关于地沟油的法学毕业论文

地沟油大家都不陌生，一些新闻和报纸上面经常会曝光关于地沟油的一些问题，地沟油对身体健康会有一定的危害哦，所以大家在日常的生活中要远离地沟油的危害，你知道吃的坏处吗，以及对身体的危害性，下面就来介绍一些相关的内容吧。1、“地沟油”会导致消化不良：在炼制“地沟油”的过程中，动植物油经污染后发生酸败、氧化和分解等一系列化学变化，产生对人体有重毒性的物质;砷，就是其中的一种，人一旦使用砷量巨大的“地沟油”后，会引起消化不良、头痛、头晕、失眠、乏力、肝区不适等症状。地沟油会导致消化不良的情况，会出现一些化学物质侵入人体，出现头晕啊或者是失眠的情况。 2、“地沟油”会导致腹泻：“地沟油”的制作过程注定了它的不卫生，其中含有的大量细菌、真菌等有害微生物一旦到达人的肠道，轻者会引发人们腹泻，重者则会引起人们恶心、呕吐等一系列肠胃疾病。3、“地沟油”会引发强烈腹痛：“地沟油”中混有大量污水、垃圾和洗涤剂，经过地下作坊的露天提炼，根本无法除去细菌和有害化学成分。所有的“地沟油”都会含铅量严重超标，是个不争的事实，而食用了含铅量超标的“地沟油”做成的食品，则会引起剧烈腹绞痛、贫血、中毒性肝病等症状。地沟油会导致腹痛的情况，因为地沟油不卫生，食用以后会出现贫血啊或者是腹痛的问题。吃地沟油的一些危害，介绍了相关的内容了，地沟油对人体是有一定的危害作用的哦，所以大家在日常的生活中要注意这些问题，以免对身体健康产生不利的影响和伤害的哦，会导致腹痛啊或者是腹泻的情况，而且还会出现头晕头痛的问题，大家要注意这些问题。

目前国内尚未有检测“地沟油”的统一标准。现行的国家强制性标准《食用植物油卫生标准》（2716—2005）中，关于食用油的理化指标检测包括酸价、过氧化值、总砷、铅、黄曲霉毒素、苯并芘、农药残留共9项指标，分别对植物原油和植物食用油进行不同的标准检测。但是植物原油、植物食用油均不是“地沟油”。而标准里这9项基本的食用油检测指标，即使是地沟油炼出来的油也都可能合格，根本无法针对地沟油去进行辨别性检测。“地沟油”本是一种笼统的名称，其包括一般民众所知的“潲水油”、“泔水油”、“猪肉制品加工以及提炼后产出的油”、“油炸食品使用过后的油”等等，这些所谓的“地沟油”本身不是违法犯罪物品。用这些“地沟油”经过化学方法加工后可生产出具有实用价值的工业原料和产品，例如用于选矿的脂肪酸和脂肪酸钠、用于工业燃料的生物柴油、用于生产药物的培养基，用于生产饲料的饲料油等等，有些国家甚至可以利用地沟油生产航空燃料。

法律制度角度：1）食品安全法律体系存在诸多漏洞和弊端，为不少问题食品的产生提供了生存的空间。中国的食品安全法律条文规定的过于笼统,难以操作,并且这些法律法规和标准体系严重滞后,现有的一些食品安全的标准水平规定偏低,许多指标远远低于国际标准,许多重要的标准至今还尚未制定出来,这就为那些不法厂商、企业违法生产超低标准、不合标准的食品提供了可乘之机。2）缺乏信用监管体制。一些商家为了寻求最大的经济利益，在无道德信用约束的情况下，利用不法手段生产各种商品危害消费者。 经济角度：市场自律性调节效果差。在自由竞争的市场经济体制下，各社会生产部门依据市场供求关系来调节社会资源，在满足社会需求的同时取得相应的经济利益。由于市场自行调节机制的失灵，导致社会资源分布不合理。为了获取潜在的巨大经济利益，许多不法商人所生产的劣质产品混入市场，在引起民众恐慌的同时，也导致了相应正品商品的滞销，这造成了巨大的消费矛盾。经济法是调整经济管理和经济协作过程中产生的经济关系的法律规范的总称。经济法产生源于国家对经济运行管理和协调的必要性。它通过确立国家管理、协调经济运行的方式促进了生产力的发展，为社会的发展尤其是经济的发展作出了巨大贡献。中国经济法的调整对象体现了中国经济体制改革和建立社会主义市场经济的目标，是指实现市场机制和宏观调控的有机结合，维护社会整体利益，在经济管理和经济协作过程中形成的社会关系。具体地说，经济法的调整对象包括：国民经济管理关系、经济协作关系、市场经济主体在内部经济管理中产生的经济关系和涉外经济关系四个方面。与之相对，经济法的主要内容包括：市场主体法律制度、宏观调控法律制度、市场规制法律制度、社会保障法律制度。经济法作为一部法律制度具有一般法律的基本特征：国家意志性、特殊的规范性和应有的强制性。另外经济法又有自己的一些特性：综合性、经济性、行政主导性、政策性、社会性、效益性、指导性、灵活性。经济法的作用：经济法作为一个独立法律部门得以产生和发展，除了具有推动我国经济健康运行的合理性外，还有其独特的历史作用。具体来讲，中国经济法在政府推进型的经济体制改革中的作用主要体现在以下方面：经济法有利于培育真正合格的、活跃的市场主体，从而奠定发展市场经济的微观基础;经济法有助于培育完善、统一、开放的市场体系;经济法有助于保证国家对市场经济的宏观调控;经济法对市场经济的运行进行有效的管理;经济法有助于推动科学技术的进步和应用;经济法保障进一步扩大对外开放，加强国际经济技术合作:市场自行调节机制的失灵，导致社会资源分布不合理。为了获取潜在的巨大经济利益，许多不法商人所生产的劣质产品混入市场，在引起民众恐慌的同时，也导致了相应正品商品的滞销，这造成了巨大的消费矛盾。