值,该比值越大说明成本功能价值越大,成本支出越合理也越有必要。这是价值工程分析在成本管理中的推广和应用。传统的酒店业成本管理是以抓好企业是否勤俭节约为依据,片面地从降低成本乃至力求避免某些费用的支出入手,强调节约和节省。传统的成本管理要点可简单归纳为减少支出以降低成本。这是对成本理解的狭隘观念。当前酒店业成本管理存在以下几个误区:

一是损害顾客合法利益。有一些酒店尤其是规模小、档次较低的酒店选择了舍本逐末的做法。它们随意取消服务项目甚至减少客房用品的标准性配量,采购原材料时以次充好或者在食品加工中减少配料定额等。这些短期行为最终会使酒店企业丧失信誉丢掉市场。

二是降低客房用品质量。为了迅速降低成本,有些酒店尤其是流动资金不足的酒店往往喜欢在客房用品、餐具上“打主意”。采购时,不是借助科学的 市场调查 购买质优价廉的商品,而是试图用低价采购低档用品,以降低成本,如某些信笺、服务指南等低值易耗品早已过时,却不及时更新,影响了酒店的形象。

三是不注重设备的日常维护,致使设施设备运行失常造成客户不满,甚至提前报废,最终影响了酒店的服务质量。四是刻意压缩正常的营业费用。大型酒店的营业费用一般有25项之多,除了工资、折旧、大 修理 费、水电费、物料消耗等大额项目外,还包括宣传促销、 教育 培训、劳动保护等多种费用。在不浪费的前提下,上述费用的支出都是维持酒店的正常运转所必需的,因而不能随意削减,不少酒店经营者由于追求短期效益等原因,偏偏采取了这种不明智的行为。

因此,现代酒店业应树立成本功能价值观念――从产出看投入、从效益看成本的新思路,实现由传统的节约、节省观念向现代效益观念转变。特别是在我国市场经济体制逐步完善的今天, 企业管理 应以市场需求为导向,通过向市场提供质量尽可能高、功能尽可能完善的产品和服务,力求使企业获取尽可能多的利润。为与这一基本要求相适应,酒店成本管理应与企业整体经济效益直接联系起来,以成本效益观念来看待成本管理及其费用控制问题。

企业的一切成本管理活动应以成本效益观念作为支配思想,从投入与产出的对比分析来看待投入的必要性与合理性,即努力以最合理的成本付出,创造尽可能多的使用价值,为企业获取更多的经济效益。在确定成本是否合理时,需要对其提供的功能或创造的经济效益进行对比分析,即功能或效益与成本的比值最大化。只要企业的高成本投入能创造更高的经济效益就是可取的。价值工程分析原理说明,“合理的成本支出”与“单纯减少支出”在概念上是有区别的。“合理的成本支出”不只是简单地节省或减少成本支出,它是运用功能/成本比值最大化理念指导酒店成本费用管理,以最合理的成本投入创造出高质量、高功能的产品与服务。

二、拓宽成本管理途经,以本量利分析为手段的新思路

所谓本量利分析是对企业成本、销售数量、营业利润之间的关系进行的分析。可以用它来分析酒店业的一些问题,例如,在任意给定的客房出租率下,酒店预期利润会是多少?在下一个年度客房销售额必须增加多少时才能弥补固定费用或 其它 增加的必要费用,且能达到预期利润?客房出租率达到多少时才能实现预定的利润?如果客房价格变动、变动成本上升或固定成本增加的话,将会对利润产生什么影响等等。本量利分析为酒店业成本管理提供了一个新的分析思路。即理论上,酒店的营业利润(经济效益)是其成本的函数,酒店在预测效益时,应从成本角度出发,考虑怎样保证必要的成本支出且能使成本最合理化,达到最佳点,也就是上面谈到的以最合理的成本付出,去满足期望达到的效益。下面以如何定房价的例子说明这个问题。

假设一家酒店有300间客房,年固定成本为3 000万元,期望年目标营业利润(所得税前)为800万元,假设每间售出客房的变动成本是50元/间/天。假设经过市场综合调研后出租率大约在70%左右,即一年按售出8万间客房计算,那么这家酒店该如何定房价呢?

