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老干妈营销学位论文

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老干妈营销学位论文

老干妈成功关键因素老干妈营销成功的原因一、“真不二价”:产品核心战略下的极致用户体验“真不二价”是其经商精髓之一,即货真价实,价格稳定。本质上,老干妈的一切市场行为和奇迹,都是依托其强有力产品而存在的,它用产品为消费者提供了极致的用户体验。老干妈在产品上做出了硬功夫,让低门槛、易跟随的佐餐酱品类有了门槛。1.味道即王道,恰到好处的复合口感和最普世口味的抢占。食品之争,最重要的是口味之争,口味之争首先是抢占最普世的口味。老干妈很好的平衡了辣和香,让最大多数消费者接受,以至于很多消费者一段时间不吃,都会非常惦记。2.品味虽贵必不敢减物力,严格到苛刻的原材料把控。老干妈所用辣椒原料,主产地在遵义,遵义辣椒,曾为出口免检产品。当地为陶华碧供货的收购大户给说,只有我们欠过她的钱,她从不欠我们。给她的辣椒,却谁也不敢大意,只要出一次错,以后再想与她交道就难了。当地给她的辣椒,全部要剪蒂,一只只剪,这样拣剪过的辣椒,再分装,就没有杂质了。3.保证客户价值,把品质稳定做到极致。高度稳定的产品品质成了一般企业难以企及的竞争力。老干妈独特而稳定的口味,也是其餐饮渠道的强大支撑。4.低价不是低质,创造极致的客户体验。低端绝对不是低质。紧紧把握这一点的企业,才有可能成为市场的老大。中国企业常常做的一件事就是产品取得市场认可之后“降成本”,最终导致质变,被消费者抛弃。老干妈用过硬的产品力,横空劈出一道鸿沟,没有门槛,老干妈给你造一个门槛。二、定价也是定位:占位最有利价格区域以老干妈的主打产品风味豆豉和鸡油辣椒为例,其主要规格为210g和280g,其中210g规格锁定8元左右价位,280g占据9元左右价位(不同终端价格有一定差别),其他主要产品根据规格不同,大多也集中在7-10元的主流消费区间。基于老干妈的强势品牌力,其他品牌只能选择价格避让.这就造成了调味酱行业定价难,低于老干妈没利润,高过老干妈没市场。老干妈的价格一直非常稳定,坚守价格定位,价格涨幅微乎其微,不给对手可乘之机。三、消费者心智占领:广告的本质目的老干妈看似没有做过广告,但其已经完成了消费者心智的占领。1.从学生入手,最容易唤起的消费记忆。老干妈起家于学校附近的素粉店,无意中已经开始了消费者心智的占领。同时,由于老干妈的产品本身物美价廉,作为佐餐酱美味又极为下饭,经济

其实,老干妈做营销真不多。但产品本身也是一种营销。好的产品会说话。老干妈在创业初期并不是卖辣椒酱的,而是小店的配料,由于大家都很喜欢,不断专门要她制作的辣椒酱,老干妈后来专门做辣椒酱啦。老干妈对产品质量非常严格,对于原要求也非常严格。正是产品质量好,形成了口碑效应,成就了老干妈。所以,营销的根本还在于产品本身,真正好的产品本身就是最好的营销。陶华碧为了给自己的辣椒酱找到合适玻璃瓶,于是找到贵阳第二玻璃厂,但对方根本瞧不上这样不起眼的小订单。陶华碧软磨硬泡,开始了她的第一次商业谈判:“哪个娃儿是一生下来就一大个哦,都是慢慢长大的嘛,今天你要不给我瓶子,我就不走了”。经过一番折腾,陶华碧最终打动了厂长,进而双方签订了协议。“老干妈”的生产规模爆炸式膨胀后,重庆、郑州等地的大型玻璃厂都对老干妈抛出了橄榄枝,而贵阳二玻与这些企业相比,并无成本和质量优势。良心商人陶华碧记着贵阳二玻在她创业之初给出的帮助,顶住压力不削减贵阳二玻的供货份额。她的这这份情谊,使贵阳第二玻璃厂日后在国企倒闭狂潮中壮大发展!以良心品质为标准的陶华碧,无法忍受假冒伪劣的产品抹黑“老干妈”品牌,她亲身上阵开始了漫长的打假之路。自1997年开始,假冒“老干妈”的产品多达五六十种,她的打假足迹遍及贵州、湖南、四川、陕西、甘肃等地。她花费几千万派人四处卧底调查,但假冒的老干妈就像韭菜一样,割了一茬又一茬。倔强的陶华碧不依不饶地与湖南老干妈打了 3 年官司,从北京市二中院一直打到北京市高院,成为 2003 年中国十大典型维权案例。还曾数次斗法于国家商标局,陶华碧俨然习惯了这样的生活。“老干妈”三个字等于品质保障,陶华碧一生都在保护这块招牌。2001年,有一家玻璃制品厂给“老干妈”公司提供了800件(每件32瓶)包装瓶。不料,这批批包装瓶封口不严,致使辣酱漏油。一些对手企业马上利用这事攻击“老干妈”。一些管理人员建议:“可能只是个别瓶子封口不严,把货追回重新封口就行了,不然损失太大。”陶华碧却果断决定追回后全部当众销毁。自从创办公司后,老干妈产品合格率一直保持着100%。陶华碧说:“我没有跟国家贷过款,贴息贷款我都不要。政府很早以前就提出要扶持,我不要,我有多大本事就做多大的事,踏踏实实做,不欠别人一分钱,这样才能持久。”陶华碧独特的生意经被人嘲笑落后,可是没有应收账款和应付账款的老干妈,却有高达数十亿元的现金流。她拒绝政府的资助,他拒绝任何形式的欠款,她拒绝上市融资,她就是一位这样“傻气”的良心企业家。“老干妈”从一间小店铺,到后来成为亿万资产的大集团,从挨家串户的推销到大排长龙的热捧,从贵阳到国内外,在不断的变化中,她始终用良心坚守生活和事业。

说起老干妈,可能无人不知,无人不晓。那个辣椒酱的味道啊,真是巴适。有钱没钱来一瓶,好吃又开胃,并且还不贵。

可是说起老干妈的创始人啊,陶碧华,可能很少有人知道了,就只知道吃去了,根本就不了解这个人啊。

其实在卖老干妈之前,她也是一个普通妇女,家庭条件也不是很好。她创造老干妈也是在机缘巧合下,她在外地打工,看见那些工人吃不惯外地的东西。于是她就想着带一些家长的菜去卖,就这样,好多人都爱吃的。

她善于发现商机。虽然她是一个普普通通的女人,但是她有一双慧眼啊。发现这个以后,又想着那么多的人在外工作,吃又吃不好,这时候来一瓶老干妈,肯定开胃,还会想起家乡。

她的坚强,在发展老干妈这个品牌时,所谓是经历了千辛万苦。她一个没钱没权的农村女人,能走到今天,没有坚强的意志恐怕早就被对手踩地底下了。

因为老干妈这个太火了,又有很多造假产品。不过好在苦尽甘来,好东西永远不会被淘汰的,至于那些伪劣产品,不可能长久的。

还有就是由于她这个产品啊,她家乡的政府也是大力的帮助她啊。给她解决了很多的问题。

她善良。在她富裕了以后,也不忘去帮助那些贫苦的人。自己有钱以后,就捐给福利机构,帮助老人。俗话说的好,善有善报,这些都是她成功的原因。

现在老干妈不止在中国卖的好,在国外也是畅销的,而且卖的还比中国的贵。

我特别佩服她,简直就是我的女神啊。

对于老干妈变味这一事件,早在前几年的时候,就有人提出疑问。辣椒酱原材料的更替,背离了群众需求

老干妈跨文化营销策略研究论文

因为这个调味料的价格比较便宜,可以制作各种各样的美食,可以让制作出来的美食色香味俱全。

老干妈在国外畅销因为老干妈味道独特能够吸引外国人的眼光,抓住了外国人的胃。老干妈的制做技术与众不同,口味鲜香麻辣,是佐餐佳品。老干妈在国外的营销做的很成功,很快的就打开了销路,圈了很多的粉丝。

引言:相信有很多人都吃过老干妈,老干妈的辣椒酱也是很畅销的,但实际上不光光在国内,在国外,老干妈也是很受欢迎的。作为一个辣椒酱品牌,竟然能够远销海外,而且还能够成为一个文化符号,也让人感觉到十分的诧异,为什么老干妈在国外会那么畅销呢?

