食品工业是指以农副产品为原料通过物理加工或利用酵母发酵的方法制造食品的工业生产部门。其原料主要是农、林、牧、渔及副业部门生产的初级产品。按照我国1984年12月制定的分类目录，它的总称为食品、饮料和菸草制造业，在它的下面划分四大行业：(1) 食品制造业，包括粮食加工业，植物油加工业，糕点、糖果制造业，制糖业，屠宰及肉类加工。
没有单独的食品类。在2011版相关核心期刊包括：①R1 预防医学、卫生学类核心期刊表里的：中国食品卫生杂志②TS2 食品工业类核心期刊表：食品与发酵工业；食品工业科技；中国食品学报；中国食品添加剂；食品与机械；食品科学；粮油食品科技；食品科技；食品工业；食品与生物技术学报；现代食品科技；食品研究与开发；粮食与油脂。
《中国食品》版面费，与论文字数、出刊时间、版面和期刊级别有直接的关系。因《中国食品》是省级期刊，版面费在800-2000元，省级期刊因为影响力和读者群、作者群偏少，价格也相对便宜，一般在1000元左右，8000-2000元是一个正常的论文发表费用。
中国食品杂志社
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《中国食品》杂志社总编辑魏传峰先生为《中国食品》杂志社达州运营中心授牌，达州运营中心负责人张洪先生接牌。 国家科普视频栏目《舌尖上的安全》以“国家荣誉·中国好食品”为新闻报道的出发点和落脚点，组成采访摄制组奔赴全国各地进行采访报道，目前已经走访了山东省和湖北省，下一步将走访西南四省，推动采访报道向深度发展，守护校园和餐桌食品安全。
出席大会的嘉宾，还有中共达州市委宣传部副部长杨晓军同志，《中国食品》杂志社副总编辑王明高先生，《中国食品》杂志社总编辑助理潘荣女士，《中国食品》杂志社西南四省代表，达州市食品药品监督管理局科技与宣传科科长李振同志，达州市第一中学副校长符纯兵同志，达州市百益巴蜀梦食品有限公司副总经理胡洪。
一 舌尖上的中国1讲了哪些地方的什么特色食物 第1集 自然的馈赠 烤松茸；油焖冬笋；雪菜冬笋豆腐汤；腊味飘香腌笃鲜；排骨莲藕汤；椒盐藕夹；酸辣藕丁；煎焖鱼头泡饼；煎焗马鲛鱼；酸菜鱼；松鼠桂鱼；侉炖鱼；诺邓火腿；炮弹鱼；螺蛳粉；蒜烧池子鱼 第2集 主食的故事 刀切馒头；三色开花馒头；椒盐葱花卷；干炒牛河；腊汁肉夹馍；羊肉泡馍；兰州牛肉面；岐山臊子面；竹升面；粽子；梭子蟹炒年糕；豆角焖面；芹菜猪肉饺子；印花清明团子；黄馍馍；馕；黎平米粉；菠菜面；云吞；捞面；脚板年糕 第3集 转化的灵感 大煮干丝；豆腐脑；杏仁奶豆腐；迷迭香烤羊排；酸菜白肉；酸菜水饺；毛豆腐；糯米酒 第4集 时间的味道 老鸭煲；虾酱、虾膏；醉蟹；金华火腿；苏式酱汁肉；梅菜烧肉；酱鸭；苗家腌鱼，苗家腊肉臭桂鱼；折耳根炒腊肉；腊味煲仔饭；蜜汁叉烧；腊肠；辣白菜；南安腊鸭；刀板香；蜜汁火方；香烤乌鱼子 第5集 厨房的秘密 香菇灌汤包；蒸蛋饺；西湖醋鱼；咸鸭蛋；葱烧海参；金丝虾球；剁椒鱼头；炸臭豆腐；红烧狮子头（葵花大斩肉）；大烫干丝；糖醋菠萝排骨；汽锅鸡；粉葛蒸肉；均安蒸猪；酒酿火方；紫炝虎尾；素汤；文思豆腐；鉴真素鸭；新式大闸蟹；云雾鸳鸯龙井虾仁 第6集 五味的调和 茶香烟熏鸭；香菜陈皮鸭；小笼汤包；无锡酱排骨；冬瓜老鸭汤；盐焗鸡；糖醋排骨；鱼香肉丝；泡椒鸡杂；麻辣豆花鱼；麻婆豆腐；麻辣水煮鱼；糖葱；梁溪脆鳝；蟹黄小笼包；手推馄饨；肴肉；藤椒鱼；紫菜蛋花汤；鱼丸紫菜煲；白切鸡；清蒸鱼 第7集 我们的田野 糯米团；香橙烤鱼；腌鱼；酸汤鱼；烤蚝；红烧珍珠鲍鱼；海胆水豆腐蒸蛋；角瓜馅饺子；清蒸大闸蟹；靖江蟹黄汤包；红烧肉烧芋头；酥油炒青稞；锅烧鸭；酸汤鱼；葱烧海参；赛螃蟹；蟹黄汪豆腐；糌粑 二 舌尖上的健康作文400字 下雨天走出家门，看“梧桐叶上萧萧雨”，看“暮烟春雨过枫桥”，看“雨点飞空射强弩”……心里那份惬意，真的无法言说。春天看“梨花带雨”的娇媚、夏天闻着“过雨荷花满院香”、秋天“睡美雨声中”醒来看“霜叶满阶红”、冬天可以“夜阑卧听风吹雨”，感受“铁马冰河入梦来”来的豪迈。 在雨中漫步，亲吻着这铺天盖地的湿润，心里说不出的舒畅。