根据本量利方程式:

TR=Q(p-v)-F有:

p=V+(TR+F)/Q

其中:TP――(目标)营业利润额(所得税前);Q――销售量;F――固定成本;P――单位销售价格;v――单位变动成本。

代入方程式后计算出这家酒店房价应定525元才能实现营业利润目标。由此看出,客房价格是受酒店的固定成本、单位变动成本、目标营业利润及销售数量的影响。方程式中的四个变量是相互影响的。

在上例中,首先确定了成本,即单位变动成本、固定成本和预期目标营业利润,在此基础上才能确定客房的销售价格。因此酒店在制定客房销售价格、出租率以及餐饮定价政策时,不应该单纯考虑市场因素、竞争对手因素和自身外在条件因素,而应首先从成本角度综合考虑,以确保达到最佳收益状态,由此反映出本量利分析中体现出来的成本管理的新理念。

在分析酒店成本时,一定要深入了解酒店成本的特性,只有熟知其特性,才能真正有针对性地去研究它、控制它。通常酒店的成本有固定成本,其中又分为约束性固定成本和酌量性成本。所谓约束性固定成本是指与提供商品和服务能力有关的,对经营能力有约束力的成本。对于饭店而言,约束性固定成本是与提供客房能力有关的成本如固定资产折旧费、照明费、取暖费、财产税以及管理人员的工资福利等。约束性固定成本有两个特点:一是其支出大小取决于企业经营能力的规模和质量;二是它是实现企业长期目标的基础。酌量性固定成本是企业在一定时期经营上需要确定的成本,是受管理者短期决策影响的成本,如 广告 宣传费、职工培训费等。酌量性固定成本有两个特点:一是其支出大小受管理决策的影响;二是与约束性固定成本相比其预算期较短,通常为一年。对于酒店而言,约束性固定成本不能采用降低总额的 措施 ,只能着眼于合理利用客房资源,提高服务质量,相对降低其单位分摊成本;而对于酌量性固定成本,可在不影响酒店经营能力和服务质量的前提下尽可能减少这部分支出。

另外,还有阶梯成本如客房或餐饮主管的工资就是典型的阶梯成本。如一个客房主管能监督的客房服务员人数假设最多不超过15人,则酒店就必须增加另一个主管来监督增加的更多的服务员。还有混合成本,如一家酒店委托管理公司管理会发生基本管理费和奖励管理费以及特许经营费,而奖励管理费及特许经营费在收取方式上往往采用阶梯或特定方式,有固定的部分,也有达到一定效益则提高比率的部分等。

对酒店的这些成本要有针对性地去分析其特点。只有深入分析了解其特性,才能有效控制,以达到最佳效益。

通过以上分析也可以发现,成本控制是多方面的,如价格政策的制定要考虑成本,意味着需要部门间的协调和沟通。这就要求企业要将成本管理的理念和思路与相关部门沟通,帮助他们分析怎样合理控制成本使成本效益达到最佳状态。如不断地改变菜系,利用酒店业的“菜单工程”管理方式使菜品价格的提高尽量无弹性,而客人也非常愿意付出等等,让他们顺着这条思路去想办法、挖掘潜力。

三、树立全面成本管理观念,以提高成本意识为理念的新思路

酒店的全面成本管理体现成本管理中的“三全性”,即全员、全面、全过程,从产品的设计、生产、管理、组织、流程每一个环节,每一个部门、每一个员工,都能参与到成本管理中。酒店成本管理应从以往单纯的经营成本内容,扩展到酒店广义的成本项目内容,要涵盖酒店全部成本费用,使酒店成本管理内容更具全面性。对酒店实行全面成本管理,主要体现在以下几个方面:

一是为使酒店产品在市场上具有强大竞争力,成本管理不仅局限于节约、节省、单纯降低,而且要将视野向前延伸到产品的市场需求、管理方式的发展态势分析以及产品的设计;向后延伸到顾客的感觉、满意程度。按照成本全程管理的要求,会涉及到信息来源成本、技术成本、销售成本等成本范畴。对所有这些成本内容都应以严格、细致的科学手段进行管理,以增强产品在市场中的竞争力,使酒店在激烈的市场竞争中立于不败之地。如对在建酒店,在设计阶段推行价值工程分析。一座建造很豪华的酒店未必是一家适合酒店经营或经营很出色的酒店,因为它的设计功能未必是最适合酒店经营所需求的。

二是随着市场经济的发展,非物质产品日趋商品化。与此相适应,成本管理的内涵也应由物质产品成本扩展到非物质产品成本,结合到酒店业如人力资源成本、服务成本、环境成本等等。优秀人才的储备、骨干力量的培养、员工的培训等,应作为酒店企业考核总经理业绩的重要方面。