实际上老干妈在国外畅销一个是品牌的影响力,因为老干妈的辣椒酱非常的香纯,在国内人们吃了老干妈那些酱是比较辣的,但是销往国外的产品相对而言是降低了辣度,所以说就更容易被外国人所接受。另外的话就是产品的价格优势,实际上在国外也是有一些辣椒酱的,不过这些辣椒酱相对而言价格就要贵一些,食品这方面肯定是越便宜的越好。老干妈就利用价格优势,在一定程度上吸引了更多的消费者,老干妈在国外是非常畅销的。另外的话就是产品的更新换代,老干妈在国外其实一直以来都保持着自己的口味,并没有一直更新换代,这样的话就能够收获大量的忠实粉丝。

实际上有很多品牌都在走出去,目的就是为了赚取更多的外汇在。而且在出口国外的时候,本土品牌是有很多优势的,因为相比于外国,国内的人工成本和加工成本要低一些,这样的话就算加上运费,总体而言也是可以用低价拿来打开市场的。所以说一定要注意这方面做市场调研,了解老外到底喜欢什么。这样的话就能够让本土品牌更加畅销,而且也能够吸引更多的关注。

每一个人都要相信自己国家的品牌,而且在这个过程中不断的支持本土品牌,这样的话就能够让企业更好的发展,从而也能够刺激消费,也能够增加就业,所以在这样的情况之下才能够真正的实现共赢。如果一味的崇洋媚外,只购买外国品牌的商品,只会让本土市场越来越小。

因为国外的人很少尝试一些重口味的食物,老干妈的口感是非常特别的,也让人回味无穷。所以国外的人很喜欢吃。

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英国哲学家毕尔森说:“万物都在运动。”斗转星移,沧海桑田,即便在屋里静坐,也是日行八万里。人们凝视着社会的花开花落,仅仅追随着每一份“动”的趋势。唯恐稍一顿足便被前进的部队甩下。殊不知真正的智者往往是那些能够在川流不息的“动”中静下来思考的人。

苏东坡或许是智者,他在“动”之思想冲击下屹然不动,一句“何妨吟啸且徐行”的吟咏便使多少步履匆匆的身影在这等情怀下黯然失色。若非是大智之人,东坡先生面对被贬黄州如此政治冲击,眼观社会的动荡,如何能够平抚愤慨,静心潜入于深邃的思想中呢?他将“动”的世界置之度外,“客亦知夫水与月乎?”,变与不变之理他已是了然于怀。在“动”的社会中,他执着驻足于思考,于是,使历史为之一震的前、后赤壁赋横空出世。

巴黎左岸的莎士比亚书店开设于二战前,曾是众多文人墨客的聚集地,还慷慨帮助过许多著名作家,87年过去了,这里仍是左岸最著名的人文书店。清晨,年近九旬的店主走到二楼阳台上伸手拥抱阳光,每一道皱纹都焕发着光彩,向一尊雕像。走进书店,多少年来竟没有装电话和电脑。我们兴许可以从这两件事中悟到些思想和智慧的精髓。文化之所以受人敬重,便是在于它有种穿越时光的厚重感,它在一片“动”中始终默然不动,这使它得以看到每一个匆忙背影后的意义,得以成为一个时代的发言人。莎士比亚书店正是在闹市之中,营造了一个令人不由仰视的文化氛围。

城市飞速发展,深圳有“时间就是金钱”的广告语。街道日新月异,我们也行色匆匆。若是号召一切的一切,都牢牢跟紧“动”的脚步,城市将会如何?我们将丧失恬静的美,忘记稳重的美,放弃深刻的思索。文章中说昔日古苏州已难觅旧容,周庄已成绝版。苏州,是否你忘却了端庄而过于向往那人声鼎沸的“动”?看来,我们的生活需要一位能够闹中取静的智者来重新审视。发展的步伐也应适度和协调,赶路过于匆忙,可能会错过路边美丽的风景。

“动”,并不总意味着先进。相反,面对飞速变动的世界,能坚持自己的主见,静下来思考才是一种以不变应万变的大智之略。自然而然的理性,审时度势的思考,把握住变化的根源,以这种“由静而思”的过程便可以超越轰轰烈烈的“动”,不动声色地站在时代的前沿,此时,不变已是应了万变。以此,我们不会在繁杂中迷失,不会在纷乱中迷茫。能静下心来思考,便不会失了自我珍贵的本色,才能成为一个智者,成为时间流动中的永恒。这样,我们的生活才能不断向“美”的方向静静流淌。

“以不变应万变”的全句是:“以不变应万变,敌变我不变,万变不离其宗。”

1.“以不变应万变”这句话出自老子的《道德经》。

2.老子(约公元前571年-公元前471年):字伯阳,谥号聃,又称李耳(古时“老”和“李”同音;“聃”和“耳”同义),楚国苦县厉乡曲仁里人 。曾做过周朝“守藏室之官”(管理藏书的官员),是中国最伟大的哲学家和思想家之一,被道教尊为教祖,世界文化名人。

3.老子的思想主张是“无为”,《老子》以“道”解释宇宙万物的演变,“道”为客观自然规律,同时又具有“独立不改,周行而不殆”的永恒意义。《老子》书中包括大量朴素辩证法观点,如以为一切事物均具有正反两面,并能由对立而转化,是为“反者道之动”,“正复为奇,善复为妖”,“祸兮福之所倚,福兮祸之所伏”。又以为世间事为“有”与“无”之统一,“有、无相生”,而“无”为基础,“天下万物生于有,有生于无”。

4.《道德经》是春秋时期老子的哲学作品,又称《道德真经》、《老子》、《五千言》、《老子五千文》,是中国古代先秦诸子分家前的一部著作,为其时诸子所共仰,是道家哲学思想的重要来源。道德经分上下两篇,原文上篇《德经》、下篇《道经》,不分章,后改为《道经》37章在前,第38章之后为《德经》,并分为81章。是中国历史上最伟大的名著之一,对传统哲学、科学、政治、宗教等产生了深刻影响。据联合国教科文组织统计,《道德经》是除了《圣经》以外被译成外国文字发布量最多的文化名著。

5.“以不变应万变,敌变我不变,万变不离其宗”这句话的的意思是:指事物时常变化我们办事要注意观察其变化,处变不惊。在没有变化时我们进行提前准备,将事物的变化加以充分考虑,解决千变万化的事态发展。

参考资料

趣历史://qulishi/renwu/laozi/

意思是:用处变不惊,不为变所心动的态度和方式,来对待发生的各种变故和情况。

沧海桑田,斗转星移。世间唯一不变的,就是变化本身,纠结于周遭的变化,就会迷失方向,失去重点,不如仔细分析变化的原因,用成熟的心态面对。

举例:

1、”老干妈“取得今天的辉煌,不是偶然的,它从众多企业中脱颖而出,在这个千变万化的市场中,有的企业玩互联网,有的企业玩资本,有的企业想上市,有的企业玩概念,唯独“老干妈”以不变应万变,踏实前行,方能达到今天的成就。

2、去年在赛季中期还处于西部下半程,一度要卖全队重建的爵士,却在米切尔的带领下异军突起,力挫三巨头的雷霆杀入了西部第二轮。而在整个夏天,几乎完全没有阵容变化的爵士,以不变应万变,靠的依然是施耐德铁军带队的韧性。

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造句:

1、它多以单字表意并可任意组合构成新的词语,所以数量虽大体不变,但却能以不变应万变。

2、先不用急着赶路,如今天色已晚,敌明我暗,一动不如一静,以不变应万变。

3、以严肃认真的态度,仔细观察,不露马迹蛛丝,找出前人之特征、变化,逐一突破,以不变应万变,以期达到碑帖结合之目的。

4、该坚持时就坚持,以不变应万变,该改变时就改变,以万变应不变。

5、教育的最高境界是以不变应万变。其实,教育的真理应该是有永恒的一面的,我们不能老是跟在检查与评估后面跑。这样,我们的行走就会从容一些,心理就会坦荡一些。

出自《道德经》

老子要告诉我们:事物都是无时无刻不在发生变化的,但是他的变化始终都要遵循着一定的轨迹,他无论怎么变化都脱离不了他的本源。我们在处理问题时,要沉着冷静,仔细寻找它的本源,只要找到他的本源并作出相应对策,那一切问题自然就迎刃而解。

通俗点的打个比方就是:俩人打仗,你要弄清他是什么目的,他是因为什么要打你,你只要明白了他因为什么要打你,那你自然就会想出相应的解决办法。

扩展资料

《道德经》,春秋时期老子(李耳)的哲学作品,又称《道德真经》、《老子》、《五千言》、《老子五千文》,是中国古代先秦诸子分家前的一部著作,是道家哲学思想的重要来源。道德经分上下两篇,原文上篇《德经》、下篇《道经》,不分章,后改为《道经》37章在前,第38章之后为《德经》,并分为81章。

《道德经》文本以哲学意义之“道德”为纲宗,论述修身、治国、用兵、养生之道,而多以政治为旨归,乃所谓“内圣外王”之学,文意深奥,包涵广博,被誉为万经之王。

《道德经》是中国历史上最伟大的名著之一,对传统哲学、科学、政治、宗教等产生了深刻影响[3]。据联合国教科文组织统计,《道德经》是除了《圣经》以外被译成外国文字发布量最多的文化名著。