看荷叶上那一个个晶莹的水珠，看那小草上小小的一片潮湿，此时路上漫天飞尘化为乌有，只有雨点落地的“啪啪”声，像美丽的音符动听又悦耳。 三 《舌尖上的安全》如何保护健康 《中国食品》杂志社总编辑魏传峰先生为《中国食品》杂志社达州运营中心授牌，达州运营中心负责人张洪先生接牌。 国家科普视频栏目《舌尖上的安全》以“国家荣誉·中国好食品”为新闻报道的出发点和落脚点，组成采访摄制组奔赴全国各地进行采访报道，目前已经走访了山东省和湖北省，下一步将走访西南四省，推动采访报道向深度发展，守护校园和餐桌食品安全。 四 “舌尖上的安全，味蕾上的健康”，越来越被人们关注．以下生活中常见的做法，合理的是（）A．土豆发 A、发芽的马铃薯内有剧毒物质龙葵素，去芽后，龙葵素仍存在，不能食用． B、吃剩后有异味的饭菜以及被细菌污染，不能食用． C、防腐剂含量多的食品对人有害． D、在购买包装食品时应当关注食品包装上标注的有关营养成分，以及添加剂、生产日期、保质期、生产厂家和厂家地址等内容．该选项正确 故选：D． 五 舌尖上的营养学属于哪一类通识课 舌尖上的营养学属于是一类比较自然的一个同事，课内的知识，而且只识识识，也是非常有一个人影响的，让大家都能知道美食的重要。 六 舌尖上的健康！经常爱吃烧烤都有哪些坏处 1会有寄生虫，不合格的海鲜肉类食用都会感染寄生虫 2有致癌的风险，烤糊烤焦，炭火浓烟都会有致癌的风险 3经常吃会对胃不好，没有营养，太咸太辣伤胃 七 如何打造“舌尖”上的健康 我们无须害怕自己和他人的分歧、矛盾和问题，因为即使星星有时也会碰在一起，形成新的世界。这应该就是"生命"。 大家都还记得《舌尖上的中国》吧，能把饮食做成一种文化和艺术，确实值得起立鼓掌！ 饮食在国人日常生活中具有重要的地位和意义，家庭团圆、朋友聚会甚至商务沟通都常常围绕着一桌丰盛的菜肴展开。 现如今“吃饱”已经不是首要目标了，大家问得更多的是“吃好了没有？”经济条件的改善丰富了人们的菜篮子和餐桌，以往逢年过节才能吃到的大鱼大肉也越发平常了，但是随之而来的就是过去少见到的“富贵病”，如肥胖、高血脂、动脉粥样硬化性心血管疾病、糖尿病和结直肠癌等。 虽然这些疾病并不完全是由饮食过度导致的，但其发生发展与饮食习惯不良密不可分。于是有人想着：病既然是吃出来的，那就再吃回去吧！ 关于如何通过合理饮食来防控疾病的各类研究一直进行着，但是这一探索并非一帆风顺。《美国新闻与世界报道》几乎每年都会组织营养学家评选最佳饮食方案，今年的最佳更是从40种方案中脱颖而出的，可见饮食方案之多。 什么样的饮食比较健康？ 今年《美国新闻与世界报道》的健康饮食总排名和心脏健康饮食排名前两名都是DASH饮食和地中海饮食。 DASH饮食最初设计的出发点是为了控制高血压，强调减少钠的摄入，增加富含钾、钙、镁的食物。研究显示，DASH饮食可以将患者血压从146/85mmHg降至134/82mmHg，而且长期坚持还能降低心血管疾病、糖尿病、肾病、癌症的风险。 中西合璧，好事成双。健康和美食也要双重考量。 看了《舌尖上的中国》才知道，原来中国的菜肴除了“八大菜系”之外，坊间也流落着各种各样的美食。然而在我们像欣赏艺术品一样去品味每一道“内外兼修”的菜品时，也有部分营养专家指出“这很不健康”。这样的评价倒不是因为我们的选材有多大问题，而在于烹饪的手段和方式多变复杂，且调味品众多的质疑。DASH和地中海饮食与之相比，简直就成了半成品和前菜。 人类文明发展初期，多油多糖尚且具备生存优势，而现在衣食无忧了，过多的摄入只会增加身体代谢的负担。好在人体是个很巧妙的机器，无论我们吃的多不健康，只要身体里还有能与之对抗的其他物质，我们就不会生病，而这些物质很多来自于食物。DASH饮食和地中海饮食应该就是那些“其他物质”，所以大家要多平衡平衡。 八 舌尖上的营养学属于什么类型的选修课 舌尖上的营养学应该是属于专业选修课。
中国商办工业杂志社是省级的单位。《中国商办工业》杂志创刊于1988年，是由中国商办工业杂志社主管，面向发行的的省级期刊（月刊）。
《食品工业》是省级，月刊，上知网。主要刊登食品相关的文章。具体可看下面截图。