三是管理决策成本的研究分析也很重要,可以避免决策失误给企业带来的巨大损失,为保证企业作出最优决策、获取最佳经济效益提供基础。如酒店改造需要做可行性研究,需要发生设计费、考察费等,如果单纯考虑成本,选择的专业机构不熟悉酒店行业,那么做出的方案可能就不是最佳方案,实际上造成了浪费,发生了不必要的损失。反之,酒店选择了一家专业机构,虽然可行性研究费用及设计费看起来高一些,但改造后的效益会给酒店带来预期甚至于意想不到的效果,那么这笔钱就花得值。

四是酒店应将成本控制意识作为 企业 文化 的一部分,消除认为成本无法再降低的错误思想,对全体员工进行培训教育,要求各级管理人员及全体员工充分认识到酒店成本降低的潜力是无穷无尽的,人人应对成本管理和控制有足够的重视。

五是在酒店内部形成员工的民主和自主管理意识。企业的成本受到人为的主观因素驱动。因为人具有最大的能动性,人为的主观动因也应是驱动企业成本的一个重要因素。比如,员工的成本管理意识、综合素质、集体意识、企业主人翁地位意识、工作态度和责任感、员工之间以及员工与领导之间的人际关系等,都是影响企业成本高低的主观因素,因而也可将其视为成本的驱动因素。在酒店日常成本管理中,积极运用心理学、社会学、社会心理学、组织行为学的研究成果,努力在员工行为规范中引入一种内在约束与激励机制。按照西方心理学家斯洛提出的人类基本需求层次理论,人类的需要由低级到高级可分为五个层次,即生理需要、安全需要、社交需要、尊重需要、自我实现需要。引入内在约束与激励机制就是要注重人的最高层次需求,即自我发展、自我实现的需求。这种机制强调的是人性的自我激励,不需要任何外在的因素约束。改变企业常用的靠惩罚或单纯奖励的传统机制,实现自主管理,这既是一种代价最低的成本管理方式,也是降低成本最有效的管理 方法 。

四、结束语

总之,在现代市场经济环境下的酒店业成本管理中,应对比产出看投入,研究成本增减与效益增减的关系,以提高成本功能价值为导向选取最有利于提高效益的成本决策方案。酒店业应进行成本形态分解推广运用本量利分析方法进行经营决策,采取最佳成本控制策略;同时酒店应努力提高员工的成本意识,实施系统的全面成本管理以提高酒店业的经营效益。

【参考文献】

[1] 李来儿.现代管理会计[M].北京:经济管理出版社,2001.

[2] 王爱民.酒店成本管理方式的探究(下)[N].中国旅游报,2006-6-7(007).

浅谈我国酒店企业的危机管理

摘要：在酒店发展的同时，酒店企业也面临着各种危机。认真对待这些危机，有效防范和应对危机的发生，关系到酒店的生存与发展，危机管理因此成为酒店企业在竞争中生存的必备方案。本文分析了酒店企业中存在的各种危机发生因素，初步探讨了应对各种危机的控制措施以及防范机制。

关键词：酒店危机;因素;控制措施;防范机制

危机是指一般由客观自然(社会)或主观(人为)因素，有时甚至是“不可抗拒力”所引发的意外事件，使企业产生的紧急或危险状态。“危机”是一种挑战，是对企业管理素质、企业管理者领导能力的考验。危机管理是指：企业通过对危机的监测、防范、决策和处理，达到避免和减少危机产生的危害，甚至将“危”转化为“机”的管理过程。“危机管理”的对象是危机，因此，我们就必须研究、分析危机的类别、特征、危机产生的原因、危机来临时的处理方法和危机处理预案的建立。危机管理就是一门研究危机为什么会发生，什么样的步骤或方法可以避免这些危机的发生，一旦危机发生，如何控制危机的发展和消除危机影响的科学。实施危机管理可以保证组织系统在相对稳定的环境下运行，也可以使组织实行渐进式的变革，促进组织兴旺发达。而缺乏危机意识必然导致管理水平的低下。因此，要想在激烈的市场竞争中取胜就必须实施危机管理。