议论文三要素:论点、论据、论证。高考作文只给你一个方向,自己确立论点。论据可以掌握几个论据群。

如春秋战国时间各国变法、楚汉相争、三国争霸。任选一个角度都可以提供若干论据,可以根据自己的喜好和特长有意识的积累。

我给个思路吧

论点,问题应分开讨论世界上公认的真理是不变的,如太阳几千年前东升西落,现在仍然东升西落

,而有些又是一定变化的举个例子

1、基础非常重要,前期(6月之前)主要是把基础打牢,6-8月强化练习,其实数学就是把那些知识点绕来绕去的考,主要掌握了必考知识点,再做些延伸就可以了;

2、还有就是要特别熟练,提高解题速度;多研究真题,总结出一套解题方法;

3、可以反复听张宇、汤家凤等多个老师的视频,看自己喜欢适合哪个老师的讲课风格,希望对你有所帮助。

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作者 | 博雅 编辑 | 鹤翔 零售商业 财经 | Retail-Finance 陶华碧,她是创业初期给贫困学生消账的“老干妈”,也是企业发展壮大后,用亲情打动员工,极具人格魅力的“老干妈”。谁曾想,这位目不识丁、白手起家的农村妇人,却让贵州“老干妈”成了享誉世界的抢手货。 2014年伴随着陶华碧的隐退,“老干妈”彻底进入“双李”时代。创业容易、守业难,李氏兄弟相继捅出大篓子,“亲妈”陶华碧不得不在2019年出山救火、坚守一线。 如今已经75岁高龄的陶华碧依然守护着“老干妈”,渴望继续为这座大船当好“掌舵手”。然而,时代浪潮翻涌,辣酱品牌层出不穷,接连被曝涨价的老干妈,似乎正挥泪告别“陶华碧时代”。作为“贵州名片”,成立25年的“老干妈”不仅仅是一瓶辣酱,也是餐厅大厨必需的调味料、打工人的下饭神器和思乡游子们心心念念的家乡味。 在陶华碧“左手抓生产,右手控价格”的带领下,老干妈曾以“零缺陷”通过美国食品药品监督管理局(FDA)食品安全检查;数十年间,不论成本变化与否,始终保持着稳定的价格带,并拥有我国辣椒酱市场约五分之一的市场份额。 老干妈独占鳌头,还成为了辣酱行业的“魔咒”——老干妈就是价格基准线,比它便宜的品牌会失去利润空间,比它贵的品牌又很难成为消费者的首选,继而失去潜在受众。 去年下半年开始,全球“纸贵”,零售“知秋”。此后,餐饮企业、新式茶饮品牌、奢侈品企业相继宣布涨价,普通老百姓感受最明显的就是生活必需品1-2元的阶段性涨价。 一份落款贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司的“调价公函”显示,老干妈25个单品售价自3月1日起调价5%—15%,具体每箱上涨10-20元左右,单瓶辣椒酱的涨幅为一元左右。 对此,网友直呼:“奶茶喝不起、方便面吃不起,连老干妈都不香了?” 零售商业 财经 实地走访麦德龙上海松江商场店发现,陶华碧老干妈一瓶280g的风味豆豉油辣椒(最畅销款)零售价为元,一瓶280g的风味鸡油辣椒零售价为元,一瓶280g的辣三丁油辣椒则售价为元。 在部分电商平台上,老干妈旗舰店一瓶280g的风味豆豉油辣椒的单价仍为元。整体来说,老干妈价格调整已经在部分零售终端上有所展现。 事实上,老干妈有善于做“赔本”生意的能力,也有确保“利润跑过通胀”的底气,这源于其产品力、市占率带来的强定价权。 为什么说老干妈是通胀赢家? 在巴菲特看来,“在通货膨胀时期拥有一个品牌是件好事”。的确,通胀对头部老干妈及其他中腰、尾部辣酱企业的利润影响,具有很大的差异性。 老干妈的成功源于其独一无二的口味,此前因河南辣椒“替代”了原配方的贵州辣椒,还一度遭遇信任危机。口味上的不可替代性,赋予了老干妈极强的产品力和消费粘性。 再者,与经销商的关系也证明了老干妈对毛利的强掌控。 据了解,老干妈的经销商必须预付货款,甚至打二批货款的时候,才能拿到第一批的货,而且老干妈不接受任何经销商的退货。 凭借着强势的经销策略、强大的产品力、渠道力和定价权,老干妈可以在不过多损失销量的情况下,把上升的成本转嫁给消费者,确保增利;而老干妈“硬通货产品”的属性也是它成为通胀赢家的关键。 春江水暖鸭先知。据经销商透露,老干妈辣椒酱相关产品的价格自去年年底就已经出现了小幅上涨,而3月初的调价幅度较大。也有不少零售小店主表示,“老干妈”油辣椒的价格从此前的9元涨到了今年的11元。 可即便老干妈频频调价,该拿货的经销商还是会继续拿货,在他们眼中,老干妈依然是不少消费者的“刚需品”。陶华碧是一位有情怀的“老干妈”,她曾用“亲情式”管理让员工、消费者对她信任有加: 在公司仅有40名员工时,手工切辣椒的工作曾一度被员工们视作苦差事,但陶华碧却带头示范,还苦中作乐表示:“把辣椒当成苹果切,就不辣眼睛了。”大家被“老干妈”的冲劲与果敢所激励,纷纷开始拿起菜刀“切苹果”。 公司发展到2000多人时,陶华碧始终坚持在管理上突出亲情化特征,不仅给所有员工包吃包住,还能记住60%员工的姓名,甚至在生日当天收到“老干妈”亲手做的长寿面。 在陶华碧眼中,公司是一个大家庭,她希望用“干妈式”管理给员工提供一种有归属感的终身关系。可惜的是,家庭作坊的传统管理模式早已不适应互联网时代企业经营发展与人才培养。 “亲情式”雇佣模式适合处于稳定期的公司,随着公司不断壮大,需利用规模经济,改进流程,对管理方式进行变革。 “我们是一个团队,不是什么家庭。”奈飞公司CEO里德的观点与《联盟》一书中对现代企业管理方式的变革式认知如出一辙。作者认为,商业世界需要有利于相互信任、相互投资、共同受益的新雇佣关系框架——球队联盟式。 打造家文化,不如打造球队文化。 这些年,关于老干妈权力交接的讨论未曾断过,原本应由贤能者完成的现代化企业改革,或许早在陶华碧选择退休并将股份分给两个儿子的那一刻,就为企业传承问题埋下了“唯亲”大患。 2000年,大儿子李贵山接手老干妈49%的股权;2012年,小儿子李妙行(原名李辉)接手老干妈的50%股权。公司业务方面,由李贵山主营销售,李妙行主营生产。 在陶华碧眼中,大儿子李贵山虽只有高中文化,却是一个“秀才”。当年为了减轻她的工作负担,毅然辞掉了“铁饭碗”,教她写名字,给她念文件。此后李贵山成为了老干妈公司第一任总经理。 可家中长子并未成为家中典范,“秀才”李贵山无心研究辣酱,反而因冒然投资房地产的“烂尾楼”事件让“老干妈”蒙羞。 小儿子李妙行则成为了陶华碧“东方不亮西方亮”的家族寄托,但也因“改配方”事件差点砸掉了老干妈苦心经营二十余年的金字招牌。 企业变革本身是一把双刃剑,一个真正优秀的企业是善于掌握变革的。企业变革的核心是组织变革,组织变革支撑了企业战略目标的实现。 “双李时代”各种“坑妈”操作不仅没能完成企业顺利转型,反而让老干妈变了味,也让原本被老干妈“霸占”辣酱市场就此撕开了一个小口,新兴辣椒品牌如雨后春笋般涌现,近几年甚至出现了“围剿”老干妈之势,管理跑不赢时代的老干妈不得不面对更“卷”的市场压力。有人说“老干妈”老了,除了涨价别无他法。与百年企业相比,25岁的老干妈正值芳龄,可相比美貌,顺应时代变革、拥有应变智慧的老干妈才能完成企业长久发展,而依靠陶老一人必然不是长久之计。 摆在老干妈面前的问题是,曾经陶华碧所坚持的“不贷款、不参股、不融资、不上市”四不原则仍适用于当前企业发展状况吗?换句话说,老干妈该如何穿越创始人周期、团队周期、产品周期和市场周期? 家族企业中,“子承父业”并不是一件容易的事,“废太子”万洪建掀起的千亿双汇父子鏖战还历历在目,“企二代如何接班”也成为了穿越创始人周期的核心命题之一。 “通过走访我发现,零售企业接班问题非常的普遍,而且矛盾非常多。”首都经济贸易大学教授、消费大数据研究院执行院长陈立平教授曾在第五届全国自有品牌大会上提出了他对“企一代与企二代”的看法。 企一代作为创业者,将企业从无到有的创造出来,而他们的二代能否作为优秀的守业者,将在一代的基础上发扬光大、创建新高,组织变革是企业发展的永动机,企一代与企二代只有顺利完成两代衔接,才能为企业实现更大发展创造良机。 从穿越创始人与团队周期来看,同样是女强人,为了缓解格力“中年危机”,身价70亿的“铁娘子”董明珠并没有强求自己的儿子接棒格力,反而培养一位99年的小姑娘孟羽童成为“第二个董明珠”;同样是家族企业,从小被称为“娃哈哈公主”的宗馥莉却以创业式传承的姿态与父亲宗庆后并行。 相比格力或是娃哈哈,老干妈在企业接班、任人唯亲还是任人唯贤上处理得并不好,保守的内部文化、粗放式经营管理早已“过时”。尤其在人才培养方面,陶华碧虽然有过短暂的“淬火”招聘,但进入“双李时代”后,始终一副后继无人的“熄火”态势。 2019年,面对公司业绩急转直下,年过七旬的陶老不得已二度“出海”掌舵老干妈,但老干妈也因此面临更大的问题:未来谁能从她手中接手老干妈? 在产品周期和市场周期面前,正在挥别“陶华碧时代”的老干妈很难一招“辣”吃遍天了。 “现在的老干妈不值得买,以前买一瓶舍不得吃,但也两三天就能干完一瓶,现在是吃不下,吃几口就丢在那等着发霉了。”消费者的直观感受道出了老干妈的时代困境。 物资匮乏年代,小餐馆里老干妈炒饭、老干妈拌饭都是爆款,普通家庭能拥有一瓶老干妈都是幸福至极的事儿。而新消费品牌层出不穷的互联网时代,一些创业者们坚持“所有的产品都值得再做一遍”,让他们将目光投向了辣酱赛道。 2020年,中国辣酱市场已达400亿元规模;2021年,中国吃辣人群已超过亿人次,并且以每年10%左右的增长速度不断扩容。 多年来,老干妈以强大的产品力与渠道力应对万变,但基于市场的不断扩大,辣椒酱赛道涌入不少分食者,竞品越来越多,竞争也愈发激烈,这也导致老干妈的市占率一度从超20%下滑到不足15%。 相关数据显示,涉及辣椒酱业务的企业已超4500家。其中,虎邦、饭爷、佐大狮、李子柒辣酱等新兴辣酱品牌因时而生,他们将目光瞄准年轻消费群体的同时,用多品类、多口味、多营销抓住年轻人心智,并想方设法在辣酱市场抢占市场份额。 一方面,“老干妈”早已固化为大众消费者心中油辣子的产品符号,而其他小众产品被消费者记住的只有味型,无法拥有品牌姓名的新品仍试图在品牌力上寻求突破。 “品牌”被老干妈视为企业坚实的护城河,这也难怪老干妈近年来疯狂注册商标,老干爸、老干爹、老姨妈、干儿子、干女儿、干老妈等都成为了老干妈家族一员。 如今的老干妈依然坚守着不贷款、不参股、不融资、不上市的“四不”原则,但往年仅依靠口碑传统的老干妈,终于开始尝试新的营销方式,包括推出魔性视频广告《拧开干妈》、老干妈情话瓶等。 另一方面,调味品的生产设备、原材料等方面极易模仿,产品操作工序和原材料加工大同小异,因此辣酱行业准入门槛较低。 平价市场比老干妈更物美价廉的“替代品”不断涌现,而高端市场新奇、多元的辣酱也快速崛起,这也难免让消费者越来越挑剔,甚至觉得“老干妈不香了”。 中国食品产业分析师朱丹蓬在接受《北京商报》采访时表示,在辣椒酱领域,在产品端、渠道端以及终端,老干妈的优势都在下滑,企业需要从多场景、多渠道、多品类布局。“老干妈需要在创新消费场景、渠道融合等层面形成完善的体系,才能迎来更好的市场发展空间。” “我是中国人,我不赚中国人的钱。”这个世界上之所以有“老干妈”,就是因为有陶华碧。 陶华碧极致、专注,实实在在地做人、实实在在地做生意,她所塑造的“老干妈”是民族企业的典范。年轻消费群体依然需要守正创新的老干妈,可下一个“陶华碧”在哪里? 参考文献: 1.北京商报《难敌成本压力,老干妈也要涨价了?》 2.羊城晚报《“老干妈”突然涨价!》 3.上游新闻《“老干妈”涨价 商家:从去年一直涨到今年》 4.环球经营人物《陶华碧:风风火火的“老干妈”》