中国食品工业协会内设部门：协会部门设置：办公室、综合业务部、行业信息部、科技质量部、企业发展部、市场发展部、战略发展部七个部门。其职能如下：1、办公室：承担协会行政、财务、人事、外事及后勤安保等相关工作；为协会各办事机构、分支机构、下属机构做好后勤服务；完成协会领导交办的其他事项。2、综合业务部：承担政府部门交办事项；承担与标准有关的业务；负责会员发展、联络、服务工作；负责联系国资委、民政部及各地方食协；协调管理和联系分支机构，做好服务工作；办好简报、协会网站工作；完成协会领导交办的其他事项。3、行业信息部：执行行业统计制度，开展行业统计工作，发布食品工业经济运行情况；编写食品工业年鉴；为政府、地方、企业提供信息服务；完成协会领导交办的其他事项。4、科技质量部：配合政府部门做好食品质量、安全检查、产品鉴定、制定行规行约等工作；组织经验交流、评价、推广活动，提高行业质量管理水平；搭建科技服务平台，开展咨询、评价论证，表彰先进，激励引导食品工业企业增强创新能力和技术装备水平，推动科技创新体系建设；完成协会领导交办的其他事项。5、企业发展部：负责培育发展龙头食品企业、食品工业强县以及相关服务工作；开展食品工业企业诚信体系建设工作；负责食品安全师培训工作；完成协会领导交办的其他事项。6、市场发展部：负责组织和协调国内、国际性的行业展览活动；研究分析国内外食品市场发展动态，为企业开拓国内外市场做好咨询服务；完成协会领导交办的其他事项。7、战略发展部：调查研究食品工业发展中的重大问题，提出相关政策建议；组织制订行业发展、区域发展等规划；组织协调食品工业特色园区、基地建设相关工作；完成协会领导交办的其他工作。中国食品工业协会分支机构：登记证号 分支机构名称 成立时间3510-1 中国食品工业协会啤酒专业委员会 中国食品工业协会白酒专业委员会 中国食品工业协会营养指导工作委员会 -4 中国食品工业协会豆制品专业委员会 中国食品工业协会大豆及植物蛋白专业委员会 中国食品工业协会马铃薯食品专业委员会 中国食品工业协会发酵工程专业委员会 中国食品工业协会糖果专业委员会 中国食品工业协会坚果炒货专业委员会 中国食品工业协会花卉食品专业委员会 中国食品工业协会食品物流专业委员会 中国食品工业协会面包糕饼专业委员会 中国食品工业协会方便面专业委员会 中国食品工业协会冷冻冷藏食品专业委员会 中国食品工业协会科学与法规工作委员会中国食品工业协会内设机构：中国食品工业协会粽子行业委员会中国食品工业协会粉丝行业工作委员会中国食品工业协会燕麦产业工作委员会中国食品工业协会葡萄酒专家委员会中国食品工业协会果酒专家委员会中国食品工业协会黄酒专家委员会中国食品工业协会调味品专家委员会中国食品工业协会肉、禽、水产制品专家委员会中国食品工业协会下属机构：中国食品安全报社中国食品工业杂志社中国食品工业信息咨询中心中国食品工业年鉴编辑部中国食品工业协会技术培训中心
中国食品工业协会第六届理事会主要负责人名单：名誉会长：田纪云 顾秀莲 陈锦华 袁宝华 王文哲会长：石秀诗常务副会长（法定代表人）：刘 治副会长（按姓氏笔划序）：牛继星 王海英 王文华 王东峰 王棣 宁高宁 纪正昆许宪春 张大岭 张玉香 张俊修 张 玲 张 莉李 宇 李福成 杜俊甫 杨润东 沈 篪 苏 志邹世华 陈先保 陈福泉 姚忠良 姜增伟 赵五台赵国瑞 唐 桥 袁仁国 崔兆全 庹文升 曹树民鲍言富 蔡永峰主要领导简介：中国食品工业协会会长石秀诗石秀诗，男，中共党员，第十一届全国人大常委会委员，全国人大财政经济委员会主任委员。2010年9月26日起任中国食品工业协会会长。 中国食品工业协会常务副会长刘治刘 治，男，中共党员，原国家发改委产业政策司司长。2007年5月28日起任中国食品工业协会常务副会长。 中国食品工业协会副会长王棣 王棣，西王集团副董事长、西王食品股份有限公司董事长 。第20届“山东十大杰出青年 ”2010-2011年度品牌创新人物大奖
订阅这些杂志，推荐可以去当地大一些的报刊亭。或者邮局和网上杂志铺等平台。都可以订阅的过期的期刊杂志。希望上述回答能有帮助！！
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