一、酒店企业发生危机的因素

(一)危机发生的客观因素

1.自然灾害危机：我国属于自然灾害多发的国家，有一些由不可抗拒力的因素造成的自然灾害随时可能给酒店带来直接或者间接的损失，导致“危机”的发生。如沿海地区的风暴灾害;地震多发地的地震灾害;南方各大江、河沿岸的洪涝灾害;恶劣天气造成的冰雹灾害;甚至城市改、扩建后排水管网跟不上发展所形成的内涝等等。

2.人为危害因素： 我国人口众多，法制建设还不完善，有的城市社会治安状况较差。打架、赌博、吸毒等丑恶现象时有发生，再加上酒店本来经营环境复杂，接待的人来自四面八方，鱼目混珠，所以特别容易发生各类突发事件，稍微处理不慎就可能酿成大祸。

3.旅游饭店人才危机：旅游饭店业的迅速发展必然导致饭店之间激烈的人才竞争，大部分酒店都面临着“人员充足，人才缺乏”的困境。培养人才不如猎取人才的观念促使人才竞争的重心转移到那些具有丰富工作 经验 和管理经验的中、高层管理人员，以及具有良好业绩的营销人员群体。旅游饭店一般会采取改善软硬件水平吸引人才的方法，最常见的就是提高猎取人才的薪酬和职位，或是完善饭店工作的硬件设施，建立良好的企业文化等。这些人才一般都会再次从事自己擅长的行业，饭店方几乎没有任何的培养费用，替代成本非常低廉，却往往能给企业带来较好的收益，因而饭店人才流动率非常之高。

4.本土酒店业面临边缘化危机：业内人士认为，国际酒店管理集团对中国市场的占领是一个长期战略，目前正处于加速扩张期。国际酒店集团正在越来越多地聘用中国籍的职业经理人，以解决跨国酒店管理水土不服问题。而这种“本地化人才掠夺”，会将国内高素质饭店管理精英挖走，这又从很大程度上导致本土酒店业的团队素质相对较弱，平均房价较低、智能化管理水平和网络化水平落后，从而加大了本土酒店业与国际酒店集团之间的差距。

(二)危机发生的主观因素

1.管理者素质：在酒店管理中，某些高层领导官僚意识浓厚，自认为高人一等，不尊重人才，管理方式粗暴，管理态度恶劣，利用个人权力阻断上下级的沟通 渠道 ，员工缺乏利益表达途径，自尊和利益受到极大的伤害;管理人员素质不高，处理店、客纠纷不力;服务人员也因管理者培训不够而应变能力差等等。

2.员工素质： 旅游饭店的主要产品是服务。服务即时性的特点要求服务提供者必须具备娴熟的技能和良好的素质。有些酒店员工素质不高，提供服务时牢骚满腹，因语言不合与客人发生纠纷，甚至大打出手;有的员工受利益驱使出卖酒店内部机密。这都是对酒店缺乏忠诚度的表现。一旦发生这些情况，不仅降低了饭店的服务质量，最终必然还给饭店的经营和发展带来严重影响。

3.酒店的文化和结构：如果一个酒店没有形成核心的组织文化并且结构松散，员工的责任感就会松懈，容易形成办事随随便便、拖拖拉拉的局面，从而使该酒店失去凝聚力，其沟通管理也更加困难。这样的情况下如果危机发生了，其危机传达到上至最高领导下至基层的每一员工，往往需要更多的时间，有时候会延误处理危机的最佳时机，使得危机产生的不良后果难以消除。

二、控制措施探索

酒店“危机”突发性强、时间短，不易被事先发觉，而且如处理不当，影响会迅速扩大，使酒店声誉受损。因此有必要建立危机控制机制，当危机不可避免时，实施有效的控制可以减少危机的负面影响，甚至化危机为转机。借鉴国内外大酒店的成功经验并结合我国酒店的实际，以下的控制措施对处理危机有积极的意义。

(一) 果断采取行动，针对不同的目标群体采取不同的对策

在酒店内部：1.危机小组成员在危机爆发后，应及时对危机情形作出判断，分清主次，找出最需要解决的问题并制定方案迅速行动，将危机处理情况快速准确地传达给酒店员工，让他们认识到危机处理和他们的利益息息相关，必要时还让他们参与到危机管理中来。2.对受害者：认真了解情况，实事求是承担相应的责任，诚恳地表达歉意，冷静倾听受害者的意见，了解和确认有关赔偿损失的要求。3.对待新闻媒体：应在最短的时间内向媒体提供真实准确的信息。说明危机时，尽量避免使用专业术语或者难懂的词句，同时公开酒店企业的立场，减少媒体的猜测。危机公布最好是企业的最高领导。在讨论危机时，决不能敷衍塞责，否则给公众造成缺乏责任心的感觉，其损失是不可估量的。