老干妈在不少国家也被外国网友供上神坛,成为深受全世界人民喜爱的神奇调味品。近日,德国著名第三方消费品检测机构 ?老干妈、老干爹、海天等几个品牌共十款最受中国人喜爱的油辣椒产品进行最权威的评测。然而,结果显示,这些产品评分都相当差,只拿到了D-的评测等级。主要扣分点为油辣椒中含有的矿物油、多环芳烃化合物、增塑剂及增味剂等多种致癌物质!!这次参评的几个产品,包括老干妈辣酱等最终评分只有D(差)。核心原因是油辣椒中含有的矿物油超标、含有谷氨酸钠、含有多环芳烃化合物、增塑剂及增味剂等成分。“老干妈”等被检测食品中含有多种添加成份,对人体健康有着显著影响。1. 矿物油本次测评中,所有产品中均检测出了了矿物油成分——矿物油饱和烃(MOSH)。欧盟食品安全局(EFSA)2013年的评估报告显示,某些矿物油饱和烃能在动物体内积聚,并在肝脏、脾脏及淋巴结等器官中产生微肉芽肿,长期累积,会有致癌风险。德国联邦风险评估研究所(BfR)建议,从包装迁移到食品中MOSH迁移量应该控制在4毫克/千克以内。包括老干妈在内的这几款油辣椒的矿物油含量都远远超出了这些要求。2.多环芳烃化合物德国实验室在所有产品中均检测出了多环芳烃化合物(PAHs),其中一些物质可致癌.根据欧盟条例,多环芳烃污染物含量限值为2微克/千克。而老干爹风味豆豉油辣椒和老干爹辣三丁油辣椒2款产品因多环芳烃化合物含量偏高(超过欧盟限值的50%),被降2级;翠宏、好人家、老干妈以及友加7款产品则因多环芳烃化合物含量大幅偏高降4级。3.塑化剂塑化剂是一种塑料聚合物,可增加塑料的可塑性。如果应用于事物,会显示出生殖毒性。本次测评中,好人家、翠宏、老干妈、友加等8款产品增塑剂含量高于欧盟标准值。3. 增味剂此处主要指的是谷氨酸钠--味精。味精的主要成分为谷氨酸钠。美国实验生物学联合会(FASEB)的报告显示,如果临床上直接摄入3克或以上的谷氨酸钠,可引发头痛、颈部僵硬、乏力等症状。除翠宏香辣红油和好人家红油辣椒麻辣味2款产品外,其他所有产品均因含增味剂——谷氨酸钠或味精而被降级。德国的ko-Test 作为中立评测机构,本次抽检均为匿名采购。为了保证检测的准确性,样品的采购,一半是在线上,一半来自线下的门店。送检的机构为分布在德国不同地区的12家权威实验室,可是结果都不容乐观。结果出来后,该评测机构并没有第一时间公布媒体,而是首先把结果通知了相关企业,希望和企业一起分析。遗憾的是,在接到了检测的结果后,众多的企业都是冷处理,不管不顾。只有老干爹主动打电话询问情况。更冷人吃惊的是,当记者打电话采访相关企业时,大部分都对这样的结果不认可。然而,当问及矿物油等指标是否在公司检测范围时,四川友善食品公司的人都无言以对,竟然说“不方便评论”。可见猫腻众多。其实,这不是“老干妈”等食品第一次被发现成份问题。据瑞士资讯报道,早在2007年6月,老干妈辣椒酱被欧盟苏黎世质检部门检出塑胶圈材料中含有过量有害软化剂,不利于健康,遂被下达禁售令。

我觉得这个问题首先来说一时国外没有咱们的配方和技术,这些都是有产权的,在一个国外没有这样的制造业,而且国外的人工太贵了。

老干妈论文格式

这其中有很多方面的原因,第一就是工业发展的迅速让美国人变得非常的懒,第二个方面就是历史遗留的原因。我们先来谈一谈第一方面的原因,因为自动工业化生产发展的过快,所以美国人为了能够加快效率,节省人员,特别喜欢制造快食品,所有你可以想象得到的食品,他们都可以都可以加工成快餐,比如说蛋炒饭,虾仁炒饭,现做披萨,只需要微波炉热一下就可以吃了。

他们是无法理解中国人可以花两个小时做一餐饭的,所以对于他们来说,调味料显得也就不那么重要了,长期吃快餐冷冻食品让他们的肥胖率远远高于我们国家,并且在美国甜食是卖的非常便宜的,很多人为了节约钱就会吃大量的甜食蔬菜成为他们最奢侈的食物。为了健康,他们吃蔬菜的时候通常不会添加太多的调味料,这就导致了喜欢吃甜食的人讨厌吃调味料,而喜欢吃蔬菜的人不去加调味料。

第二个历史遗留问题就是因为曾经在美国人的历史上,他们认为味精是有毒的。味精叫谷氨酸钠,对于他们来说,这个名字一听就像一个化学试剂一样,曾经一位美国食品研究员,他发表了一篇论文,宣称自己吃了加有谷氨酸钠的东西所制造出来的食物,当天就感到恶心想吐,拥有各种不适应的症状。这篇文章发表以后,立马激起了大众对味精的抵制,一时间味精会损伤人的身体,味精会害人的消息传到大街小巷。