(二)重塑酒店形象

即使酒店采取了有效的措施应对危机，但一定时期内，酒店的形象和经营状况都不可能完全恢复到危机发生前的水平。因此，危机处理还要进入重塑酒店形象的营运阶段，只有酒店形象重新得到建立，才能称上转危为安。首先，针对危机公关形象受损的内容和程度，重点开展一些有利于弥补酒店形象的公关活动，以期待公众的谅解;与酒店息息相关的公众保持联络，告诉他们危机之后酒店的新局面和新进展，保证酒店适时出现在公众场合，使公众时时关注危机管理工作的进展情况，耐心解答公众的问题，打消他们的疑虑。此外，进一步改革和完善酒店的 规章制度 ，有效地规范员工的行为，加强员工之间的内部沟通以及酒店企业与各相关部门的外部沟通，使酒店的经营活动接受更广泛的群众监督。

(三)化危机为转机

危机的最后一步就是化被动为主动、寻找更好的发展机会。我们如何从避害中来趋利，这就是危机管理的课题，注意细节是危机管理的重要原则。在管理学中有一个“木桶理论”，把企业比作木桶，企业的各个环节就是围成圆桶的木板，不管木桶怎么大，由于木桶装多少水取决于最短的一块木板，因此企业的经营实绩就取决于最薄弱的环节。 平时，我们习惯于 总结 成绩和经验，不大喜欢寻找不足和问题，即使寻找问题，也不会在意最薄弱的环节，殊不知，薄弱环节即使是细节，也会铸成大错。酒店如何化危机为转机呢?这需要在危机过后，总结经验教训，作一个自我评估。评估的常用方法有两种：1.数据分析法，该方法是对酒店危机处理过程中一系列工作情况进行收集、整理，将其行为和公众的认可及社会利益结合起来，进行统计量化分析。2.公关实效调查法，该方法通过走访当事人，从他的角度考虑问题、评估危机处理方法的成败得失，以便把握规律、积累经验。

三、酒店危机防范机制的构建

(一)树立人才危机意识。

树立人才危机意识是酒店服务业防止人才流失的前提条件。无论是旅游酒店的高、中层领导，还是酒店的普通员工，都应该树立人才危机意识，必需清醒地认识到，高素质的人才永远是稀缺的，是企业之间竞争的焦点，能否留住人才在某种意义上决定着企业经营的成败。

(二)培养员工危机意识。

平时生活中，给酒店员工多讲一些危机发生带来的严重后果以及危机的防范知识，有条件的话还可以让他们进行处理危机的实战演练，以增强他们对危机征兆感知的敏锐性，这样他们在工作中才会多出一份警戒心，从而达到防患于未然的目的。

(三)成立专门的组织机构。

其主要成员应由熟知酒店内外环境、由较高职位的管理人员和专业人士参加，他们应具备善于沟通、思维敏捷、处乱不惊等素质，以便总揽全局，迅速做出对策。基层员工也应派代表参加，这样才能保证信息传递渠道的畅通。

(四)建立危机管理预案，即危机发生时的处理程序。

所以，危机管理预案中必须规定危机发生时，各级人员的分工、职责、工作程序，什么样的问题由谁来处理，谁有权处理什么事，处理问题的要点和原则是什么，由谁发出酒店的紧急状态令，对外发布信息的原则是什么，现场和善后处理的指挥、协调、对外关系处理等工作的原则是什么，以争取在第一时间内，果断地采取措施，这些是战胜“危机”的关键因素。

(五)建立良好的媒体关系，做好“危机”的传播和公关工作。

酒店应该认识到危机发生时的“危机公关”是危机处理的重要工作。作为酒店，本身的日常经营与管理工作就处在各种社会关系的周旋中，可以说并不缺乏公关能力，此时，更要以积极主动的态度去赢得社会公众的认可，要善于和媒体进行友好地沟通与对话，要善于利用、借助媒体的力量来控制“危机”的范围，缓和矛盾，防止任何不利因素的蔓延和扩散，增强社会公众对酒店的信任感。因此，酒店在危机发生之时，要直面问题，尽快弄清真相，分清责任，勇于接受事实，勇于承担责任，不可自欺欺人，要及时加强与各方面的沟通，把危机真相尽快告知媒体和社会公众，倾听他们的意见，这样，以真诚的态度去打动人，以真实的信息去引导人，促使社会形成对酒店有利的舆论氛围，避免引发舆论的“围攻”和谴责，防止进一步引发酒店的公关危机，从而化危机成为转机。

参考文献

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[7]张玉波.危机管理智囊[M].北京：机械工业出版社，2003.

郑州财经学院代码:13497。学校前身为始建于1997年的郑州经济管理学校，2003年升格为高职院校，更名为郑州经贸职业学院；2014年5月升格为本科高校，更名为郑州财经学院。

学校简介

郑州财经学院是一所经教育部批准成立的全日制民办普通本科院校。位于河南省会郑州市。自1997年建校以来，始终坚持社会主义办学方向，全面贯彻党的教育方针，依法规范办学，已经成为一所规模较大、办学特色鲜明、教育质量和科研水平居于全省同类院校前列的应用型本科院校。

学校先后荣获“河南省文明标兵学校”、“河南省依法治校示范校”、“河南省优秀民办学校”、“河南考生心目中最理想的高校”、“郑州市花园式单位”、“河南省最具综合实力民办高校”、“河南省高等教育就业质量十佳示范院校”、“新中国成立70周年河南人民满意的十大高校”等荣誉称号。

历史沿革

1997年，郑州经济管理学校创建。

2003年，在郑州经济管理学校的基础上升格为高职院校，更名为郑州经贸职业学院，同年成立会计学院、信息工程学院。

2004年，成立体育教研室。

2005年，成立管理系。

2006年，成立土木工程学院和文传系，体育教研室更名为体育教学部。

2014年1月，通过教育部全国高校设置评议委员会专家组的实地考察评估，5月获得教育部批复正式升格为本科高校，正式更名为郑州财经学院。

2015年，成立金融学院和管理学院。

2018年4月，成立创新创业学院。

2020年9月，成立统计与大数据学院和继续教育学院。

办学指导思想

以新时代中国特色社会主义思想为指导，全面贯彻党的教育方针，牢固树立新发展理念和“质量立校、特色兴校、人才强校、服务社会”办学理念，紧紧围绕立德树人根本任务，坚定以本为本，坚守四个回归，坚持依法治校。聚焦区域系列国家战略和黄河流域生态保护及高质量发展，对标本科教学工作合格评估标准和专业硕士重点建设单位远景目标，立足学校本科教育提升和航空港校区建设新发展阶段，坚持以高质量党的建设为引领，以应用型高校定位和应用型人才培养为主线，全力构建学科建设为龙头，人才培养为中心，师资队伍为关键，科学研究为支撑，社会服务为使命，国际合作为牵引，文化传承为驱动的新发展格局，全面推进学校治理体系和治理能力现代化，努力建设“中原一流、国内知名、区域带动、特色鲜明的高水平应用型民办本科高校”，努力使学校成为助力中原更加出彩、实现中华民族伟大复兴中国梦的重要力量。

办学定位

根植中原大地，突出财经特色，打造智慧型国际化生态航空港新校区，围绕办学实力和服务能力“双强”目标，努力建设“中原一流、国内知名、区域带动、特色鲜明”的高水平应用型民办本科高校。

办学情况

师资队伍建设：

学校现有教职工1572人，其中专任教师1027人，教授、副教授504人，具有硕士学位的教师868人，“双师型”教师386人。围绕“应用型人才培养”中心任务，持续推进师资队伍建设“五大工程”，即师德师风建设工程、青年教师培养工程、教师队伍博士化工程、学术带头人和骨干人才培养工程、高层次人才国际化工程。对教师实行“3T”（博士学历三个三年提升）计划。学校有计划、分层次地选派中层干部、骨干教师和中青年教师到国内外高校、科研院所开展合作研究。目前已有44位教师博士在读。

科研和社会服务：

实施科研提升三年行动计划，积极搭建校级研究所等科研平台，先后成立物流研究院、城乡发展研究院、中原统计研究所、经济研究所、区域发展研究所，为科研领军人物发挥作用和骨干教师团队建设提供平台。学校获批“省社会科学界联合会直属会员单位”“省社会科学界联合会人文社科重点研究基地”。六年来(2015—2020)，公开发表各类学术论文2734篇，出版著作72部，承担各级各类科研项目866项，获得各级各类奖项383项，完成专利217项，举办学术交流活动253场次。