最后过了很长一段时间未经才得以正名,不过这已经不重要了,因为就算发明了调味料,美国人也会懒得加进去,他们的食物只需要微波一下就好了,只有到重大节日的时候,他们才会亲自动手下厨做饭,不像我们为了追求舌尖上的美味,顿顿都要亲手做,还要研究不一样的料理不一样的调料,归根结底就是历史文化所发展的必然结果。

英国哲学家毕尔森说:“万物都在运动。”斗转星移,沧海桑田,即便在屋里静坐,也是日行八万里。人们凝视着社会的花开花落,仅仅追随着每一份“动”的趋势。唯恐稍一顿足便被前进的部队甩下。殊不知真正的智者往往是那些能够在川流不息的“动”中静下来思考的人。

苏东坡或许是智者,他在“动”之思想冲击下屹然不动,一句“何妨吟啸且徐行”的吟咏便使多少步履匆匆的身影在这等情怀下黯然失色。若非是大智之人,东坡先生面对被贬黄州如此政治冲击,眼观社会的动荡,如何能够平抚愤慨,静心潜入于深邃的思想中呢?他将“动”的世界置之度外,“客亦知夫水与月乎?”,变与不变之理他已是了然于怀。在“动”的社会中,他执着驻足于思考,于是,使历史为之一震的前、后赤壁赋横空出世。

巴黎左岸的莎士比亚书店开设于二战前,曾是众多文人墨客的聚集地,还慷慨帮助过许多著名作家,87年过去了,这里仍是左岸最著名的人文书店。清晨,年近九旬的店主走到二楼阳台上伸手拥抱阳光,每一道皱纹都焕发着光彩,向一尊雕像。走进书店,多少年来竟没有装电话和电脑。我们兴许可以从这两件事中悟到些思想和智慧的精髓。文化之所以受人敬重,便是在于它有种穿越时光的厚重感,它在一片“动”中始终默然不动,这使它得以看到每一个匆忙背影后的意义,得以成为一个时代的发言人。莎士比亚书店正是在闹市之中,营造了一个令人不由仰视的文化氛围。

城市飞速发展,深圳有“时间就是金钱”的广告语。街道日新月异,我们也行色匆匆。若是号召一切的一切,都牢牢跟紧“动”的脚步,城市将会如何?我们将丧失恬静的美,忘记稳重的美,放弃深刻的思索。文章中说昔日古苏州已难觅旧容,周庄已成绝版。苏州,是否你忘却了端庄而过于向往那人声鼎沸的“动”?看来,我们的生活需要一位能够闹中取静的智者来重新审视。发展的步伐也应适度和协调,赶路过于匆忙,可能会错过路边美丽的风景。

“动”,并不总意味着先进。相反,面对飞速变动的世界,能坚持自己的主见,静下来思考才是一种以不变应万变的大智之略。自然而然的理性,审时度势的思考,把握住变化的根源,以这种“由静而思”的过程便可以超越轰轰烈烈的“动”,不动声色地站在时代的前沿,此时,不变已是应了万变。以此,我们不会在繁杂中迷失,不会在纷乱中迷茫。能静下心来思考,便不会失了自我珍贵的本色,才能成为一个智者,成为时间流动中的永恒。这样,我们的生活才能不断向“美”的方向静静流淌。

“以不变应万变”的全句是:“以不变应万变,敌变我不变,万变不离其宗。”

1.“以不变应万变”这句话出自老子的《道德经》。

2.老子(约公元前571年-公元前471年):字伯阳,谥号聃,又称李耳(古时“老”和“李”同音;“聃”和“耳”同义),楚国苦县厉乡曲仁里人 。曾做过周朝“守藏室之官”(管理藏书的官员),是中国最伟大的哲学家和思想家之一,被道教尊为教祖,世界文化名人。

3.老子的思想主张是“无为”,《老子》以“道”解释宇宙万物的演变,“道”为客观自然规律,同时又具有“独立不改,周行而不殆”的永恒意义。《老子》书中包括大量朴素辩证法观点,如以为一切事物均具有正反两面,并能由对立而转化,是为“反者道之动”,“正复为奇,善复为妖”,“祸兮福之所倚,福兮祸之所伏”。又以为世间事为“有”与“无”之统一,“有、无相生”,而“无”为基础,“天下万物生于有,有生于无”。

4.《道德经》是春秋时期老子的哲学作品,又称《道德真经》、《老子》、《五千言》、《老子五千文》,是中国古代先秦诸子分家前的一部著作,为其时诸子所共仰,是道家哲学思想的重要来源。道德经分上下两篇,原文上篇《德经》、下篇《道经》,不分章,后改为《道经》37章在前,第38章之后为《德经》,并分为81章。是中国历史上最伟大的名著之一,对传统哲学、科学、政治、宗教等产生了深刻影响。据联合国教科文组织统计,《道德经》是除了《圣经》以外被译成外国文字发布量最多的文化名著。

5.“以不变应万变,敌变我不变,万变不离其宗”这句话的的意思是:指事物时常变化我们办事要注意观察其变化,处变不惊。在没有变化时我们进行提前准备,将事物的变化加以充分考虑,解决千变万化的事态发展。

参考资料

趣历史://qulishi/renwu/laozi/

意思是:用处变不惊,不为变所心动的态度和方式,来对待发生的各种变故和情况。

沧海桑田,斗转星移。世间唯一不变的,就是变化本身,纠结于周遭的变化,就会迷失方向,失去重点,不如仔细分析变化的原因,用成熟的心态面对。

举例:

1、”老干妈“取得今天的辉煌,不是偶然的,它从众多企业中脱颖而出,在这个千变万化的市场中,有的企业玩互联网,有的企业玩资本,有的企业想上市,有的企业玩概念,唯独“老干妈”以不变应万变,踏实前行,方能达到今天的成就。

2、去年在赛季中期还处于西部下半程,一度要卖全队重建的爵士,却在米切尔的带领下异军突起,力挫三巨头的雷霆杀入了西部第二轮。而在整个夏天,几乎完全没有阵容变化的爵士,以不变应万变,靠的依然是施耐德铁军带队的韧性。

扩展资料

造句:

1、它多以单字表意并可任意组合构成新的词语,所以数量虽大体不变,但却能以不变应万变。

2、先不用急着赶路,如今天色已晚,敌明我暗,一动不如一静,以不变应万变。

3、以严肃认真的态度,仔细观察,不露马迹蛛丝,找出前人之特征、变化,逐一突破,以不变应万变,以期达到碑帖结合之目的。

4、该坚持时就坚持,以不变应万变,该改变时就改变,以万变应不变。

5、教育的最高境界是以不变应万变。其实,教育的真理应该是有永恒的一面的,我们不能老是跟在检查与评估后面跑。这样,我们的行走就会从容一些,心理就会坦荡一些。

出自《道德经》

老子要告诉我们:事物都是无时无刻不在发生变化的,但是他的变化始终都要遵循着一定的轨迹,他无论怎么变化都脱离不了他的本源。我们在处理问题时,要沉着冷静,仔细寻找它的本源,只要找到他的本源并作出相应对策,那一切问题自然就迎刃而解。

通俗点的打个比方就是:俩人打仗,你要弄清他是什么目的,他是因为什么要打你,你只要明白了他因为什么要打你,那你自然就会想出相应的解决办法。

扩展资料

《道德经》,春秋时期老子(李耳)的哲学作品,又称《道德真经》、《老子》、《五千言》、《老子五千文》,是中国古代先秦诸子分家前的一部著作,是道家哲学思想的重要来源。道德经分上下两篇,原文上篇《德经》、下篇《道经》,不分章,后改为《道经》37章在前,第38章之后为《德经》,并分为81章。

《道德经》文本以哲学意义之“道德”为纲宗,论述修身、治国、用兵、养生之道,而多以政治为旨归,乃所谓“内圣外王”之学,文意深奥,包涵广博,被誉为万经之王。

《道德经》是中国历史上最伟大的名著之一,对传统哲学、科学、政治、宗教等产生了深刻影响[3]。据联合国教科文组织统计,《道德经》是除了《圣经》以外被译成外国文字发布量最多的文化名著。

议论文三要素:论点、论据、论证。高考作文只给你一个方向,自己确立论点。论据可以掌握几个论据群。

如春秋战国时间各国变法、楚汉相争、三国争霸。任选一个角度都可以提供若干论据,可以根据自己的喜好和特长有意识的积累。

我给个思路吧

论点,问题应分开讨论世界上公认的真理是不变的,如太阳几千年前东升西落,现在仍然东升西落

,而有些又是一定变化的举个例子

1、基础非常重要,前期(6月之前)主要是把基础打牢,6-8月强化练习,其实数学就是把那些知识点绕来绕去的考,主要掌握了必考知识点,再做些延伸就可以了;

2、还有就是要特别熟练,提高解题速度;多研究真题,总结出一套解题方法;