河南省社会科学界联合会人文社科重点研究基地：中原学与中心城市发展研究院。

郑州市重点实验室：郑州市智能装配制造与物流优化重点实验室。

校级研究院（所）：物流研究院、城乡发展研究院、中原统计研究所、经济研究所、区域发展研究所。

人才培养：

学校始终把立德树人作为根本任务，按照不低于1:200的标准配备专职辅导员。按照“三全育人”的工作理念和“十育人”的工作方式，将辅导员“3C”（了解、关爱、引领每一个学生）工作纳入考核体系。落实辅导员进宿舍、进班级、进活动“三进”工作，构建全员、全过程、全方位育人格局。对学生实行“3E”（升学、创业、就业）分类指导、助力成长。每年举办十余场专业技能比赛，多次承办郑州地方高校职业技能竞赛，先后组织多支学生队伍参加国家、省市和行业组织的职业技能竞赛468场次。办学24年来，为区域经济社会发展培养了十万余名高素质技能型和应用型人才。

河南省一流本科专业建设点：物流管理、投资学、会计学。

河南省高等学校优秀基层教学组织：物流管理教研室（2017年度）、网络工程教研室（2018年度）、软件工程教研室（2018年度）、财务管理教研室（2018年度）、国际经济与贸易教研室（2018年度）、电子商务教研室（2018年度）、工程造价教研室（2018年度）、思想道德修养与法律基础教研室（2018年度）、投资教研室（2018年度）、财务管理教研室（2019年度）、思想道德修养与法律基础（2020年度）、数学教研室（2020年度）、电子商务教研室（2021年度）。

河南省民办高校品牌建设点：市场营销、会计电算化、工程造价、物流管理、会计（注册会计师方向）、国际经济与贸易、电子商务、网络工程、投资学、软件工程、会计学。

河南省高等学校专业综合改革试点项目：会计。

河南省注册会计师后备人才培养基地：会计学院。

河南省一流本科课程：财务管理、客户关系管理。

河南省精品在线开放课程：管理会计学。

河南省本科高校思政样板课程：会计学原理、管理会计学、广告学概论。

郑州地方高校思想政治理论课一流课程：毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论。

郑州地方高校思想政治理论课优秀课程：思想道德修养与法律基础。

郑州地方高校技术技能名师工作室立项建设项目：会计电算化专业名师工作室。

就业和创新创业：

重视毕业生就业工作，实施就业“一把手工程”，成立校、院两级就业工作领导小组，层层签订就业目标责任书。成立就业指导服务中心，开启“互联网+就业”服务新模式。把创新创业教育融入人才培养全过程，在全省高校率先成立独立设置的创新创业学院，大学科技园被评为“省级科技企业孵化器”“省级创业孵化示范基地”“国家级众创空间”。

产教融合和校地合作：

学校与华为技术有限公司、正保远程教育、河南博物院、中铁一局集团有限公司、阿里巴巴（中国）教育科技有限公司、宇通集团等126家优质企业单位建立人才培育实训基地。与郑州航空港区、郑州市物流口岸局、阿里巴巴、华为、恒大集团、海尔集团、格力电器等政府、企业签订校政企合作协议。参与市政府重点研究课题10项，完成省财政厅2020年度决策研究课题1项，完成郑州市物流口岸局课题1项。

国际交流与合作：

坚持国际化发展战略，与英国斯旺西大学、新西兰UUNZ商学院、新西兰珠心算学院、美国荷晶大学等30多所高校建立多层次合作关系。开展本硕连读、硕博连读等合作项目，先后选派师生500余人次赴10余个国家开展考察交流和专业化培训。2020年全额资助17名学生前往英国斯旺西大学攻读硕士学位、8名学生出国攻读博士学位、18名学生顺利取得斯旺西大学硕士学位。连续7年对口支援西藏那曲职业技术学校，捐赠各类教学资源、公务用车等，援助数字化校园建设，派遣工作队，为受援学校开展教师培训，得到教育部充分肯定。

自办学以来，学校不断更新教育观念，注重培养具有良好道德品质、勇于创新精神和高度社会责任感，理论功底扎实、实践能力突出、拥有就业创业能力、具备继续学习能力的高素质应用型人才。通过理论和实践紧密结合、强化实践教学环节和职业技能训练、采用产学研结合的开放式教学，使学生形成专业特长，养成终身学习能力、实践动手能力和创新能力，做到善学、能干、会创。