3、可以反复听张宇、汤家凤等多个老师的视频,看自己喜欢适合哪个老师的讲课风格,希望对你有所帮助。

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试题分析:这是一道组合型材料作文题。无论是尼采还是杜甫,都是以山为喻来谈处世之道。这里的山,可指人生之山、文学之山、科学之山等。尼采主张从半高处看世界,杜甫主张站在山顶看世界,由此出发开可以想到站在山脚看世界。到底该站在哪里看世界呢?其实,站在哪里看世界不是最重要的,最重要的是要能够发现世界的美好。也就是说,只要能够发现世界的美好,不管选择什么立足点来观察欣赏,都是值得肯定的。立意角度一:站在半山腰看,世界最美好。俯视走过的路,我们会为我们的勇气和智慧惊叹,我们会为我们取得的成绩而骄傲;仰视山顶,我们会为山顶壮丽的景观而着迷,从而信心满怀继续登攀。立意角度二:站在山顶看,世界最美好。经过奋力登攀,终于到达了山顶,放眼望去,一切都尽收眼底。作为过来人的我们,心胸开阔,头脑清醒,不受蒙蔽,步入了人生的最高境界,这个时候看到的一切,又怎么会不美好呢?立意角度三:站在山脚看,世界最美好。站在山脚,仰望山顶,云雾缭绕,不管是你、是我、还是他,都会因好奇而渴望登攀,尽管峰回路转,猿猴哀鸣,处处是艰难险阻。不是吗?我们哪一个人不曾有过梦想,并为之奋斗。

国外之所以不制造调味品主要是因为生活习惯不同,他们也有属于自己的调味品,只是没有老干妈那样好吃而已。

有关老干妈论文题目

“老干妈”名叫陶华碧,1947年出生于贵州省湄潭县一个偏僻的山村。由于家里贫穷,陶华碧从小到大没读过一天书。20岁那年,她嫁给了206地质队的一名队员;但没过几年,丈夫就病逝了,扔下了她和两个孩子。为了生存,她不得不去打工和摆地摊。

1989年,陶华碧用省吃俭用积攒下来的一点钱,在贵阳市南明区龙洞堡的一条街边,用四处拣来的砖头盖了个简陋的“实惠餐厅”,专卖凉粉和冷面。

为了赢得顾客,她冥思苦想,琢磨出了别人没有的独到的“绝点子”:别人不过是加点胡椒、味精、酱油和小葱等材料,她特地制作了专门拌凉粉的作料麻辣酱。这个点子一实施,生意果然十分兴隆。偶尔有一天,陶华碧没有备麻辣酱,顾客听说没有麻辣酱,居然都转身走了。她不禁感到十分困惑:难道来我这里的顾客并不是喜欢吃凉粉,而是喜欢吃我做的麻辣酱?!

机敏的她一下就看准了麻辣酱的潜力,从此苦苦地潜心研究起来……经过几年的反复试制,她制作的麻辣酱风味更加独特了。很多客人吃完凉粉后,还要掏钱买一点麻辣酱带回去,甚至有人不吃凉粉却专门来买她的麻辣酱。她不禁喜上眉梢:有这么多人爱吃我的麻辣酱,我还卖什么凉粉?不如专卖麻辣酱!

1996年7月,陶华碧借南明区云关村委会的两间房子,招聘了40名工人,办起了食品加工厂,专门生产麻辣酱,定名为“老干妈麻辣酱”。她当上老板后,知道管好工厂要靠管理,可她大字不识一个,怎么管呢?一番苦思冥想后,她认准了一个“管理绝招”,那就是:我苦活累活都亲自干,工人们就能跟着干,还怕搞不好?

风风火火的陶华碧这么说,就这么干,什么事情都亲历亲为。当时的生产都是手工操作,其中捣麻椒、切辣椒时溅起的飞沫把人的眼睛辣得不停地流泪,工人们都不愿干这活。陶华碧就亲自动手,她一手挥着一把菜刀,嘴里还不停地说:“我把辣椒当成苹果切,就一点也不辣眼睛了。”员工听了,都笑了起来,纷纷拿起了菜刀……那段时间,陶华碧身先士卒地干,结果累得患了肩周炎,10个手指的指甲因搅拌麻辣酱全部钙化了。她当老板的都这么拼命苦干,工人们还会惜力吗?

可是,大批麻辣酱生产出来后,当地的凉粉店根本消化不了。陶华碧又亲自背着麻辣酱,送到各食品商店和单位食堂进行试销。没想到,这种笨办法效果还真不错。不过一周的时间,那些试销商便纷纷打来电话,让她加倍送货……结果,她的“老干妈麻辣酱”很快就在贵阳市稳稳地站住了脚根。这时,精明的陶华碧扩大规模,把工厂办成了公司!

1997年8月,“贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司”正式挂牌,工人一下子扩大到200多人。小工厂扩大成公司后,一切就必须走上正规,产供销等“五脏六腑”就要俱全,财务、人事各种报表都要她亲自审阅,工商、税务、城管等很多对外事务都要应酬,政府有关部门还经常下达文件要她贯彻执行……所有这些,让大字不识一个的陶华碧最初觉得真是太难了!

但是,她的性格偏偏就是不畏难。财务报表之类的东西完全看不懂,她就苦练起记忆力和心算能力,然后让财务人员念给她听;听得打瞌睡了,她就泡上苦得舌头发麻的浓茶喝……最终,她苦练出了超过一般人的记忆力和心算能力。每次统计表一出来,财务人员念给她听时,她居然听上一两遍就能记住,并分辨出对错。

最令她头痛的是,她得经常参加政府主管部门召开的各种会议,还得上台发言……这对于没有文化的她来说,简直就是赶鸭子上架啊!无奈,她只得寻思请能人来辅佐自己了。没想到,从部队转业到206地质队汽车队工作的长子李贵山得知她的难处后,主动辞职来到了她的公司。

有高中文化的李贵山,帮助她做的第一件事就是处理文件。他读,她听。听到重要处,她会突然站起来,用手指着文件说:“这条很重要,用笔划下来,马上去办。”然后,她就在李贵山指点需要她签名的文件右上角画个圆圈。李贵山看着这个圆圈,哭笑不得,他在纸上写下了“陶华碧”三个大字,让母亲没事时练习。哪知,陶华碧对这三个字看了又看,一边摇头,一边为难地感叹说:“这三个字,很复杂,很复杂呀!”尽管如此,她还是拿出干活时那样的“力气”,苦练起来。可没上过学的她真的练起字来,竟觉得比当初切辣椒都难。但为了写好自己的名字,她拿出干苦活的劲头整整练写了三天!当她终于写好了自己的名字,竟然高兴得请公司全体员工加了一顿餐!

“拼!苦拼!”这就是陶华碧起家的第一“绝招”。就是靠着这股拼命劲,她完成了自己的“原始积累”。

老干妈(陶华碧)牌油制辣椒是贵州地区传统风味食品之一。几十年来,一直沿用传统工艺精心酿造,具有优雅细腻,香辣突出,回味悠长等特点。是居家必备,馈赠亲友之良品。

1984年,陶华碧女士凭借自己独特的炒制工艺,推出了别具风味的佐餐调料,令广大顾客大饱口福,津津乐道。1996年批量生产后在全国迅速成为销售热点。老干妈是国内生产及销售量最大的辣椒制品生产企业,主要生产风味豆豉、风味鸡油辣椒、香辣菜、风味腐乳等20余个系列产品。在大多数国外购物网站上老干妈都直接译成"Lao GanMa", 也有译成"The godmother"。

2012年7月,美国奢侈品电商Gilt 把老干妈奉为尊贵调味品,限时抢购价美元两瓶(约英镑,折合约人民币元)。美国“老干妈”绝对算得上是“来自中国的进口奢侈品”。