为进一步提高应用型本科办学特色，强化学生动手操作能力，学校建有会计、国贸与投资、物流与营销、艺术设计、建筑工程、机电工程、汽车技术、信息技术等八个实训教学中心，八栋专业实验楼囊括各类实验实训室，其中会计、信息技术和建筑工程三个实训教学中心是河南省高职教育示范性实训基地。实验中心仪器设备齐全，为学生提供具有真实职业标准和岗位环境的实训条件。

学校一直把“坚持开门办学，主动贴近市场，深化校企合作，推动高水平就业”作为办学特色之一。专门成立校企合作办公室，先后与华为技术有限公司、中兴通讯股份有限公司、甲骨文软件技术有限公司、正保远程教育集团、恒大集团、海尔集团、双汇集团、格力电器等100多家企业签订了校企合作协议。其中太平洋财富中心、三全食品、思念食品、格力电器、鑫凤凰旅游公司5家企业直接入驻学校，以企业见习、顶岗实习、订单培养、工学交替、产教结合等方式开展合作。学校还与相关行业、企业建立了校外实习、实训基地，建立有国家职业技能鉴定所，学生在取得毕业证的同时，还可取得职业资格证，提升了就业竞争力。近三年毕业生综合素质高、适应能力强而备受用人单位的欢迎和好评。

注重提升大学生人文素养

学校重视校风和校园文化建设，注重学生人文素养和综合素质教育，文体设施齐全，文化活动丰富多彩。重视学生社团的作用，倡导学生“参加一个社团，培养一种兴趣，掌握一项技能”，每位学生都能按照自己的兴趣和特点，找到适合自己锻炼和全面发展的平台。近三年，受到省级表彰的学生先进集体26个，先进个人745名；学生参加全国和河南省职业技能比赛，曾获得“环迅杯电子商务大赛”全国金奖、“全国职业院校信息安全技术竞赛”团体二等奖等百余项佳绩。

完善的就业、创业体系

为进一步满足毕业生的就业需求，学校设有就业服务中心，面积达5000多平方米，中心下设就业办公室、校企合作办公室、职业指导教研室等部门，为全校学生的就业、实习见习、职业生涯发展、创业实践等提供全方位的指导和服务。中心拥有大型滚动式电子显示屏、多功能企业招聘大厅、企业宣讲室、信息查询室、洽谈接待室、职业咨询室、面试室等办公场所，可为用人单位进校园举办招聘会、宣讲会、咨询会以及面试等活动提供场地。此外，随着校园网络的发展，中心还开设了“郑州财经学院就业信息网”，作为毕业生与就业中心、毕业生与用人单位、学校与社会交流的平台，提供就业新闻广告、就业政策、用人单位需求信息、企业招聘服务、职业指导、毕业手续办理指南等丰富的内容。

同时为更好地培养高素质大学生创业人才，学校建立了大学生创业孵化园，孵化园建筑面积3000平方米，能同时容纳100个创业团队，配有办公桌椅、文件柜和网络接口等基本办公设施，还设立了专项创业基金用于奖励创业优秀团队，并聘请具有丰富企业经营管理经验的指导老师专职管理等。

孵化园累计入驻企业48家，从业人数1000多人。其中在孵企业25家，毕业企业15家，包括河南恒俪瑄商贸有限公司、郑州翼达服务有限公司、梦想新时代数码港、蓝天车行服务有限公司、经济系电商工作室等。这些创业项目紧密依托学院专业优势，涉及装潢设计、国际贸易、动漫文化、电子商务等多个领域，涵盖机电、建筑工、电商、管理、信息工程等专业。未来，学校致力于把创业孵化园打造成集“大学生创业就业基地、创业项目研发基地、实践教学基地、高校科研成果转化基地于一体的多功能体”。

学校有24个学生社团，每年都会参加省市乃至国家级的各类竞赛并取得良好成绩，多个社团被河南省教育厅、团省委评为大学生优秀社团。学院重视文化育人，校园文化活动精彩纷呈，如校园歌手大奖赛、职业生涯规划、创业大赛、班级文化建设、征文演讲比赛、寝室文化评比、各种文艺晚会和体育比赛等系列活动，满足大学生多层次、多样化的精神文化需求，提升大学生的人文素养。