参考资料:百度百科 老干妈

一个没上过一天学,仅会写自己名字的农村妇女,居然在短短6年间,白手起家,创办了一个资产达13亿元的企业!创造这个真实童话的农村妇女名叫陶华碧,单说她的名字,许多人也许茫然不知,但提起她的“老干妈麻辣酱”,却是无人不晓。陶华碧正是贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司的董事长。 创业“绝招:拼!苦拼!苦活累活亲自拼“老干妈”名叫陶华碧,1947年出生于贵州省湄潭县一个偏僻的山村。由于家里贫穷,陶华碧从小到大没读过一天书。20岁那年,她嫁给了206地质队的一名队员;但没过几年,丈夫就病逝了,扔下了她和两个孩子。为了生存,她不得不去打工和摆地摊。1989年,陶华碧用省吃俭用积攒下来的一点钱,在贵阳市南明区龙洞堡的一条街边,用四处拣来的砖头盖了个简陋的“实惠餐厅”,专卖凉粉和冷面。为了赢得顾客,她冥思苦想,琢磨出了别人没有的独到的“绝点子”:别人不过是加点胡椒、味精、酱油和小葱等材料,她特地制作了专门拌凉粉的作料麻辣酱。这个点子一实施,生意果然十分兴隆。偶尔有一天,陶华碧没有备麻辣酱,顾客听说没有麻辣酱,居然都转身走了。她不禁感到十分困惑:难道来我这里的顾客并不是喜欢吃凉粉,而是喜欢吃我做的麻辣酱?!机敏的她一下就看准了麻辣酱的潜力,从此苦苦地潜心研究起来……经过几年的反复试制,她制作的麻辣酱风味更加独特了。很多客人吃完凉粉后,还要掏钱买一点麻辣酱带回去,甚至有人不吃凉粉却专门来买她的麻辣酱。她不禁喜上眉梢:有这么多人爱吃我的麻辣酱,我还卖什么凉粉?不如专卖麻辣酱!1996年7月,陶华碧借南明区云关村委会的两间房子,招聘了40名工人,办起了食品加工厂,专门生产麻辣酱,定名为“老干妈麻辣酱”。她当上老板后,知道管好工厂要靠管理,可她大字不识一个,怎么管呢?一番苦思冥想后,她认准了一个“管理绝招”,那就是:我苦活累活都亲自干,工人们就能跟着干,还怕搞不好?风风火火的陶华碧这么说,就这么干,什么事情都亲历亲为。当时的生产都是手工操作,其中捣麻椒、切辣椒时溅起的飞沫把人的眼睛辣得不停地流泪,工人们都不愿干这活。陶华碧就亲自动手,她一手挥着一把菜刀,嘴里还不停地说:“我把辣椒当成苹果切,就一点也不辣眼睛了。”员工听了,都笑了起来,纷纷拿起了菜刀……那段时间,陶华碧身先士卒地干,结果累得患了肩周炎,10个手指的指甲因搅拌麻辣酱全部钙化了。她当老板的都这么拼命苦干,工人们还会惜力吗?可是,大批麻辣酱生产出来后,当地的凉粉店根本消化不了。陶华碧又亲自背着麻辣酱,送到各食品商店和单位食堂进行试销。没想到,这种笨办法效果还真不错。不过一周的时间,那些试销商便纷纷打来电话,让她加倍送货……结果,她的“老干妈麻辣酱”很快就在贵阳市稳稳地站住了脚根。这时,精明的陶华碧扩大规模,把工厂办成了公司!1997年8月,“贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司”正式挂牌,工人一下子扩大到200多人。小工厂扩大成公司后,一切就必须走上正规,产供销等“五脏六腑”就要俱全,财务、人事各种报表都要她亲自审阅,工商、税务、城管等很多对外事务都要应酬,政府有关部门还经常下达文件要她贯彻执行……所有这些,让大字不识一个的陶华碧最初觉得真是太难了! 但是,她的性格偏偏就是不畏难。财务报表之类的东西完全看不懂,她就苦练起记忆力和心算能力,然后让财务人员念给她听;听得打瞌睡了,她就泡上苦得舌头发麻的浓茶喝……最终,她苦练出了超过一般人的记忆力和心算能力。每次统计表一出来,财务人员念给她听时,她居然听上一两遍就能记住,并分辨出对错。最令她头痛的是,她得经常参加政府主管部门召开的各种会议,还得上台发言……这对于没有文化的她来说,简直就是赶鸭子上架啊!无奈,她只得寻思请能人来辅佐自己了。没想到,从部队转业到206地质队汽车队工作的长子李贵山得知她的难处后,主动辞职来到了她的公司。有高中文化的李贵山,帮助她做的第一件事就是处理文件。他读,她听。听到重要处,她会突然站起来,用手指着文件说:“这条很重要,用笔划下来,马上去办。”然后,她就在李贵山指点需要她签名的文件右上角画个圆圈。李贵山看着这个圆圈,哭笑不得,他在纸上写下了“陶华碧”三个大字,让母亲没事时练习。哪知,陶华碧对这三个字看了又看,一边摇头,一边为难地感叹说:“这三个字,很复杂,很复杂呀!”尽管如此,她还是拿出干活时那样的“力气”,苦练起来。可没上过学的她真的练起字来,竟觉得比当初切辣椒都难。但为了写好自己的名字,她拿出干苦活的劲头整整练写了三天!当她终于写好了自己的名字,竟然高兴得请公司全体员工加了一顿餐!“拼!苦拼!”这就是陶华碧起家的第一“绝招”。就是靠着这股拼命劲,她完成了自己的“原始积累”。 真!真情!真得员工不忍背叛没有规矩不成方圆。长子李贵山加盟后,陶华碧也想为公司建章立制。别的企业制定许多规章制度,都是为了制约员工消极怠工、偷工减料,防止员工对企业不忠诚。可陶华碧深知:靠自己和长子那点文化,整不出这么多“高级玩意儿”来。但是,在对内管理上,她也有自己的独门“绝招”:实行亲情化管理!即自始至终对员工进行“感情投资”,讲真情,真得每个员工觉得不拼命干活就对不起她,真得有一个员工背叛她就会被其他员工骂死!最初让李贵山制定自己的“土政策”时,她就把“讲感情”视为最基本的要素。比如:在员工福利待遇的制定上,考虑到公司地处偏远,交通不便,员工吃饭难,她决定所有员工一律由公司包吃包住……当公司后来发展到1300多人时,这个规矩仍然没有废止。这么庞大的企业,一直这样实行全员包吃包住,谁敢想,谁又敢做?然而,陶华碧不管花多大的“血本”,都始终坚持了下来。公司里有个厨师来自农村,父母早丧,家里还有两个年幼的弟弟,可他爱喝酒抽烟,每月1000多元的工资,几乎都被他花掉了。陶华碧得知这一情况后,很是担心。有一天下班后,她专门请这个厨师到酒店喝酒,对他说:“孩子,今天你想喝什么酒就要什么酒,想喝多少就喝多少。但是,从明天开始,你要戒酒戒烟。因为,你要让两个弟弟去读书,千万别像我一样一个大字不识。” 厨师听了这番语重心长的话,深受感动,当即表示戒酒戒烟。但陶华碧还是不放心,她只让他每月留200元钱零花,其余的钱则由她替他保管;什么时候他弟弟上学要用钱时,再从她那里支取。 一个大企业的老板,谁能像她这样为一个普通打工仔理财?谁能这样从细微处关心每个员工?虽然没有文化,但陶华碧明白这样一个道理:帮一个人,感动一群人;关心一群人,肯定能感动整个集体。公司拥有1300多个员工,她竟然能叫出60%的人名,并记住了其中许多人的生日;每个员工的生日到了,都能收到她送的礼物和一碗长寿面加两个荷包蛋;每个员工结婚时,她必定要亲自当证婚人;每当有员工出差,她还总是像老妈妈送儿女远行一样,亲手为他们煮上几个鸡蛋,一直把他们送到厂门口,直到他们坐上了公交车后,才转身回去…… 这种亲情化的“感情投资”,果然使“老干妈”公司具有了超强的凝聚力。在员工们的心目中,陶华碧就像妈妈一样可亲可敬;在公司里,没有人叫她董事长,全都叫她“老干妈”,极少有人愿意离开;即便有些人因为某种原因走了,到了别处一体验那种缺少“人情味”的管理,也想回来。有一次,一个男员工离开后在别的单位干得很不顺心,不禁特别想念“老干妈”,却又不好意思直接见她,只好托人带话说想回来。陶华碧一听,就说:“我也一直惦记着他呀!《还珠格格》里的小燕子走了,她的皇阿玛是那么地牵肠挂肚,我也是那样啊!你转告他,也让他转告所有从‘老干妈’出去的人:如果他们在外面干得不如意,都可以回来,当妈妈的哪会嫌儿丑呢?”真情,让陶华碧在自己的企业拥有了“亲妈妈”一样的感召力,使公司的员工们拧成一股绳,为“老干妈麻辣酱”的迅速发展拼搏起来……只用了3年半的时间,“老干妈”公司到2000年末就迅速壮大到1200多人,产值近3亿元,上缴国家税收4315万元。 诚!诚信!诚得别人不忍欺公司发展到这个程度后,陶华碧渐渐感觉到产品的对外销售成了大问题。可是,她既不懂什么营销策略,也不懂什么广告策划,甚至连名片都不使用,又怎么开拓市场,争取新客户呢?陶华碧知道自己的劣势,但也坚信:条条大路通罗马!只要找到土办法,她照样能做大买卖。可是用什么土办法呢?通过分析对内管理的成功,她觉得:对内对外都是与人打交道,都要讲感情。对内,这感情要体现在“真”上;对外,这感情恐怕就要体现在“诚”字上了。只要你赚钱,也保证让别人赚钱;不坑人,不人,愿意与你合作做生意的就多,你就能搞好销售。于是,她专门召开经营管理大会,对员工们说:“都说无奸不商,我就偏偏不信,我偏偏要‘宁可人人负我,我决不负客户!’请大家一定牢记这一点,在市场竞争中以诚信经营立足,取胜!”2001年,有一家玻璃制品厂给“老干妈”公司提供了800件(每件32瓶)酱瓶。谁知,公司装上麻辣酱刚销售到市场上,就有客户反映:“有的瓶子封口不严,有往外漏油现象。”不巧,一些对手企业不知怎么很快知道了这事,马上利用这事攻击“老干妈”。陶华碧知道后非常重视,要求相关部门迅速查处。一些管理人员向她建议说:“可能只是个别瓶子封口不严,把这批货追回重新封口就行了,不然损失就太大了,这可是800件货呀!”陶华碧却坚决地说:“不行!这事关公司的信誉!马上派人到各地追回这批货,全部当众销毁,一瓶也不能漏掉!损失再大,也没有在市场上失信的损失大!”结果,这样的做法,虽然使公司损失巨大,却让人们看到了“老干妈”信守质量的决心,坏事变成了好事。那是在2001年年初,广州有个销售商把年销售“老干妈麻辣酱”的目标定到了3000万元。陶华碧觉得这目标太高,很难实现,就半开玩笑地说:“你如果真实现这个目标,我年终就奖你一辆轿车!”销售商听了也没怎么当真,他知道陶华碧特别节俭——她当了这么大的老板,自己却一直连轿车都不配,平时出门办事大多去挤公汽、中巴,即使是去税务所交税,也是兜里揣上作为中餐的两个馒头,坐着农用车往返,她怎么会舍得奖外人轿车呢?可是到了年终,销售商真的完成了3000万元的销售额。这时,陶华碧表态了:“人要讲信用,说出去的话就像泼出去的水,不负责任怎么取信于人?”她力排众议,奖了这位销售商一辆捷达轿车!这事传开后,销售商们都感叹道:“还是‘老干妈’最讲诚信啊!对她这样的人,谁还会忍心她!”诚信让陶华碧赢得了好声誉,也尝到了甜头,这使她更加把诚信经营当作企业发展的法宝。她自信地说:“我不懂什么时髦的管理方法,我就靠诚信,我要诚得别人不忍心我!谁要是我,别人就会说:‘你连她都忍心啊?’谁就在同行中臭名远扬,难以立足!”没想到,有些合作伙伴和厂家为了私利或某种目的,还真的准备她。有一次,她的公司急需豆豉原料,让重庆的一家豆豉酿造厂赶紧运来了10多吨豆豉;因为是“等米下锅”,检验员收货时也就没特别仔细看;谁知货下车后,才发现外面摆放的豆豉是质量好的,里面的豆豉居然都馊了!如果只顾赶着生产,这批豆豉经过特殊处理后用一用也未尚不可,但陶华碧哪能容忍对顾客有一点儿欺?她坚持退货,公司也因缺原料被迫停产两天,造成了莫大的损失。但这件事传开后,陶华碧为顾客真诚负责的精神感动了人们,“老干妈”在市场上的信誉更好了。而重庆的那家豆豉酿造厂呢?却因为连陶华碧都欺,顿时成了“千夫所指”的过街老鼠,在同行业的信誉一落千丈。凭着诚信,陶华碧在同行中赢得了广泛的信誉,企业不断壮大,品牌广为人知,利润逐年增加。有些人眼红了。一时间,全国各地的市场上,竟然每年都有50多种假冒的“老干妈”!陶华碧终于对这事不再“讲感情”了,开始花大力气打假。她派人四处卧底调查,但假冒的“老干妈”就像韭菜一样,割了一茬又一茬。她大声疾呼:“我才是真正的‘老干妈’!”但湖南的一家“老干妈”却继续我行我素。陶华碧这次犯强了,她不依不饶地与湖南这家“老干妈”打起了官司,一打就是3年!最终,陶华碧的“老干妈”打败了湖南的“老干妈”。这一回,陶华碧吃一堑,长一智,2003年5月,她的“老干妈”获得了国家商标局的注册证书。老干妈公司曾名列”中国私营企业50强“第5名,2011年实现增值税10856万元,首次突破亿元大关,比2010年同期增长。陶华碧,这个没上过一天学的农村老太太,把一个民营公司办到这种程度,创造了新时代一个令人难以想象的真实童话。她的成功,令人叹为观止;而她的成功之道,更值得那些学历比她高的大小老板们反思和借鉴! 老干妈从来不拖欠国家一分一厘,这才是做企业,也是我们的能力,你拖欠或者偷漏人家是很不好的。我们没有国债,不欠国家税收,也没有贷款,贴息贷款我都不要,干干净净,一身清白,该赚的钱我就赚,不干净的钱我不要。我也不欠员工一分钱,拖欠一分钱我都睡不着觉。和代理商、供货商之间也互不欠账,收购农民辣椒,或者把辣椒酱卖给经销商,永远是现款现货,我不欠你的你也别欠我的,我用我的质量保证我的市场。对顾客,从原材料到每一道工艺,我们都认认真真去做,保证质量。我教育儿子,就好生生做人,好生生经商。千万千万不要入股、控股、上市、贷款,这四样要保证,保证子子孙孙做下去。我做本行,不跨行,就实实在把它做好做大、做专做精。不要想赚便宜钱,好生生去做,我自己有多大能力就做多少事情,自己打下一片天,才是真本事。这也做那也做,你哪有那么多的精力?我一心投入辣椒行业,越做越大,而且要做好。我们利很薄,就靠量,薄利多销。靠暴利那是不行的,滴水成河、粒米成箩。钱再来得快,也不能贪多。滴水成河,把一个行业做精。不要去贪大,要先把自己做强,做成精钢、好钢,吃的东西祖祖辈辈都可以延续下去。

“老干妈”是由陶华碧一手打造的辣椒酱的名字。陶华碧,是一个没有上过学的人,连自己的名字都不会写,但是在1989年自己白手起家,到现在成为全国的知名品牌,其创下3年缴税18亿,产值68亿的成绩,并且直接间接带动800万农民致富,为此政府奖励老干妈4个连排号车牌。

“老干妈”一词来源:

陶华碧起初靠卖米豆腐为生,每天用背篓背到龙洞堡叫卖。由于背篓太大,经常挤不上公交车,有时连司机也嫌她碍事不许她上车。1989年,陶华碧用省吃俭用积攒下来的一点钱,用四处捡来的砖头盖起了一间房子,在贵阳市南明区龙洞堡街边,开了个简陋的小吃店,专卖凉粉和冷面。

经过几年的经营,陶华碧靠小吃店积累了一点资金,小吃店也改成了一间饭店。由于价格便宜、分量特别足,而且遇上真有难处的学生陶华碧就不收钱,所以被学生们亲切地称为“老干妈”。

可是奇怪的事情发生了,饭店的生意越来越差,反而很多人来买陶华碧自制的麻辣酱。还有很多人来这吃饭就是为了吃“老干妈”的麻辣酱,听到没有麻辣酱转身就走。这件事给陶华碧的触动很大,她看准了麻辣酱的市场潜力,决定潜心研究麻辣酱。

陶华碧经过反复的思量终于作出了改变其一生命运的决定:放弃餐馆办食品加工厂,专门生产“老干妈麻辣酱”。陶华碧自己背着麻辣酱穿梭在各个食堂、商店之中,推销自己的产品。但正是这样,陶华碧用肩膀将“老干妈”这一品牌背向了世界。

【拓展资料】

“老干妈”麻辣酱的成功绝对可以称为另类,无广告、无欠账、无融资。而且在当下市场竞争如此激烈的情况下,仍能独占鳌头也算是一个不小的奇迹。

“老干妈”几乎没有广告,老百姓的口碑宣传就是最好的广告。其实陶华碧在建厂之前就坚定了这个原则,很多人正是通过听说而专程坐车赶来买她的辣酱。后来事业虽然做大了,可陶华碧的宣传理念仍然没有变。

15年来她从没改变过规则:一手交钱,一手交货。在这一点上陶华碧绝不会让步:“我从不欠别人一分钱,别人也不能欠我一分钱。”即使在“老干妈”刚刚起步资金困难时陶华碧也是如此。

贵阳第二玻璃厂厂长毛礼伟回忆说:“当时她给我打了个电话,说要一万个瓶子,现款现货,我真有些不敢相信。”就是这样,十几年来“老干妈”企业没有应收账款和应付账款。

“和她谈融资的事情比引进外资还要难,她心里拿不准的事谁也说不动。”贵阳市政府的官员告诉法治周末记者。

早在2003年时,贵阳市政府的领导就建议“老干妈”公司上市,政府方面表示可以帮助“老干妈”借壳上市,以便融资扩大生产规模,却被陶华碧一口回绝了。

“什么上市、融资这些鬼名堂,我对这些是懵的。我只晓得炒辣椒,我只干我会的。”即使如今公司有实力上市陶华碧的态度依然如此。

参考资料:老干妈的另类成功之路:无广告无欠账无融资-人民网  “老干妈”:逆营销下塑造商业传奇-人民网  老干妈辣椒酱创始人:一瓶辣酱改变命运-人民网

我们都吃过老干妈,拌饭吃,当做调料,炖菜吃,炒菜。这味道永远吃不腻,甚至有的人吃每顿饭都要来点老干妈,而且价格也比较实惠。吃了那么多次老干妈那你知道它的创始人有多“牛”吗?让我们来了解一下。

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